Vuonna 2016 levinnyt rakastettu cronut-hullu – croissantti- ja munkkisekoitus – ei riittänyt: Instagram ja TikTok esittelevät nyt uuden seuraajansa. Sopivasti croffleksi kutsuttu aamiaistuote ei ole täysin uusi konsepti, vaan yksinkertaisesti vohveliraudan sisällä paistettu croissant. Lopputulos? Rapea, sitkeä ja nopeasti kypsyvä croissantti.

Ensin suosittu vuonna kahvilat Soulissa, Koreassa , croffle on suunnilleen yhtä paksu kuin tavallinen vohveli, mutta paljon kevyempi ja ilmavampi. Monien eri täytteiden, makujen ja muotojen ansiosta näistä makeista (joskus suolaisista) leivonnaisista tuli nopeasti pääkappale trendikkäissä konditorialiikkeissä ja kahviloissa ympäri maailmaa. Voit jopa löytää joitain ravintolapaikkoja täysin omistautunut heille.

Lisää väriä leivontaan syötävällä kukkacroissanttrendillä

Maya Kharisma / Getty Images

Crofflen historia ei tietenkään lopu tähän. Kun se sai suosiota, sosiaalinen media otti sen talteen helppona aamiais-jälkiruoaksi, joka on helppo valmistaa kotona. Tarvitset vain paistovalmiita pakastecroissanteja ja minkä tahansa kokoisen vohveliraudan. Sulata jäätynyt croissanti (tai muutama), laita se vohvelirautaan ja anna sen kypsyä vain kaksi minuuttia. Kun se on kullanruskea ja lämmennyt kokonaan, se on valmis syötäväksi.

Suosituimpia täytteitä ovat klassikot: tuoreet marjat, vaahterasiirappi, voita ja tomusokeri. Crofflea tarjoilevat kahvilat lisäävät usein myös tuoretta jäätelöä, vaniljakastiketta tai makeita dippikastikkeita.

Sisään tämä viraalinen TikTok , jolla on nyt yli 300 000 tykkäystä, luoja @moribyan käyttää Whole Foodsin pakastettua croissant-taikinaa ja ripottelee päälle kanelia ja sokeria ennen vohvelirautaan laittamista. Sitten hän piippua kermaa ja lisää siirapin, mustikoita ja tomusokeria.

'En edes tiedä mitä sanoa', hän sanoo purettuaan.

Jos haluat suolaista, lisää taikinaan yrttejä ja lisää croissantit päälle tuoretta pestoa, tomaatteja tai paistettuja kananmunia. Ja jos haluat päivittää tavallisen croissant-voileivän, croffle toimii ehdottomasti trendikkäänä voileivän korvikkeena.

Kuutiocroissantit ovat leivonnaisten trendi, jonka tulet näkemään kaikkialla

Vaikka valmiiksi tehty pakastecroissant-taikina on helpoin vaihtoehto nopean crofflen tekemiseen, tuoreen avulla saat samanlaisia ​​tuloksia (ja voit hallita lopputuotteesi muotoa). Joka tapauksessa, muista levittää voita tai tarttumatonta kypsennyssuihketta suoraan vohvelirautaan ennen ruoanlaittoa, jotta rapea ulkopinta pysyy ehjänä.

Vaikka sosiaalinen media odottaa kärsimättömänä seuraavaa croissant-yhdistelmää, croffle on täydellinen tuore käänne brunssille, lounaalle tai jälkiruoalle. Lisäksi sinun ei tarvitse edes valmistaa taikinaa, jos et halua – joten se on täydellinen nouto keskellä viikkoa.

Oliko tämä sivu avuksi?Kiitos palautteestasi!Kerro meille miksi! Muu Lähetä