Dio Dekan Delta Martini

Resepti: Dio Deka -ravintola, Los Gatos, Kalifornia. Juoman on kehittänyt juomajohtaja ja toimitusjohtaja Julian Abbott. www.diodeka.com

3/4 unssia Bailey's Irish Cream
3/4 unssia Kahlua
1/4 unssia ouzoa
1/2 unssia puoli ja puoli
1 unssi suklaata
2 tl Nescafe-pikakahvia
2 tl sokeria
2 unssia vettä

Yhdistä Bailey's, Kahlua, ouzo ja puoli ja puoli jäätä sisältävään cocktail-ravistimeen ja ravista hyvin. Pyöritä suklaa martinilasiksi ja kaada aiemmat ainesosat siivilän läpi. Sekoita Nescafe, sokeri ja vesi puhtaalla jäätä sisältävällä ravistimella ja ravista voimakkaasti. Lusikoita kahvivaahto martinin ja palvelun päälle. Tarjoilee 1.