William Penn ei vain löytänyt Pennsylvanian maakuntaa. Hän aloitti ensimmäisen viinitarhansa myös vuonna 1683 nykyisessä Philadelphian Fairmount Park -puistossa. Nykyään valtio on maan viidenneksi suurin rypäleenviljelijä, mutta suuri osa Erie-järven 'rypäleen vyöstä' on omistettu mehulle ja hyytelölle.

Viinitarha:

Noin

14000 hehtaaria

(2800 viinirypälettä)

200+ viinitilaa

Tuotanto: Yli
1,6 miljoonaa gallonaa vuodessa

Johtavat viinitilat:

Allegro-viinitarhat
Galen Glenin viinitila
Karamoor
Penns Woodsin viinitila
Pinnacle Ridge
Menee La Vineyardsille
Valssiviinitarhat

Tärkeät rypälelajikkeet:

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Grüner Veltliner, Merlot, Sauvignon Blanc, Vidal Blanc

AVA: t :

Keski-Delaware Valley
Cumberland Valley
Erie-järvi
Lancaster Valley
Lehigh Valley

Viinirypäleet vaativat 2800 hehtaaria koko osavaltiossa, ja niissä on erilaisia ​​maaperää, ilmastoa ja viinirypäleitä, mukaan lukien alkuperäiset, hybridit ja eurooppalaiset lajikkeet. Monet Pennsylvanian huipputuottajista löytyvät etelä-keski- ja kaakkoisalueilta, joilla Merlot ja Chardonnay kuten lajikkeet kukoistavat. Kiellon aikakauden lait ovat kuitenkin hidastaneet kasvua ja levitystä jopa valtion rajojen sisällä.

'Jotta meistä tulisi merkittävä viininviljelyalue, meidän on oltava merkittäviä omassa osavaltiossamme ja meillä on oltava tunnettuja viinitiloja maailmanlaajuisella viinialueella', sanoo Sarah Troxell, viininvalmistaja Galen Glenin viinitila Andreasissa.

'Se, että emme voi sanoa, että olemme hyviä X-rypäleissä, on tarkoittanut, että keskittymätön teollisuus on pyrkinyt etsimään identiteettiä', sanoo Carl Helrich, Allegro-viinitarhat Brogessa.

Suuret sivustot, upea viini

Identiteettikriiseistä huolimatta valtion tunnusomaiset mesoklimaatit, jotka ovat levinneet viiden Yhdysvaltain viininviljelyalueen (AVA) kesken, soveltuvat ihanteellisesti laadukkaisiin viineihin. Pieni joukko poikkeamia ja ikonoklasteja määrittelee uudelleen Pennsylvanian viinien potentiaalin. Ryhmään kuuluu Va La Vineyards Philadelphian ulkopuolella Galen Glen , joka sijaitsee kahden rinteen ja Helrichin syrjäisten, vähän voimaa tuottavien viinitarhojen välissä, aivan Marylandin pohjoispuolella.

Kuva Meg Baggott

Troxell ja hänen aviomiehensä Galen keskittyvät viileässä ilmastossa oleviin viinirypäleisiin heidän korkeammalta paikaltaan muiden pohjoispuolella. Sieltä löydät maan toiseksi vanhimman Vihreä Valtellina istutus sekä Riesling , Gewürztraminer ja Zweigelt . Etelässä ja lännessä Helrichin painopiste on perinteinen Bordeaux lajikkeita, kun taas Va La's Anthony Vietri tekee sarjan kenttäseoksia esimerkiksi italialaisista lajikkeista Barbera ja Nebbiolo .

Coloradon korkeat viinitarhat

Monien vuosien pysähtyneisyyden jälkeen lait muuttuvat, ja uusi kiinnostus Keski-Atlantin viineihin voi merkitä valoisaa tulevaisuuttaPennsylvanian viiniteollisuus.

'Pennsylvanian viinin tulevaisuus pysyy monipuolisena, mutta täällä on joitain meistä, jotka alkavat hioa sitä, mitä näemme ja maistamme vahvuutemme', sanoo Helrich, joka tarjoaa kiitosta valtion aromaattisista valkoisista ja Bordeaux-lajikkeista. '[Hänen] on kaikkein innostavin aika tehdä viiniä.'