Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Boxed Wines,

Ranskan vallankumous

Pahvi ja muovi ovat ylivoimaisia ​​lasia ja korkkia Ranskassa, viiniperinteen linnakkeessa, jossa 'ateria ilman viiniä on kuin päivä ilman auringonpaistetta'. Viime vuosien aikana nopeimmin kasvava viinimyynnin luokka on ollut perinteinen ja epäromanttinen pussilaatikko.



'Bag-in-box-luokka on Ranskan ainoa dynaaminen segmentti viinimarkkinoilla tällä hetkellä', sanoo Bertrand Girard, Val d’Orbieu Groupin, joka on yksi maan suurimmista viiniosuuskunnista ja jonka pääkonttori sijaitsee Languedocissa, toimitusjohtaja. ”Kuluttajille hinta on houkutteleva ja sitä on erittäin kätevä käyttää. Kaikki suuret, keskeiset toimijat sijoitetaan laukkuihin. ”

Lähinnä supermarketeissa myytävä laatikkoviini oli 18% Ranskan viinimarkkinoista vuonna 2010 FranceAgriMerin mukaan. Vuoden 1997 17,5 miljoonasta litrasta se kasvoi 1,3 miljardiin litraan vuoteen 2006 mennessä. Kasvu on jatkunut siitä lähtien noin 15% vuodessa.

'Kuluttajat näkevät, että laukku' -laatikossa 'pitää viiniä tuoreena pitkään ja tarjoaa hyvää vastinetta rahalle ja laadulle yhtä hyvää kuin pullossa', sanoo Tom Warner, Vignobles Daurén vientijohtaja, johon kuuluu Château de Jau Roussillonissa. Hänen yrityksensä kasvoi 30% Jaja de Jau- ja Aroma-merkinnöillä varustetuissa laatikkoviinissä viimeisen vuoden aikana. Mutta pullotettu viini ei silti voi korvata pulloa tietyissä asetuksissa. Warner sanoo: 'Monsieur et Madame Dupont 2000-luvulta ei pidä mitään muuta kuin korkin sulkemista ravintolassa - jopa synteettiset korkit saavat peukalon alas ranskalaisessa ravintola-alalla!'