Kaikissa juoruissa ja huhuissa vuoden 2008 markkinoista viini näyttää liukastuneen tutkasta. Bordeaux'n keskustelu näyttää nyt kiertävän rahaa - vuosikymmenen ajan tapahtuneen spekulaation, jonkin verran ahneuden ja monien harvoiden määräävän aseman tulos.

Joten mitä viinistä? Jotkut alueet ovat jo nousemassa en primeur -viikon puolivälissä vuoden 2008 tähtiin. Ei ole mikään yllätys, että Saint-Julien- ja Pauillac-viinit ovat menestys. Cabernet Sauvignon pohjois-Médoc-viinitarhoissa kypsyi hitaasti syyskuun viimeisinä viikkoina ja lokakuun avajaisina. Päivät olivat lämpimiä, yöt kylmiä - jäätymiseen asti. Ja se oli kuiva.

Viininvalmistajat tietävät, että nämä olosuhteet sopivat erinomaisesti Cabernet Sauvignonille pitämällä happamuuden samalla kun hedelmät saavuttavat täydellisen kypsyyden. Tulos näkyy tähän mennessä maistettujen vuosikertojen erottuvissa viineissä. Thomas Duroux Château Palmerista selittää: ”Saavuimme syyskuun puoliväliin puhtailla hedelmillä kaiken kesän aikana suorittamamme hoidon jälkeen. Sitten tuli kuiva sää ja viiniköynnökset saattoivat tuoda erinomaisen puhtaita hedelmiä. Se näkyy tuoreudessa, joka tasapainottaa tanniinit. '

Merlot on enemmän yllätys. Se kypsyy aikaisemmin kuin Cabernet, eikä sen voida olettaa ehtineen hyötyä kuivasta säästä, joka alkoi Bordeaux'sta syyskuun puolivälistä lähtien.

Ja silti tuo Merlot-mestari Michel Rolland kertoi minulle pitävänsä vuotta 2008 parhaana vuosikertaan vuodesta 2001, 2005 lukuun ottamatta.

Jo on ilmeistä, että Saint-Emilionilla ja Pomerolilla on voimakkaita Merlot-pohjaisia ​​viinejä. Tämä todennäköisesti vahvistuu, kun Oikean rannan nimitykset näyttävät viinejä lehdistölle perjantaina.

Joten tässä on vuosikerta, jonka kesän 2008 nähneet kumoavat, mutta jonka Jean-René Matignon Château Pichon-Longuevillen Pauillacissa tekninen johtaja kertoi minulle: 'Äiti Luonto pelasti. Meillä oli, hän myöntää, 'hämmästyttävää onnea'.

Erottuvat vuoden 2008 viinit Saint-Julienista, Pauillacista ja Saint-Estèphestä. Ensimmäiset kasvut paljastetaan perjantaina.
95-97 Château Léoville-Barton, Saint-Julien
94-96 Chateau Léoville las-Cases, Saint-Julien
94-96 Chateau Pichon-Longueville, Pauillac
93-95 Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien
93-95 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac
92-94 Chateau Clerc-Milon, Pauillac
92-94 Chateau Montrose, Saint-Estèphe
91-93 Chateau Haut-Marbuzet, Saint-Estèphe
91-93 Chateau Duhart-Milon, Pauillac

Täydelliset arviot ja arvostelut näistä viineistä ja monista muista ovat verkossa ensi viikolla.

Lue myös:

Bordeaux En Primeur Päivä 1: Sauternes

Bordeaux En Primeur Päivä 2: Margaux