Salvatore Ferragamo

Viiniköynnökset, ei leivonnaiset, ovat kuuluisan suutarin pojanpojan keskipisteessä.Jos sinulla on huono kenkäpäivä kenenkään Ferragamo-perheen kanssa, toivottavasti on parempi olla Salvatore Ferragamon, Salvatoren pojanpojan, seurassa
Ferragamo: Italialainen lasten mukulalaatu muutti suutarin tähdiksi. Tämä johtuu siitä, että 35-vuotiailla jälkeläisillä ei ole haittaa saada vähän mutaa nahkaisiin kenkiinsä. Pitkillä luottavaisilla askeleilla hän tarkastaa hedelmiä Sangiovese-viinitarhassaan, ohjaa jeeppiään epätasaisessa maastossa ja valvoo sadonkorjuuta edeltävää toimintaa viinitilalla. On aurinkoinen syyspäivä ja ensimmäiset viinirypäleet vuoden 2006 vuosikymmenestä ovat tulossa. Hienot jalkineet ovat viimeinen asia Ferragamon mielessä. ”Kaikki muut perheeni jäsenistä seurasivat muotiauraa”, Ferragamo kertoo Jack Russellinsa kanssa Nikitasta, ei koskaan enempää. kuin muutaman metrin päässä. 'Päätin seurata viiniä sen sijaan, ja olen luultavasti onnekkain kaikista.' Kuten muillakin Ferragamo-klaaneilla, Salvatorella on tiiviit siteet Yhdysvaltoihin, kun hän on ansainnut MBA-tutkintonsa New Yorkin yliopiston Stern School of Business -yrityksestä. Hän työskenteli finanssikonsulttiyrityksissä Italiassa, ennen kuin hänestä tuli Il Borron johtaja, joka on kaunis 1700 hehtaarin kokoinen toscanalainen kiinteistö, joka sijaitsee 40 mailia Firenzestä kaakkoon, jonka hänen isänsä Ferruccio Ferragamo (jalkineiden, nahkatavaroiden ja valmiiden tuotteiden valmistaja Salvatore) Ferragamo Italia), ostettu vuonna 1993 herttua Amedeo d'Aostalta. Noin 100 hehtaaria istutetaan Sangiovese- ja kansainvälisiin lajikkeisiin, ja kartano tuottaa kolme punaviiniä: Il Borro, Polissena ja Pian di Nova. Viininvalmistusta ohjaa enologi Nicol D'Afflitto, pitkäaikainen Ferragamon perheenystävä, joka konsultoi myös Frescobaldi- ja heidän Luce della Vite -projektiaan. ”Il Borro sijaitsee osassa Toscanaa [San Giustino Valdarno lähellä Arezzoa], joka tuottaa ulottuvuuksiltaan suuria viinejä. ja syvyys menettämättä eleganssia ', hän kertoo sivustosta, johon kuuluu myös huvila, keskiaikainen kylä, ravintola ja ylellisiä huoneistoja sekä maalaistaloja lyhyeksi ja pitkäksi ajaksi. Suunnitelmat golfkentälle ja muille nähtävyyksille ovat parhaillaan käynnissä. 'Se eroaa läheisestä Chiantista, koska meillä on enemmän erilaisia ​​maaperätyyppejä ja voimme kokeilla suurempia lajikkeita, kuten Syrah ja Cabernet Sauvignon.' Ferragamo sanoo, että hänen kuuluisalla nimellä ei ole mitään tekemistä viinin tuotannon kanssa. 'Tavoitteenamme on tehdä viinejä, joita en ole tunnistanut enkä enologi, mutta jotka tunnistaa ainutlaatuisesta alueestaan, josta ne ovat peräisin.' Vintnerin virka on synkronoitu sukupolven uudelleenjärjestelyn kanssa perheomisteisessa, 50 miljoonan dollarin yrityksessä. , joka myös valmistautuu mahdolliseen listautumisantiin. Salvatore on yksi 30 lapsenlapsesta. Hänen isoisällä oli kuusi lasta vaimonsa Wandan kanssa, nyt 85. www.ilborro.com - Monica Larner

Eteläinen altistuminen

Abita Brewing Company (pääkonttori 30 mailia kaupungista pohjoiseen) on julkaissut Fleur-de-lis Restoration Ale -yrityksen, joka on sitrushedelmien maustettu, täyteläinen haude pyrkiessään auttamaan New Orleansin kunnostamisessa hirmumyrsky Katrinan katastrofin jälkeen. kahdella perusmaltaalla Englannista (English Pale malt and lager) ja englantilaisilla Crystal- ja Cara Pils-mallasohrilla sekä vedellä läheisestä Abita Springsistä. Jokaisesta myydystä kuuden paketin lahja lahjoitetaan Louisianan Disaster Recovery Foundation -säätiölle, joka on The Big Easy -syntyjen uudelleensyntyminen.

Historiallinen Fleur-de-lis-symboli, jota 5. vuosisadan frankkien kuninkaalliset käyttivät puhtauden tunnuksena, on merkittävä ale-pakkauksessa, ja violetti ja vihreä väri edustavat oikeudenmukaisuutta, toivoa ja anteliaisuutta. Lisätietoja on osoitteessa www.abita.com .

—Kristine Hansen

Pod Ihmiset

Toinen merkki siitä, että digitaalinen media on tulossa yhtä laajalle kuin viipaloitu leipä: kirjoita Wine Scout, itärannikon viininmaistelunäyttely, joka tarjoaa ilmaisia ​​podcasteja taitaville tossareille, jotka ovat kiinnostuneita viikonloppuviinimatkoista New Yorkin alueen ravintoloihin, hotelleihin, viinitiloihin ja viinitarhoihin, viiniä maistelufestivaaleja ja muita paikallisia nähtävyyksiä. Vinkkejä perusviinin arvostamiseen, kuten viinin maistamiseen ja valitsemiseen, sisältyvät, joten sataman poiminta on myös kannettava asia. Sivustolla on myös joukko erikoistarjouksia. Viinipartii toivoo tulevaisuudessa laajenevansa muille viinialueille. http://thewinescout.com
- Susan Kostrzewa

Purkaminen

· Kaksi pulloa 2300-luvun Chateau Picardista, joka esiteltiin Star Trek: Nemesis -elokuvassa, myytiin huutokaupassa 6 600 dollaria - huolimatta siitä, että ne olivat tyhjiä.

· Washingtonin viinikomissio on nimittänyt Deborah Daoustin viestintäjohtajaksi ja Shayn Bjornholmin, pääommeljeeriksi, uudeksi viinikoulutuksen johtajaksi.

· Kolmannen sukupolven suklaavalmistaja Tad Van Leer on käyttänyt viinirypäleitä, kuten Zinfandel, Cabernet, Merlot, Chardonnay ja Malbec, luomalla Bacchus-viinillä infusoituja suklaatryffeleitä J. Emanuel Chocolatierille. www.jemanuel.com

· Alpha Omega Winery on lisännyt maailmankuulun viininvalmistuskonsultin Michel Rollandin viininvalmistajaryhmään, jota johtaa viininvalmistaja Jean Hoefliger.

· Hart Davis Hart Wine Co. järjesti syyskuussa hyväntekeväisyysillallisen ja viinihuutokaupan, josta kerättiin yli 100 000 dollaria The Village Foundation -järjestölle. Organisaatio auttaa nuoria spina bifida -bakteeritautia siirtymään itsenäiseen elämään.

· Erinomainen tehtävä kiireisille enofiileille: Suuntaa Obariin Dallasin keskustaan, Texasiin. Torstai-iltaisin baarissa on erikoisuus - juoma ja manikyyri vain 20 dollaria. www.obar.com

· New Yorkin Long Islandin Bedell Cellars palkittiin luokan parhaimmista Corey Creek Vineyardsin vuoden 2005 Chardonnay-juoksuista vuoden 2006 New York Wine & Food Classic -tapahtumassa. ’05 Gewürztraminer nimettiin myös luokan parhaaksi neljännen peräkkäisen vuoden ajan.

· Château Morrisette Floydissa, Virginiassa, on luonut vapauden ja itsenäisyyden, kaksi uutta viiniä, jotka kunnioittavat palvelukoiria ja heidän omistautumistaan ​​vammaisten ihmisten elämän parantamiseen. Viininvalmistamosta maksetaan prosenttiosuus Virginian palvelukoirille ja Saint Francis of Assisi -palvelukoirasäätiölle. www.dogs4acause.org

AmaSamara D.Genee