Burgundin vuoden 2015 Pinot Noir -vuosikerta on muuttumassa yhdeksi vuosisadan suurimmista vuosikymmenistä.

Vasta 18 vuotta uudelle vuosituhannelle, meitä on siunattu useilla erinomaisilla Burgundin vuosikymmenillä: 2002, 2005, 2010 ja nyt, 2015. Kaikki osoittavat, että kypsä mehevä, hajustettu luonne yhdistettynä kiinteisiin tanniineihin ja voimakkaaseen happamuuteen, joka on suurenmoisen tunnusmerkki punainen viininpunainen.

Toki, alkuperäinen 'ah' -tekijä, joka viettää monet meistä Pinot Noirille, löytyy kaikesta suuresta Burgundiasta, joka on yhdistelmä rakennetta, valmiita hedelmiä ja erillistä kuivuuden ydintä. Tämä tekee suurista punaisista, jotka voivat ikääntyä vähintään 20 vuotta.

Mutta vuoden 2015 vuosikerta on jotain erikoista. Maisteltu laaja valikoima viime kuukausina, sen tanniinit ja pitoisuus ovat silmiinpistäviä. Heillä on massa, paino ja hedelmät, vaikka alkoholipitoisuus pysyy yleensä Burgundin keskiarvolla.

Pieni kylä, jossa on maailman paras samppanja

Ei ole epäilystäkään siitä, että nämä viinit ikääntyvät. Kymmenen, 15 tai jopa 20 vuoden kuluttua huippuviinit antavat melkein muualle kuuluvan ilon, jonka löydät vain Burgundista. Ja jopa yleisen Bourgogne Rougen tasolla on yllättävää rikkautta ja tietysti paljon välitöntä nautintoa.

Ainoa haittapuoli tälle maamerkkikokoelmalle? Näiden viinien löytäminen ja ostaminen. Yläosan hinnat nousevat edelleen taivaalle, melkein kuin kaikki punaiset Bordeaux tai Napa. Hienoimpien pullotusten määrä on rajallinen, ja maahantuojat taistelevat usein pienistä määristä. Alhaisen tuottavuuden vuosikerta vuodesta 2011 lähtien ei ole auttanut saatavuutta.

Mutta kehotan teitä jatkamaan. Nämä ovat hienoja viinejä, joista tulee vain suurempia iän myötä. Voit maistella joitain maailman parhaista Pinot Noirista kotikentällä, nämä ovat ostettavia viinejä.

Suositeltavat vuoden 2015 viininpunainen Pinot Noir -pullot

Louis Jadot 2015 Clos de la Roche 330 dollaria, 98 pistettä. Tämä suuri viinitarha on yksi Morey Saint-Denisin jalokivistä. Tämän viinin vuosikymmenen rakenne ja tiheys on antelias vaikuttava, tummalla, kuivalla ytimellä ja hienoilla tanniineilla. Tämän tasapainottamiseksi viinillä on paino, runsas hedelmä ja happamuus. Tuloksena on kypsyessään suuri viini, joka ikääntyy monta vuotta. Juo vuodesta 2025. Kobrand. Kellarin valinta.

Maison Roche de Bellene 2015 Charmes-Chambertin 314 dollaria, 97 pistettä. Yhdestä Gevrey-Chambertinin rinteitä reunustavasta suurista viinitarhoista tämä voimakas ja tiheä viini on täynnä tanniineja ja kauniita hedelmiä. Sen punaisten hedelmien makuja tukevat kiinteät rakenteet ja väkevät tanniinit. Tästä voimasta huolimatta viini on tyylikäs ja saa aikaan hyvän tasapainon rakenteen ja hedelmien välillä. Juo vuodesta 2025. Löysää Bros. USA: ta.

Domaine Chevillon-Chezeaux 2015 Les Saint-Georges Premier Cru (Nuits-St.-Georges) 90 dollaria, 95 pistettä. Tämä viinitarha, joka sijaitsee Nuits-St.-Georgesin kaupungin yläpuolella olevalla kukkulalla, nähdään laajalti nimityksen tärkeimpänä huippuristeilynä. Varmasti tämä rikas, jäsennelty viini upeilla hedelmillään ja kiinteillä tanniineillaan on vakava ja aikaarvoinen. Kypsä, täynnä ja keskittynyt, sen täytyy ikääntyä. Juo vuodesta 2024. Takuu Tuonti.

Maison Champy 2015 Les Suchots Premier Cru (Vosne-Romanée) $ N / A, 95 pistettä. Tällä viinillä on hyvät hedelmät, kypsät tanniinit ja valtava potentiaali. Viinin tiheys puhuu tästä, mustilla hedelmillä ja kiinteillä tanniineilla. Runsaasti lahjoitettu, sen pitäisi ikääntyä monta vuotta. Juo tätä voimakasta viiniä vuodelta 2026. Verity Wine Partners. Kellarin valinta.

Roux Père et Fils 2015 Les Noirots Premier Cru (Chambolle-Musigny) 121 dollaria, 95 pistettä. Tämä rohkea, kypsä viini on täynnä punaisia ​​hedelmiä ja tasapainoista happamuutta. Tiheys ja runsas tanniinit ovat kaikki osa konsentraatiota ja voimakasta koostumusta. Happamuus tuo tarvittavan tuoreuden vaikuttavaan viiniin. Juo vuodesta 2025. Opici-viinit. Kellarin valinta.

Domaines Devillard 2015 Domaine des Perdrix Les Terres Blanches Premier Cru (Nuits-St.-Georges) 115 dollaria, 95 pistettä. Tämä rikas, kypsä ja jäsennelty viini on tiheä ja kiinteitä tanniineja. Se on myös täynnä runsaita kirsikka- ja marjahedelmiä, jotka muodostavat erinomaisen vastapainon kuivalle ytimelle. Nämä kaksi elementtiä lupaavat tulevaisuudessa. Juo tätä viiniä vuodelta 2023. Tenzing Wine and Spirits. Kellarin valinta.

Hervé Kerlann 2015 Les Borniques Premier Cru (Chambolle-Musigny) 130 dollaria, 95 pistettä. Tämä tiheä viini on täynnä kypsiä punaisia ​​hedelmiä. Tanniinit antavat rakenteen, mutta tämän rikkaan viinin tärkein vetovoima on runsas hedelmä. Viini on mehukas, leikattu kirkkaalla happamuudella ja on herkullinen kypsyessään. Juo vuodesta 2024. Southern Glazer's Wine and Spirits. Kellarin valinta.

Maison Stéphane Brocard 2015 Closerie des Alisiers Les Corbeaux Premier Cru (Gevrey-Chambertin) 90 dollaria, 95 pistettä. Tämä voimakas viini on sekä tiheä että rikas. Sen tanniinit ja happamuus ovat hyviä ikääntymiselle, kun taas punaiset luumu- ja marjahedelmät lisäävät tulevaisuuden lupauksia. Lähellä pakettia Grand Cru -viinitarhojen sarjasta viini osoittaa tämän hienon vuosikymmenen tiheyden ja sen potentiaalin. Juo vuodesta 2024. Wine Universe Corp. Kellarin valinta.

Albert Bichot 2015 Les Sorbets Premier Cru (Morey-Saint-Denis) 90 dollaria, 95 pistettä. Tämä antelias viini on edelleen nuori, sillä siinä on kiinteät tanniinit, vaikka se on myös runsaasti mustia hedelmiä ja keskittymistä. Se on mehukas, kypsä karhunvatukkaan makuinen ja täynnä maustetta ja kuivaa ydintä. Viinitarha, joka on keskellä kaltevuutta, kuten kaikki premier crus, on nimetty pihlajasta, jotka löytyivät reunasta. Tämä on viini, jolla on upea tulevaisuuden juoma vuodelta 2025. Albert Bichot USA. Kellarin valinta.

Domaine Faiveley 2015 Aux Chaignots Premier Cru (Nuits-St.-Georges) 127 dollaria, 95 pistettä. Tiheä ja täynnä mustakirsikkahedelmiä tämä on runsaasti kuvioitu viini. Sen pitoisuus ja kiinteät tanniinit ovat pitkiä matkoja, vaikka on houkuttelevaa juoda niin herkullista viiniä nuorena. Vastusta: tämä viini on parasta vuodesta 2025. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Kellarin valinta.

Katso loput Roger Vossin arvosteluista Burgundin vuoden 2015 vuosikymmenestä.