Raportit Cosmopolitanin kuolemasta on liioiteltu.

Kyllä, juoman päärooli elokuvassa Seksi ja kaupunki antoi sille traagisen, lapsen tähden kaltaisen kertomuksen. Se muuttui planeetan tilatuimmasta cocktailista baarin mustiin lampaisiin muutamassa vuodessa. Se oli aikoinaan modernin New Yorkin symboli, ja se oli pian huonoja lentokenttabaareja ja juustoketjuravintoloita. Siihen mennessä, kun näyttely meni ilmaan vuonna 2004, sekä arvostelukykyiset juovat että käsityöläisten sekoittajat eivät vain rakastuneet - he vihasivat sitä.

Mutta älä sääli Cosmopolitania. Se on ollut olemassa 1930-luvulta lähtien. Carrie ja hänen ystävänsä haalistuvat unohdukseen, mutta tämä yksinkertainen, helposti riffillä oleva vankka ei vain selviydy, vaan se on jo parantumassa yrityksen huippupartnerien ikonoklastisten taipumusten ansiosta.

Kyle Ford, perustaja Ford Mixology Lab , on johtava voima Cosmon paluun takana.

'Ytimessään se on klassisten mittasuhteiden cocktail, aivan kuten muutkin ikoniset hapat, kuten sivuvaunu ja Margarita', hän sanoo.
Ford nauraa myös ajatuksesta, että jäykkä Cosmo on tyttömäinen juoma - hän nauttii niistä usein muiden baarimikkojen kanssa käyttämällä hashtagia #cosbros Instagramissa ja Twitterissä.

Kokeiltu ja todellinen 90-luvun resepti - Absolut Citron, Cointreau, tuore limetin mehu ja tilkka karpalomehua - kestää, mutta uudemmat versiot sisältävät ainesosia, jotka ovat linjassa nykyisten cocktailtrendien kanssa, kuten taloon infusoituja sitruuna- tai karpalomodikoita, raparperipensaita ja juuri mehutettuja hedelmiä.

Joten, kun näet valikossa Cosmon luotettavien mikologien joukosta, älä pilkkaa - tilaa yksi (sinäkin kaverit) ja valmistaudu yllättymään iloisesti.

---

Missä Cosmo on elossa ja hyvin

Victor-tangot Dallasissa
Molly Ringwald: vodka, Cointreau, raparperipensaat, karpalo, lime mehu ja kanelisiirappi

Täpläsika New Yorkissa
Cosmopolitan: taloon infusoitu sitruunavodka, Combier-appelsiinilikööri, karpalo ja lime

Vaaleansininen Chicagossa (pois valikosta)
Cosmo: Beefeater-gini, Pierre Ferrand Dry Curaçao, lime-mehu ja raskas ripaus mansikkasiirappia

---

Yksi kokeilla kotona:
Nola Cosmopolitan alkaen Parantaa New Orleansissa

1 unssi Aylesbury Duck vodkaa
1 unssi Nardini Citron Water
¾ unssia kalkkimehua
¾ unssi Cointreau
½ unssia grenadiinia
5 tippaa Peychaudin katkeroita
Oranssi kierre koristeluun

Yhdistä kaikki cocktail-ravistimeen. Ravista ja suodata mihinkään muuhun kuin Carrien Martini-lasiin. Yläosassa oranssi kierre.