Yksi maailman johtavista viininviljelyalueista tunnettu Sonoma tarjoaa vierailijoille kokemuksia, jotka vaihtelevat adrenalisoiduista ulkoiluseikkailuista lempeisiin kelluntaan Venäjän jokea pitkin, kävelyretkiä pitkin rannikkoa, musiikkiteatteria ja maistelua käsityöpanimoissa. Tutki niin paljon kuin haluat, mutta viipy myös ja viettele historiallisia kaupunkeja, mäntypuita ja Tyynen valtameren murtavia aaltoja.

Katso kaikki Kalifornian vuoden 2017 oppaamme>

Olut

Kuva: Trisha Krauss

Sonoma on täynnä tunnettuja olutliitoksia, joista kukaan ei ole tunnetumpi kuin Venäjän joen panimo Co, Santa Rosa. Siellä on Plinius Vanhin, kaksinkertainen IPA, ja Plinius Nuorempi, kolminkertainen IPA, joista jälkimmäinen julkaistaan ​​helmikuussa pieninä määrinä kummallekin ihailijoille. Siellä on myös Lagunitas Petalumassa, joka tarjoaa retkiä panimoonsa sekä tilavan, kevyillä puremilla varustetun wc: n, joka on paikallisten suosikki hangout. Healdsburgissa, tarkista Bear Republic -panimo , perheomisteinen käsityöpanimo, joka tunnetaan parhaiten Racer 5 IPA: sta. Paikan päällä on myös täysi ravintola.

Pyöräily

Kalifornian Amgen-kiertueen koti Sonoma houkuttelee sekä maantiepyöräilijöitä että maastopyöräilijöitä monipuolisilla poluillaan ja reiteillä. West County Regional Trail joka alkaa Sebastopolista, on ihanteellinen perheille tai kaikille, jotka etsivät helppoa, hauskaa ratsastusta. Hardcore-pyöräilijät suosivat 55 mailin matkaa, joka alkaa Jennerissä Tyynen valtameren varrella ja kulkee punametsän läpi jyrkkään, haastavaan maastoon pitkin King Ridge , reitti, joka kiipeää 4500 jalkaa korkeudessa. Santa Rosan pyöräilykerho voi auttaa karttoja ja reittiehdotuksia. Maastopyöräilyyn Annadel State Park on täynnä haastavia, kivisiä yksirataisia ​​polkuja. Vähemmän tungosta Sugarloaf Ridgen osavaltion puisto , 21 mailin polkuja huipentuu 2 729 jalkaa merenpinnan yläpuolelle.

Älä missaa

Transsendenssiteatteriryhmä tarjoaa Broadwayn tähtien alla koko kesän raunioissa Jack Londonin osavaltion historiallinen puisto . Suosituimmat Broadway-esiintyjät pitävät kiihottavia laulu- ja tanssi-iltoja - jotkut numerot ovat kuuluisia showstoppareita, toiset vähemmän tunnettuja helmiä. Ruokarekat ja paikallisten tuottajien viini luovat todellisen viinimaakokemuksen.

Patikointi

Voit helposti kävellä enimmäkseen päällystetyillä teillä Spring Lake Regional Park , hyvä vaihtoehto nuorille lapsille ja koirille. Haastavampia polkuja löytyy osoitteesta Annadel State Park, Sugarloaf Ridge State Park ja Jack London State Historic Park, johon kuuluu kirjailijaa ja vuosisatoja vanhoja rakennuksia käsittelevä museo. Jos kaipaat meri-ilmaa, mene Kortumin polku , joka ulottuu kolme plus mailia pitkin Kalifornian rannikkoreittiä Wright's Beachin ja Blind Beachin välillä.

Mela lennolle

Petaluma Stand Up mela vuokraa lautoja nautittavaksi Petaluma-joella tai retkillä Carnerosin luonnonsuojelualueella. Saatavilla on myös SUP-joogatunteja aloittelijoiden ryhmäharjoituksista seikkailujoogaan. Bodega Bayn surffihalli vuokraa lautoja ja varusteita melojille Bodega Bayssa, Salmon Creekissä tai Tyynellämerellä Venäjän joen meloa levyt tekee järvi- ja jokiretkiä.

Kuumailmapalloilu

Kuva: Trisha Krauss

Ei ole parempaa tapaa ymmärtää alueen viinitarhojen topografiaa kuin kuumailmapallosta. Ylös ja poissa Ilmapallot aloittaa seikkailunsa gourmet-lennolla ennen lentoa Healdsburg SHED ennen aikaisin aamulla käynnistämistä. Lennon jälkeen vieraat nauttivat runsaamman aamiaisen jälleen SHEDissä. Yritys tarjoaa myös ilmapalloja, polkupyöriä ja panimoita, joissa ilmakierrosta seuraa pyöräretki paikallisiin panimoihin.

Valaiden katselu

Harmaat valaat, jotka matkustavat pohjoiseen maaliskuusta kesäkuuhun, voidaan nähdä parhaiten Bodega Headista, joka on Sonoma Coast State Parkin korkein kohta. Oppaat ovat yleensä valmiina auttamaan kävijöitä havaitsemaan upeat olennot.

Vaijeriliuku

Aja zip-viivoja rannikkopuiden läpi jopa 25 mph nopeudella Sonoma-katosretket kaupungissa Occidental.

Missä yöpyä

Kuva: Trisha Krauss

Healdsburgin keskustassa, h2hotel Hotellissa on 36 'ekologista tyylikästä' huonetta, joissa on parveke tai patio. Hotellissa on myös uima-allas ja spa. Pohjakerroksessa on Spoonbar, maailmanluokan ravintola ja baari, jotka pysähtyvät happy hour -tilaan riippumatta siitä, vietätkö yötä. Viktoriaanisen aikakauden bed & breakfast neljällä hehtaarilla, josta on näkymät Venäjän joen laaksoon Raford Inn tarjoaa viisi hiljaista huonetta, joissa on oma kylpyamme, ympäröivä veranta ja henkilökohtainen vieraanvaraisuus pitkäaikaisilta majataloilta, jotka viljelevät myös kiinteistön viinitarhaa.

Kuva Eric Wolfinger

Missä syödä

Yksi vuosien odotetuimmista Sonoma-aukoista, SingleThread , maatila, majatalo ja ravintola yhdessä, on vastannut hyppyyn joulukuisen debyyttinsä jälkeen. Omistaja / kokki Kyle Connaughton, joka asui ja työskenteli kerran Hokkaidossa Japanissa, osoittaa asiantuntemustaan ​​kaiseki-innoittamilla 11 ruokalajin maisteluvalikoilla, joissa tapahtuu päivittäin hienovaraisia ​​muutoksia.

Klo Virginia Dare Winery Coppola-perheen omistamassa taloravintolassa korostetaan intiaani-keittiötä (ajattele biisonin kylkiluut, paista leipää, villiriisiä ja marjoja. Prosenttiosuus ravintolan tuloista hyödyttää alkuperäiskansojen hyväntekeväisyysjärjestöjä. Francis Ford Coppola sanoo yrityksen verkkosivustolla, että tämä teema on sopusoinnussa viinitilan keskittymisen kanssa amerikkalaisen viininvalmistuksen juuriin.

Kuva: Paige Green

Harvest Moon Cafe on Sonoma Plazan pitkäaikainen suosikki. Jen ja Nick Demarest ohjaavat heidän nuoren tyttärensä, Annabellen, joka varttui ravintolan puutarhassa. Viikonloppubrunssi täällä on pakollinen. Muista noutaa tuopilta Jintin jäätelöä.

Veljet Dustin Valette ja Aaron Garzini esittävät Sonoman viljelijöitä ja viininvalmistajia Healdsburg'sissa Valletta , perheperinne siitä lähtien, kun isoisänisä johti Healdsburgin leipomoita vuosisadan vaihteessa. Jokainen ruokalaji keskittyy ainakin yhteen paikalliseen ainesosaan, kuten Gari Blasi -perinnön omenat, jotka kultaavat sassafrasilla suolattua sianlihaa.

Kuva: Stian Rasmussen

Paikallisten asiantuntijoiden vinkkejä

Theresa Heredia, viininvalmistaja, Gary Farrellin viinitila

Viileän ilmaston Pinot Noir- ja Chardonnay-asiantuntija Theresa Heredia on myös innokas retkeilijä, uimari ja kekseliäiden cocktaileiden harrastaja. Entinen tohtori kemian ehdokas, hän vaihtoi luokkahuoneen käytännön työhön kellarissa ja viinitarhoissa, joihin kuului myös osa Burgundysta, ennen laskeutumistaan ​​Sonoman piirikuntaan.

”Rakastan, että tarjolla on niin paljon ulkoilma-aktiviteetteja, ja meillä on hämmästyttävää ja eklektistä ruokaa: intialaista, etiopialaista, Puerto Rican, perulaista ja tietysti meksikolaista. Vaimoni muutti tänne New Yorkista, ja hän rakastaa erityisesti helmikuun säätä, koska se on yleensä aurinkoista ja lämpötilaa jopa 70-luvun puolivälissä.

'Yövy Fort Ross Lodgessa yhdessä' Hillin 'huoneista, jotta saat kohtuuhintaisen huoneen ja upeat näkymät. Aja sitten Meyers Grade Road -kadulle Fort Rossin viinitila maistaa herkullisia Pinot Noir, Chardonnay ja Pinotage.

”Forestvillessä voit vuokrata kanootteja ja / tai kajakkeja Burken melontamatkat , jossa voit pitää asiat yksinkertaisina varaamalla leirintäalueen. [Voit] vetää kanootit ulos ja kävellä suoraan sivustollesi. Tämä matka on yleensä hyvä vähemmän seikkailunhaluisille ihmisille, jotka haluavat hauskan, mutta rentouttavan iltapäivän joella. Voit pysähtyä matkan varrella Stumptown-panimo '

”Rakastan, että tarjolla on niin paljon ulkoilma-aktiviteetteja, ja meillä on hämmästyttävää ja eklektistä ruokaa: intialaista, etiopialaista, Puerto Rican, perulaista ja tietysti meksikolaista.

Rentoutumiseen Heredia ehdottaa pysähtymistä Guernevillessä, erityisesti 'The R3-hotelli uima-allas kesällä cocktaileja, DJ: tä ja seurustelua uima-altaalla. Lomaviikonloppuiset ovat pakattavissa, joten pääse sinne aikaisin. '

Hän suosittelee Boon Hotel & Spa kuin kaunis paikka nauttia Guerneville, samoin kuin Naapurusto , 'Loistava baari, jossa korostetaan Tequila- ja mezcal-cocktaileja sekä meksikolaisia ​​puremia.'

Santa Rosa, Heredia suuntautuu Lintu ja pullo sen erinomaisista eteläisistä vaikutteista kärsivistä ruoista ja juomista ('kokeile juomaviinietikkaa') ja Saźoniin aitoja

Perulaiset suosikit, kuten ceviche, lomo saltado, sangria ja pisco-cocktailit. 'Se on vakavasti yksi suosikkipaikoistani Sonoman piirikunnassa.'

Amy Miller, taiteellinen johtaja / toimitusjohtaja Transcendence, teatteriryhmä

Kuva Theo & Juliet

Tämä Cincinnatin syntyperäinen ja näyttelijä, laulaja ja tanssija murskavasta Broadway-näyttelystä, kuten 42nd Street, lähti kaupungista Sonomaan. Miller on teatteriryhmän kesäesitysten moottori Jack London State Historic Parkissa.

' Peter Lowellin ravintola Sebastopolissa on upea piilotettu helmi. Sonoma on täynnä suosikkeja: brunssi klo Yhteisökahvila , vaellus sisään Jack Londonin osavaltion historiallinen puisto, illallinen klo Fig kahvi , El Dorado Hotel & Kitchen ja Glen Ellen Star . Asiakasperheen viinitila pitää myös erityisiä muistoja minulle. Vuorenhuipun maistelu on uskomatonta. Takapihallani ja tähtikatselu tulen kanssa on todella suosikkini. Tähdet ovat upeita täällä.

'Rakastan jakaa tiistain maanviljelijöiden markkinoita Sonomassa, Imageryn taidegalleriaa ja nurmikkoa / nurmikkoa, VJB-kellarit Italian kokemuksesta ja seikkailusta Glen Ellenissä, jossa asun mieheni Bradin ja koiramme Juniorin kanssa. '

Jeff Mangahas, viininvalmistaja, Williams Selyem

Kuva: Williams Selyem

Washingtonin osavaltiosta Jeff Mangahas aloitti lääketieteellisen tutkijan tehtävänä ennen kuin hän antoi uteliaisuutensa siitä, miksi asiat maistuvat samalla tavalla kuin ne. Hän vaihteita ja tuli viininvalmistaja.

'Vaikka Cali-keittiö on yleistä koko läänissä, Rohnert Parkissa on maailmanluokan japanilainen ravintola nimeltä Hana . Sushi on hämmästyttävä, kaloja on lennetty Tsukijin kalamarkkinoilta ja muista tärkeimmistä lähteistä. Pysähdy ja kuka tietää, saatat vain nähdä minut.

”Toinen ruokahelmi on Mateon latinalaista ruokaa [Healdsburgissa]. Mateo Granadoksen luomuksissa on monimutkaisia ​​ja syviä makuja, jotka sopivat hyvin viiniin. Baari on loistava paikka pysähtyä nauttimaan parista taconesta [taco kartion muotoisessa kuoressa], cocktaileista tai oppia mezcalista.

”Lataa Petalumassa latte ja leivonnaiset osoitteessa Maatilasta , viehättävä paikka, joka tunnetaan poikkeuksellisista käsityöläisleivistä. '