Australialainen viiniteollisuus on löytänyt uusia tapoja auttaa maata kamppailemaan ongelmallisessa menneisyydessä. Kuten Yhdysvalloissa, Australiassa on alkuperäiskansojen väestö, jolla on valtavat, monipuoliset ja hienostuneet kulttuurit, jotka menestyivät kymmeniä tuhansia vuosia ennen kuin eurooppalaiset saapuivat vuonna 1606. Nykyään Australiassa, kuten monissa entisissä Euroopan siirtokunnissa, ero alkuperäiskansojen ja heidän muiden kuin alkuperäiskansojen maanmiestensä välillä terveyden, taloudellisen aseman ja kuolleisuuden alueella on edelleen huolestuttavan suuri.

Myös maassa on tällä hetkellä ekologinen kriisi, mikä tekee kulttuurilaskennasta entistä kiireellisemmän. Tänä vuonna metsäpalot ovat palaneet lähes 25 miljoonaa hehtaaria maan ja satoja eläin- ja kasvilajien

Kun australialaiset käsittelevät katastrofin laajuutta ja miten parhaiten käsitellä mahdollisia tulevia ongelmia, monet asiantuntijat viittaavat siihen, kuinka alkuperäiskansat australialaiset asettivat historiallisesti pieniä, hallittuja tulipaloja ruohojen ja aluskasvien torjuntaan. Tämä auttaisi suojelemaan muinaisia ​​puita ja katoksia tuhoisammilta paloilta.

Vastaavasti Australian viinintuottajien lisääntyvä liike on puolustanut alkuperäiskansojen kulttuuria. He ovat käyttäneet viiniä keinona luoda mielekäs ja kestävä muutos First Australian yhteisöissä.

Allan Arnold ja Gary Green / Kuva: Mount Yengo WInes

Moderni alkuperäiskansojen viinikulttuuri

'Se on hyvin monimutkainen asia Australiassa', sanoo Gary Green, Gamilaraay ja Githabul Uusi Etelä-Walesista ja perustajajäsen. Yengo-vuoren viinit Australian Hunter Valley -laitoksessa Australian alkuperäiskansojen tukemiseksi. 'Laajemmalla australialaisten yhteisöllä on paljon tietämättömyyttä, mutta pelko näyttää myös rasistiselta, joten monet ihmiset eivät esitä kysymyksiä.

'Varakkaissa lähiöissä on niin paljon hyvää tarkoittavia ihmisiä, jotka haluavat tukea alkuperäiskansojen yhteisöjä ja oppia niistä lisää, mutta he eivät tiedä mistä aloittaa. Viini tarjoaa mahdollisuuden molemmille. '

Green, jonka isä oli menestyvä liikemies ja johtaja alkuperäiskansojen yhteisössä, on työskennellyt koko aikuisen elämänsä auttaakseen kuilun syntyperäisten ja muiden alkuperäiskansojen välillä.

'Olen aina yrittänyt käyttää tuotemerkkejä ja yrityksiä alustana tarjotakseni mahdollisuuden alkuperäiskansojen yhteisöille, koska et saa menestyviä sosiaalisia tuloksia ilman kaupallista menestystä', Green sanoo. 'Pystymme tekemään eron vain, jos teemme hyvää viiniä.'

Ja Australiassa viini on iso yritys. Viininvalmistus lisäsi maan talouteen vuonna 2019 noin 45,5 miljardia Australian dollaria (noin 30,04 miljardia dollaria). Australian viinin vuotuinen kasvuvauhti on tällä hetkellä noin 3% vuodessa vuodesta 2015. AgEconPlus .

Wayne Quilliamin taideteos koristaa Mount Yengon vuoden 2019 kuohuviinin etikettiä / Kuva: Wayne Quilliam

Murrin Bridge Vineyard oli ensimmäinen viinialan yritys, jonka omistivat ensimmäiset australialaiset. Se julkaisi ensimmäisen vuosikertansa 2000-luvun alussa Chardonnay- ja Shiraz-viiniköynnöksistä, jotka istutettiin omalle maalleen vuonna 1999. Vaikka vastaus oli innostunut, yritys lopulta lopetti vuoden 2005 vuosikymmenen jälkeen. Nyt yritykset, kuten Mount Yengo Wines, ovat siirtyneet luotuun Murrin-sillaan.

Green liittyi viininvalmistaja Ben Hansberryyn, joka toi entisen Blue Sky Beverages -yrityksensä kautta myös 15 väkevien alkoholijuomien tuotemerkkiä Australian markkinoille, kuten Broker's Gin ja Patrón Tequila. Kaksi esittivät vuonna 2016 Gondwana-viinit, jotka muutettiin viime vuonna nimellä Yengo-vuori.

Alkuperäisamerikkalaisten viinien nousun takana

Kuten monet australialaiset tuottajat, Mount Yengo käyttää etiketeissä alkuperäiskansojen tekemää taidetta. Lisäksi jokaisesta myydystä pullosta taiteilija menee 1 Australian dollari (noin 69 Yhdysvaltain senttiä) ja 2 Australian dollaria (noin 1,37 dollaria USA) auttaa rahoittamaan alkuperäisväestön digitaalisen lukutaidon ohjelmia syrjäisillä alueilla.

'Lukutaito-ohjelmien rahoitus vaikuttaa luonnollisesti suoraan alkuperäiskansojen elämään, mutta olemme huomanneet, että tarroilla oleva taide on keskustelun alku ihmisille, jotka haluavat ymmärtää kulttuuristamme enemmän', Green sanoo. ”Päätimme myös käyttää tänä vuonna maailmankuulun taiteilijan, professorin ja kuraattorin tekemää taidetta, Wayne Quilliam , joka sattuu olemaan alkuperäiskansoja, koska mielestämme se rikkoo stereotypioita aborigeeneista, jotka laitetaan tähän laatikkoon yksinkertaisina, kehittyneinä ihmisinä. '

Green on myös innoissaan ohjelmasta, jota hän ja Hansberry harkitsevat.

'Ben ja minä olemme kutsuttu tänä vuonna aboriginaalien yhteisöön, pohjoiseen Australiaan', hän sanoo. 'Heillä kasvaa siellä yksi Australian alkuperäisin viinirypäle, ja he haluavat nähdä, pystyvätkö he tekemään niistä hyvää viiniä. Minulle se olisi paras tapa juhlia Australian terroiria, sen menneisyyttä ja tulevaisuutta. '

Yksi alkuperäiskansojen taiteilija Hughie Ahwonin tarroista Happs-viineille / Kuva: Hughie Ahwon

Innoittamana maa

'Kahden vuosisadan ajan australialaiset lainasivat sanan' Claret 'keskustellakseen Cabernet'n ja Shirazin seoksista, mutta lopetimme sen tekemisen ja aloimme hitaasti omaksua oma nimitystyyppinen nimijärjestelmämme', kertoo Margaret Riverin omistaja / viininvalmistaja Erl Happ. Happs Viinit , joka tuottaa noin 15 000 tapausta vuodessa. 'Mutta jos haluamme tehdä todella australialaisen tuotteen, sen on sisällytettävä Australian alkuperäiset ihmiset. He ovat määrittäneet maan taiteellaan, maatalouskäytännöissään, syvällä yhteydessä maahan. Jos australialainen viini heijastaa todellista terroiriaan, siihen on otettava mukaan ensimmäiset australialaiset. '

Vuonna 1994 Happ perusti Three Hillsin, toisen viinitarhansa, Australian lounaisosaan. Intian valtameri istuu länteen, eteläinen valtameri etelään ja itään. Hänen tavoitteena oli antaa viinitarhan hedelmien, jotka saavat täyteläisiä meriympäristövaikutuksia, ilmaista itseään ilman tammen vaikutusta.

Happ on saanut innoituksen alkuperäiskansojen australialaisten suhtautumisesta maankäyttöön. Se on syvästi filosofinen lähestymistapa, joka kattaa vastavuoroisuuden ja kestävyyden. Se antaa takaisin maalle niin paljon kuin vie. Varhaiset uudisasukkaat 'viljelivät kuin ensimmäiset australialaiset työskentelemällä luonnon kanssa sen sijaan, että yrittäisivät tukahduttaa sitä', hän sanoo.

Tätä varten Happ välttää hyönteismyrkkyjä, koska hän uskoo niiden olevan vastoin kokonaisvaltaista suhdetta luontoon.

Happsin viinitila Australiassa / Kuva Frances Andrijich

'Hyönteismyrkky on usein pahin asia, mitä voit tehdä maatilalla', Happ sanoo. ”Luonnossa on saalistajia, jotka hyppäävät toimintaan, kun ruokaa on ylijäämä. On parempi odottaa saalistajien saapumista, kuten ratsuväki, joka haluaa huolehtia ongelmasta. '

Teollisten kemikaalien ja koneiden välttäminen voi lisätä työtä viinitarhalla ja viinitilalla. Happ havaitsee kuitenkin, että herkkyys, havainnointi ja logiikka viinitarhassa - työkalut, jotka hän lainaa ensimmäiseltä Australian yhteisöltä - on pitkällä tähtäimellä parempi.

'Kun eurooppalaiset tulivat Australiaan, he olivat hämmästyneitä ensimmäisten australialaisten kyvystä jäljittää ihmisiä, selvittää mihin he olivat menossa, seurata johtoasemia ja lopulta löytää heidät', hän sanoo. Jotkut katsoisivat minun viinitarhaani ja olisivat vaikuttamattomia, ruohon ollessa rivin toisella puolella ilman lakanoita ja lehtiä. En näe sitä niin. Näen versot ja lehdet aurinkokerroksena, joka imee auringonvaloa ja tuottaa sokereita luodakseen kasvin rakennuspalikoita. '

Taiteilija ja rakastaja Happ halusi myös sisällyttää visuaalisen kulttuurin. Alkuperäiskansat australialaiset ovat tuottaneet taidetta jatkuvasti pidempään kuin mikään muu ryhmä maailmassa, yli 30000 vuoden ajan.

'Ensimmäiset australialaiset, jotka elävät edelleen perinteisissä yhteisöissä, luottavat usein taideteokseen keinona tulla toimeen', Happ sanoo. 'Käytämme ensimmäisiä australialaisia ​​tukevia organisaatioita auttaaksemme meitä löytämään mahdolliset taideteokset. Valitsemme vuosittain uuden taideteoksen viinimerkkeihimme, maksamme vuosimaksun oikeuksista ja annamme siten lahjoituksen yhteisölle.

'Se tarjoaa taiteilijalle valotuksen ja antaa meille uuden tavan heijastaa ja esitellä Australian terroiria pullon ulkopuolella ja sisällä.'

Mitchelton-galleria / Kuva: Simon Shiff

Viini ja identiteetti

Maan viinikulttuuria käytetään usein lyhenteenä sen kollektiiviselle sielulle. Ajatelkaapa tapaa, jolla viini valmistetaan, markkinoidaan ja kulutetaan Ranskassa tai Italiassa, ja tapaa, jolla se heijastaa käsitystämme maasta, sen historiasta ja kansan luonteesta.

Mitchelton-viinit , Rosendahl, johon on liitetty hotelli ja kylpylä, Goulburn Valley, Nagambie, Victoria, on avannut ensimmäisen kansakuntien taiteelle omistetun gallerian. Kokoelma on rakennettu kolmen vuosikymmenen ajan yhteistyössä alkuperäiskansojen taideteollisuuden asiantuntijan Adam Knightin ja Mitcheltonin osakasomistajan Gerry Ryanin kanssa. Se edustaa yli 15 ensimmäisen australialaisen yhteisön ja kansainvälisesti tunnustettujen alkuperäiskansojen taiteilijoiden, mukaan lukien Gabriella Possum Nungurrayin ja Linda Syddick Napaltjarrin, töitä.

Mitcheltonin päätös lisätä syvä, tyylikkäästi nimetty galleriatila, joka on omistettu historiallisesti pidetylle 'primitiiviselle taiteelle', sijaitsee ylellisessä kiinteistössä, joka sai juuri 16 miljoonan dollarin muotoilun ja arkkitehtonisen parannuksen Hecker Guthrieilta, puhuu paljon siitä, miten Australia haluaa määritellä itsensä nyt ja huomenna.