Karpalot ovat usein esillä kiitospäiväjuhlissa ja muissa juhlallisissa talviaterioissa. Kuvittele, kuinka paljon erikoisempi karpalokastikkeesi olisi, kun sitä valmistetaan kotimainen karpaloita. Näitä hapokkaita marjoja ei ole vaikea kasvattaa, jos sinulla on oikeat olosuhteet. Siinä se haaste piilee. Karpalokasvit ovat matalakasvuisia, puumaisia, viiniköynnösmäisiä pensaita, jotka tarvitsevat hapanta maaperää, viileitä lämpötiloja ja paljon kosteutta.

Nämä EIVÄT ole todennäköisesti niitä ehtoja, joita useimmilla kotipuutarhurilla olisi, sanoo Hilary Sandler, Massachusettsin yliopiston karpaloaseman johtaja. Kuitenkin pienellä valmistelulla ja kyynärpään rasvalla, voit luoda sängyn kasvua varten nämä herkulliset, terveelliset marjat aivan omalla takapihallasi.

5 terveellistä karpaloreseptiä, joita voit valmistaa tänä iltana

Vähän karpaloista

Amerikkalainen karpalo ( Vaccinium macrocarpon ) on kotoisin Yhdysvaltojen koillis- ja keskiosan lauhkeasta vyöhykkeestä sekä Etelä-Kanadasta (USDA:n kestävyysalueet 2–6). Se kuuluu samaan kasviperheeseen kuin mustikoita , atsaleat ja rododendronit , ja kuten nämä lajit, karpalot vaativat happaman maaperän menestyäkseen.

Karpalokasvit muodostavat noin 8-18 tuumaa korkeita mattoja pienillä tummilla ikivihreillä lehdillä. Varret kasvavat vaakasuunnassa kuusi-kahdeksaan jalkaa, ja ne kehittävät pituudeltaan pystysuuntaisia ​​versoja, jotka tuottavat pieniä vaaleanpunaisia ​​​​kukkia, joita seuraa kirkkaan punaiset hedelmät - niin kauan kuin ympärillä on pölyttäjiä. Karpalot tarvitsevat pölytystä tuottaakseen kunnollisen kokoisia hedelmiä, Sandler sanoo. Marjat korjataan syksyllä, kun ne muuttuvat kirkkaan punaisiksi.

Milloin karpalot istutetaan

Karpalot istutetaan yleensä keväällä, kun yöt ovat vielä viileitä, mutta eivät niin kylmiä, että ne vahingoittaisivat nuoria kasveja. Hanki ne ennen kuin säät lämpenevät, jotta uudet juuret kehittyvät ennen kesää. Lämpimillä alueilla ne voidaan istuttaa syksyllä.

Kuinka istuttaa karpaloita

Karpalon hedelmien tuotanto vaatii reilusti tilaa: tarvitset noin neljän neliömetrin kokoisen tontin yhden kilon karpaloiden tuottamiseen. Ja ellei takapihallasi ole hiekkaista suota, joudut todennäköisesti ponnistelemaan valmistaaksesi karpaloillesi omistetun pedin.

Luotpa sitten erityisen istutuspenkin tai käytät olemassa olevaa piha-aluetta, tee ensin maaperätesti. Jos pH on yli 5, lisää rikkiä sen happamoittamiseksi. Voit myös lisätä turvetta. (On hyvä idea testata maaperä uudelleen kahden tai kolmen vuoden välein varmistaaksesi, että pH on edelleen rajoissa.) On tärkeää testata myös vesisi pH. Jos se on emäksistä, se nostaa jatkuvasti maaperän pH:ta, mikä vaikeuttaa karpaloiden kasvattamista. Tämä kannattaa ottaa selvää ennen kylvöä.

Jos takapihallasi ei ole hiekkasuota, voit luoda karpaloillesi oman pennin joko rakentamalla korotettuja penkkejä tai kaivamalla noin 10 tuuman syvyyteen alueen ja poistamalla alkuperäisen maaperän. Täytä korotettu tai kaivettu sänky kuudella tuumalla kerros turvetta täydennettynä happamille kasveille tarkoitetulla lannoitteella.

Kastele turpeen sammalta, anna sen imeä kosteutta hitaasti ja käännä sitä noin puolen tunnin välein. Tämä vaihe voi kestää muutaman tunnin. Kun turve sammal on tasaisesti kostea, lisää se neljä tuumaa karkeaa hiekkaa. Istuta karpalokasvit penkkiin noin kahden tai kolmen metrin etäisyydellä toisistaan ​​ja kastele hyvin. Aseta ne samalle syvyydelle kuin ne kasvoivat taimitarhassa. Pidä sängyt tasaisen kosteana, kastele tarvittaessa muutaman päivän välein.

Karpalon hoitovinkkejä

Anna juuri istutetuille karpalokasveille niiden tarvitsemaa hoitoa, ja voit odottaa ensimmäistä satoa kaksi tai kolme vuotta istutuksen jälkeen. Karpaloilla kestää tyypillisesti kolmesta viiteen vuotta saavuttaa se, mitä katsomme täyden tuotannon, Sandler sanoo.

Kevyt

Karpalot viihtyvät parhaiten täydessä auringossa. Lämpimillä alueilla he hyötyä pienestä iltapäivävarjosta .

Maaperä ja vesi

Karpalot ovat suokasveja, joiden juuret ulottuvat vain noin 6 tuuman yläpuolelle. Vaikka tasainen kosteus on tärkeää, he eivät pidä märistä jaloista, joten maaperä on valutettava hyvin . (Kaupalliset karpaloviljelijät usein tulvivat peltonsa syksyllä koneellisen sadonkorjuun helpottamiseksi, mutta karpalot eivät kasva vedessä.) Orgaanisen aineksen lisääminen voi parantaa epätäydellistä kuivatusta.

Lämpötila

Tuottamaan satoa. karpalokasvit tarvitsevat vähintään kolme kuukautta, kun lämpötilat laskevat välillä 32-45 °F. Jos näin ei ole sinun ilmastossasi, voit silti kasvattaa karpaloita ikivihreänä maanpeitteenä.

Lannoite

Käytä hitaasti vapautuvaa lannoitetta, jota on täydennetty määräajoin nestemäisen lannoitteen levittäminen kuten Miracid ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen. Kun viiniköynnökset peittävät istutusalueen, vähennä lannoitusta.

Leikkaaminen

Jos [karpaloita] lannoitetaan kohtalaisesti, leikkaus voi tapahtua kolmen tai viiden vuoden välein, Sandler sanoo. Hän huomauttaa myös, että jos sinä syöttää heille liikaa typpeä , ne tuottavat vähemmän hedelmiä ja tarvitsevat useammin karsimista. Paras aika karpaloiden karsimiseen on lopputalvella ennen kuin uusi kasvu alkaa.

Älykkäitä tapoja koristella karpaloilla

Karpalotyypit

Karpalomarkkinointikomitean mukaan , Yhdysvalloissa kasvatetaan yli 100 karpalolajiketta. Hedelmänkorjuuta suunnittelevat takapihapuutarhurit voivat suosia alkuperäisiä lajikkeita, kuten 'Early Blacks' tai 'Howes', jotka ovat perinteisiä täällä Massachusettsissa kasvatettuja lajikkeita, Sandler sanoo.

Vuonna 1852 löydetty lajike 'Early Blacks' -karpalo kypsyy syyskuussa, joten ne voidaan korjata ennen pakkaset. Vaikka marjat ovat pienempiä, niillä on makeampi maku ja kirkkaan punainen väri.

Toinen vanhempi lajike vuodelta 1843, 'Howes' -hedelmät kypsyvät noin kolme viikkoa myöhemmin kuin 'Early Blacks'. Suuret, kiinteät marjat ovat hapokkaita ja säilyvät hyvin.

Oliko tämä sivu avuksi?Kiitos palautteestasi!Kerro meille miksi! Muu Lähetä