Steve Calabro on väsymätön cocktailien kehittämisen opiskelija Red O -ravintola Los Angelesissa Rick Baylessin meksikolaisen keittiön kanssa. Käytä tätä rosmariinisuolan reunaa virkistävällä margaritalla.

Ensimmäinen askel:

Kuori sitruuna ja hienonna 1 rkl tuoretta rosmariinia.

Toinen vaihe:

Yhdistä ½ tl sitruunankuorta ja hienonnettu rosmariini ¼ kupin kosher-suolan kanssa pieneen ziplock-pussiin ja ravista hyvin.

Kolmas vaihe:

Kostuta lasin reunus sitruunaviipaleella tai kalkilla ja kierrä sitten reunaa suolaseoksessa päällystämiseksi.

Napsauta tätä saadaksesi Calabron greippi- ja granaattiomena-Margarita-reseptin.