Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Vuotot: Teollisuuden Äänet

Juomamusta-liikkeen on napautettava lähdettä

Aktivismi saa monia muotoja, kuten neste, se ottaa astian muodon, johon se kaadetaan. Ja kun olemme alus, se peittää sydämemme, löysää kieli ja joskus pakottaa meidät investoimaan taloudellisesti.



Viimeisten kahden vuoden aikana viinin ja väkevien alkoholijuomien teollisuudessa on ollut ristiretki muutokseen. Ja silti minut tarttui varhaisessa vaiheessa reaktioilla George Floydin murhaan 25. toukokuuta 2020. Valitettavasti murha ei ollut minulle shokki, George Floydeja on ollut paljon. Sano heidän nimensä. Mikä hämmästytti minua siitä, kuinka se synnytti aivan uudet valkoiset aktivistit.

Haluan tehdä selväksi: Valkoisia liittolaisia ​​ja aktivisteja on aina ollut. Kuitenkin viime kesänä lepotila heräsi ja istuin leveällä suulla katsellen silmujen murtumista.

Yksi tämän heräämisen tuloksista oli kampanja ostaa mustaa valkoisen aktivismin muodossa. Musta ihmiset ovat harjoittaneet Osta mustaa yli 15 vuoden ajan. En ole koskaan ajatellut, että näen päivän, jolloin suuri joukko valkoisia kuluttajia pyrkii avoimesti käyttämään dollareitaan minun omistamani mustan omistamien yritysten kanssa.



Viini- ja alkoholijuomateollisuudessa Buy Black muuttui pian Drink Blackiksi. Ja kuten monien mustassa kulttuurissa syntyneiden asioiden kohdalla, kun valkoiset ihmiset saavat siitä käsityksen, vaaditaan historiallinen konteksti, minuutin pysäytys ja ohjeet.

Historiallinen konteksti

Lauseke Osta musta on liike, jolla tuetaan mustia yrityksiä kannustamalla kuluttajia tekemään poliittinen lausunto dollareillaan. Hiljaa, jos luulet tämän olevan rasistista, se ei ole. Osta musta -liike on tapa tasapainottaa eriarvoisuutta. Kuten pienyritysten lauantai, tämä on kutsu tukea yritysten omistajia, joilta on suhteettomasti evätty pääsy pääomaan, mikä voi tarkoittaa rajoitettua markkinointia ja siten vähemmän asiakkaita.

Käsite palaa laajaan myyttiin, joka kuuluu seuraavasti: 'Dollarin elinkaari on 28 päivää aasialaisissa yhteisöissä, 19 päivää juutalaisyhteisöissä ja kuusi tuntia mustissa yhteisöissä.' Mustat kirjoittajat, asiantuntijat ja Howardin yliopiston opiskelija , mutta silti ajatus on 'kasvattanut jalat ja kädet pettää sormea', Anthonia Akitunde kirjoitti vuonna 2019 New Yorkin ajat artikkeli 'Musta ostaminen, uudelleenkäynnistetty'. Käsite on levinnyt kuin pienet tulipalot kaikkialle ja sytyttänyt liikkeen, mutta toinen, perustava asia räiskyy alapuolella.

Sisään Musta vuosi: Yhden perheen pyrkimys ostaa mustaa Amerikan rodullisesti jakautuneessa taloudessa , Maggie Anderson dokumentoi perheensä yrityksen käyttää kaikki voimavaransa mustien yritysten kanssa. Tilinsä kautta lukija saa käsityksen siitä, kuinka vähän mustia yrityksiä on ja kuinka hidas elinaika. Jos lukija on utelias, hän voi alkaa etsiä miksi.

Pysy hetkessä!

Vaikka yhteisön menot ovat tarina, se on tosiasia että lähes puolet valkoisessa omistuksessa olevista yrityksistä sai pankkilainoja vuoden 2019 viimeisellä puoliskolla, juuri ennen pandemian alkamista. Alle neljännes mustan omistamista ja kolmasosa latinalaisamerikkalaisten omistamista yrityksistä löysi rahoitusta pankeilta.

'Tiedot ovat selkeät: valkoisen omistamat pienet yritykset saavat kaksi kertaa todennäköisemmin pankkirahoitusta kuin mustien omistamat pienet yritykset', sanoo Brad McConnell, toimitusjohtaja, Allies for Community Business.

YWCA Metropolitan Chicagon taloudellisen osallisuuden johtaja Robert Johnson sanoo, että 'Amerikassa on 2,6 miljoonaa mustan omistamaa yritystä, joista 96% on yksinyrittäjiä ilman työntekijöitä. Covid-19-pandemian seurauksena arviolta 50% mustan omistamista yrityksistä lopettaa vuoden 2021 loppuun mennessä. '

Kun on kyse mustan omistamasta liiketoiminnasta viini- ja väkevien alkoholijuomien maailmassa, luvut ovat vähäiset. Silicon Valley Business Reportin 3100 viinialan ammattilaisen tekemän tutkimuksen mukaan vain 2% teollisuuden jäsenistä tunnistaa mustan.

'Mustien omistamien viinitilojen ja tuotemerkkien osalta sen arvioidaan olevan 1% kaikista Yhdysvalloista', kertoo tohtori Monique Bell, markkinoinnin apulaisprofessori Kalifornian osavaltion yliopistosta Fresnosta. Hän kyseli yli 100 mustaviiniyrittäjää ja ammattilaista ja haastatteli yli 40 mustaviiniliiketoiminnan omistajaa tulevaa tutkimusta varten. Terroir Noir: Viiniyrittäjyyden ja markkinoinnin monimuotoisuus .

'Jopa tutkimuksessani on ollut haastavaa löytää tarkka luku', Bell sanoo. 'Afrikkalainen Amerikan viinintuottajien yhdistys (AAAV) laskee yli 100 jäsentä, joihin kuuluu mustia yrittäjiä ja ammattilaisia ​​sekä ei-mustia kannattajia, useilla viiniyrityksillä ja uralla.'

Joten, kun monet ihmiset päättivät juoda mustaa viime kesänä, postilaatikkoni alkoi täyttyä. Olin kiitollinen työstä. En ollut varautunut virtuaalikokouksiin, jotka alkoivat valkoisen potentiaalisen asiakkaan kysyessä: 'Oletko omistaja? Yrityksemme haluaa työskennellä mustan naisviiniasiantuntijan ja mustan viinitilan kanssa. ' KAIKKI MUSTA KAIKKI!

Jokaisella yrittäjällä on hänen miksi. Yksi motivaatio jatkaa tämän liiketoiminnan rakentamista on satoja osatekijöitä, joita voin käyttää. En ole valitettavasti pystynyt pitämään niitä kaikkia palkanlaskennassa pandemian aikana, mutta pystyä palkkaamaan tusina tänä aikana tuntuu uskomattoman tyydyttävältä.

Tiimini ja minut kutsutaan yleensä kouluttamaan kuluttajia viinistä ja väkevistä alkoholijuomista esittelyjen ja tapahtumien kautta. Viime kesän jälkeen olen kuitenkin huomannut, että meidän on myös opetettava asiakkaitamme siitä, miksi Blackin omistamien viinimerkkien löytäminen voi silti olla haaste.

Ohjeet

Rahoituksen saatavuuden lisäksi yksi yksityisomisteisten viinitilojen tai tislaamojen suurimmista esteistä on jakelu. Kolmikerroksisessa osavaltiossa, kuten Illinois, missä asun, järjestelmä edellyttää viinitilojen työskentelemään jakelijoiden kanssa saadakseen tuotteitaan myymälöihin ja ravintoloihin. Jälleenmyyjät ovat siksi avainasemassa saadessaan mustan omistamia viinejä niille, jotka haluavat juoda mustaa.

Vaikka ymmärrän, että uuden tuottajan tuominen on kallista, liike ei saa lisää vauhtia ilman jakelijoiden tukea.

Kuinka jakelijat voivat tunnistaa tukemansa mustan omistaman viinin ja väkevät alkoholijuomat? Drink Black -liike on tehnyt siitä helppoa.

Ennen 25. toukokuuta Marcia Jones, Urban Connoisseur, antoi minulle ainoan ”muodollisen” tietueen mustan omistamista viini- ja väkevien alkoholijuomien tuotemerkeistä. Nimikokoelma välitettiin mustien ihmisten keskuudessa kuin ylenmääräinen lukion huhu. Se matkusti sosiaalisten viestien kautta ja liukastui postilaatikoihin. Se oli Vihreä kirja mustien amerikkalaisten viinien tutkimiseen.

Nyt tämä luettelo on kaikkialla. Se on katettu viinijulkaisut , koristeli viinin vaikuttajien syötteet ja löytyy nopealla Google-haulla. Joten, jakelijat, teillä ei ole mitään tekosyitä.

Kuluttajat voivat myös juoda mustaa ostamalla Blackin omistamissa vähittäismyyjissä. Kaupat, kuten Kimbark-juomavarasto, Purppuran korkkiruuvi, Korkit ja Cuvee, 3 Parks -viinikauppa, muiden joukossa , olivat ja ovat edelleen Blackin omistamien viinitilojen pelastuslinja. Kun odotamme, että lisää jakelijoita on kiinni, on ehdottoman tärkeää, että jatkamme näiden laitosten tukemista ja ostamme suoraan viinitiloista.

Nämä ovat konkreettisia liikkeitä, joita voimme yksilöinä ja teollisuutena tehdä. Systeemiset ongelmat kiertävät helppoja ratkaisuja.

Kysyin monimuotoisuuden, oikeudenmukaisuuden ja osallisuuden asiantuntijalta J. Israel Greeneltä strategioista viinialan monipuolistamiseksi. ”Kaikki alkaa tietoisuudesta. Yritys ostaa mustaa ei ole erilainen ”, hän sanoi. 'Energiaamme tulisi ohjata lisäämällä kulttuuritaitoamme.'

Nyt kun olet tietoinen, kaada itsellesi lasi ja tule astia muutoksille.

Lisää juomien ammattilaisten esseitä on osoitteessa Vuotot: Teollisuuden äänet .