Ei enää kuivia, murenevia kakkuja sinulle. Poke ja kaada -kakku on mehukas, kostea ja aina herkullinen. Koska ne ovat kirjaimellisesti täynnä runsaita ainesosia (ajatellen suklaata, karamellia, vanukasta, hedelmäkastiketta ja jopa juomaisia ​​täytteitä), saat jokaisesta puremasta makua. Tässä näytämme sinulle, kuinka tehdä poke-kakku vaihe vaiheelta.

Bonus: Monet poke-kakkureseptit (mukaan lukien meidän) alkavat laatikkokakkusekoituksella , joten se on helppo jälkiruoka, jonka voit valmistaa hetkessä. Vinkkiemme avulla voit myös luoda omia poke-kakkureseptejä, kuten banaanipoke-kakkua tai vanukaspoke-kakkua. Kun olet oppinut perusasiat, kaikki makuyhdistelmät ovat mahdollisia.

Mikä on Poke-and-Pour -kakku?

Poke-and-pour -kakku (tunnetaan myös nimellä poke-kakku) on kakkuresepti, jonka mukaan siihen pistetään reikiä paistamisen jälkeen, yleensä puulusikan tai puisen vartaan kahvalla. Sitten paistetun kakun päälle kaadetaan nestettä imeytymään kakun reikiin. Poke and kaada -kakut ovat tunnettuja on uskomattoman kostea (nesteen ansiosta) ja herkullista (ylimääräisen täytteen takia).

Kuinka tehdä Poke and Pour -kakku

Jacob Fox

Aloita valitsemalla kakkureseptisi. Kun valitset reseptiä, harkitse inspiraation ottamista suosikkijälkiruoistasi. Jos esimerkiksi rakastat maapähkinävoimuppeja, kokeile suklaakakkua, jossa on sulatettu maapähkinävoitäyte. Tarvitsetko inspiraatiota? Suosittelemme herkullista Blueberry Lemonade Poke -kakkuamme. Siinä käytetään laatikollista kakkusekoitusta, mikä säästää aikaa keskittyä täytteeseen ja kuorrutteeseen.

Vaihe 1: Sekoita taikina ja paista Poke-kakkusi

Aloita sekoittamalla kakkutaikina ja paistamalla kakku 13x9 tuuman uunivuoassa. Noudata valitsemasi kakkureseptin tai laatikkokakkuseoksen ohjeita. Kun hammastikku tulee ulos puhtaana, poista kakku uunista ja jäähdytä 5 minuuttia.

Vaihe 2: Valmistele täytettä

Voit aloittaa täytteen valmistamisen kakun ollessa uunissa – anna sen jäähtyä muutama minuutti ennen kuin lisäät täytteen kakun päälle. Noudata poke-kakun täyttöohjeita tai nopeuta toimintaa kaupoista ostetuilla vaihtoehdoilla, kuten sulatetulla maapähkinävoilla ja kuumalla fudge-kastikkeella.

Opettele leipomaan kakut tasaisesti joka kerta

Vaihe 3: Pistele reikiä ja lisää täyte

Käyttämällä kahvaa a puulusikka (8 dollaria, Walmart ), työnnä reikiä kakun läpi noin 1 tuuman päähän toisistaan. Varmista, että reiät eivät ole liian lähellä toisiaan tai liian kaukana toisistaan ​​– jos ne ovat liian lähellä toisiaan, kakku voi olla liian kostea. Jos ne ovat liian kaukana toisistaan, täytettä ei ehkä ole tarpeeksi koko kakussa. Kun olet tehnyt reikiä läpi kakun, kaada täyte päälle.

Vaihe 4: Pakkaa ja tarjoile

Kun olet lisännyt täytteen kakkuun, kuorruta haluamallasi tavalla ja tarjoile. Voit nopeuttaa prosessia käyttämällä purkitettua kuorrutetta tai sekoittaa keskenään kotitekoista kuorrutetta. Ole sitten luova lisäämällä sprinklejä ja täytteitä. Jos esimerkiksi teit maapähkinävoita ja suklaakakkua, päätä suklaa-maapähkinävoi-karkkeja tai murskattuja maapähkinöitä.

Siinä se on! Nyt voit valmistaa kotitekoista poke-kakkua ystäville ja perheelle aina, kun tarvitset nopean ja helpon jälkiruoan. Jos et tarvitse kokonaista 9 x 13 jälkiruokaa, kokeile pienemmän karamelli-omenakakkumme valmistamista leipävuokissa. Ja kun syyssää osuu, nauti tästä herkullisesta karkkimaissikakusta.

Oliko tämä sivu avuksi?Kiitos palautteestasi!Kerro meille miksi! Muu Lähetä