Vakiokokki Missy Robbins tuo nykyaikaisen kuvan klassisista italialaisista erikoisuuksista. Hänen johdollaan A Voce Madison ja A Voce Columbus ansaitsivat kumpikin arvostetun Michelin-tähden.

Kohdepullot:

Cavallotto Bricco Boschis 2001 Vigna San Guiseppe Riserva (Barolo)
Château d ’Yquem 1900 Sauternes
Bertani 1959 Amarone della Valpolicella

Kellari vaihtelee palkintopulloista huolella valittuihin arvokkaisiin viineihin, kuten Sisilian vuoden 2007 Tenuta Rapitalà, jonka hinta on 45 dollaria.

Lisätietoja tästä New York City -ravintolasta Klikkaa tästä .

Lisää New Yorkin ravintoloita on osoitteessa ABC-keittiö , Adour , Mono-talo , Daniel , Paikallinen , Yksitoista Madison Park , KÄYTETÄÄN , Gramercy Tavern , Jean Georges , Bernardiinit , Vuorovesi , Minettan taverna , Sinänsä , Picholine , Sho Shaun Hergatt , Lambs Club ja Veritas .