Lamberto Frescobaldi oli New Yorkissa viime viikolla puhua mistä hän ajattelee hänen viinit - Luce, Lucente ja Luce Brunello di Montalcino - ja juuri heille rakennettu uusi viinitila. Hän uskoo, että viinien yhdistelmä ja niitä hoitava joukkue takaa loistavan tulevaisuuden.

Frescobaldi osti 136 hehtaarin (55 hehtaarin) kiinteistön Toscanan Montalcinosta, jossa oli 27 hehtaaria viinitarhoja, hintaan 12,94 miljoonaa dollaria (11,5 miljoonaa euroa) ja on omistanut sen yksinomaan kolmelle viinille, jotka kuuluvat hänen arvokkaimpiin tuotemerkkeihinsä. Hän sanoi, että hän ei halunnut lisätä tuotantoa, vaan laatua.

'Liiketoiminnan etu on, että pystyt tarkentamaan yksityiskohtia vielä tarkemmin', hän kertoi Wine Enthusiastille. 'Viini on laatua ja laadun vuoksi sinun on kiinnitettävä huomiota yksityiskohtiin ... Emme koskaan katso talousarvioon ennen kuin tuotamme viiniä', Frescobaldi vaati. ”Teemme viiniä ja sitten katsomme, kuinka paljon meillä on. Se on laatuvetoinen tuote. '

Hän etsi myös uuden viinintrioille omistetun viininvalmistustiimin. Stefano Ruini, joka vietti yli 20 vuotta työskennellessään useissa linnoissa Medocin alueella, tulee olemaan tekninen johtaja ja enologi. 'Kokemuksestaan ​​Stefano ymmärtää syvästi, kuinka tärkeää on, että viini on yhteydessä terroiriin. Uskomme, että hän nostaa Lucen laatua entistä korkeammalle ”, Frescobaldi sanoi.

Frescobaldin ja Mondavin yhteisyrityksenä aloittanut Luce on toiminut yli 20 vuotta. Myynti on kasvanut tasaisesti vuosi toisensa jälkeen, Frescobaldi sanoi. Uusi viinitila ja kellaritila ei ole yksinkertainen tuotemerkin päivitys, hän vaati, mutta 'voimme edelleen kiinnittää erityistä huomiota Luceen rypäleiden valitsemisesta huolella valittuihin tynnyreihin vanhentamiseen, mikä on ominaista tälle. viiniä ja tekee siitä niin ainutlaatuisen. '

Viinikellarin vieressä on toscanalainen maalaistalo, josta tulee kartanon vieraanvaraisuuskeskus ja maisteluhuone. Uusi viinitila avataan virallisesti marraskuussa sadonkorjuun jälkeen.

Samaan aikaan Frescobaldi, joka on ollut perheensä imperiumin presidentti viimeiset neljä vuotta, näkee viinille erittäin kilpailukykyisen mutta myös erittäin valoisan tulevaisuuden. ”Se vie jonkin aikaa. Luulen, että se kestää kauemmin kuin odotamme ', hän sanoi. Hän odottaa Venäjän kehittävän vahvemmat viinimarkkinat aikaisemmin kuin Kiina.

”Venäjällä ihmiset rikastuvat paljon. Sanon, että venäläiset muistuttavat meitä (länsieurooppalaisia) paljon kulttuurisesti ja ovat alttiina ajan myötä Pariisin, Rooman kauneudelle ', Frescobaldi sanoi. 'Mutta teen viiniä, joten luulen, että jokaisessa paikassa maailmassa on suuri mahdollisuus.'