Turussa, Suomen vanhimmassa kaupungissa, on keskiaikaisiin mukulakiviin kudottu noin kahdeksan vuosisataa Ruotsin, Venäjän ja tietysti Suomen historiaa. Nykyään Suomen nuorin sukupolvi on nuorentanut metropolia hyvällä ruoalla, viinillä ja vahvalla muotoilun estetiikalla.

Turun ruoka- ja viinifestivaali / Kuva Matias Happasaari

Vaeltele ja viiniä

Kesä on mukava aika vierailla, mutta älä tuskaile, jos et pysty tekemään sitä Turun Ruoka- ja viinifestivaali heinäkuussa. Siellä on paljon siemailla ympäri vuoden. Melkein jokainen baari on saanut viinikuumeen.

Alkaen tyylikäs Roster Turku tartu lasilliseen kuplia ja pysäköi itsesi ja pyöräsi terassille. Tarkista liitutaulu päivittäisistä lasillisista ja ruokavaihtoehdoista osoitteessa Muste viinibaari, kerran 1700-luvun talli.

Hienoja paikkoja joen varrella viinille ja puremalle Gustavo-ravintola , joka palvelee Välimeren alueen vaikutteita ja on raskas espanjalaisille, ranskalaisille ja italialaisille pulloille. Siellä on myös Neliö , suosittu pitkällä samppanjaluettelollaan ja kansainvälisillä kuplillaan. Kysy tulevalta mikologilta Riku Hannulalta osoitteessa E. Ekblom ravistella hienoa cocktailia viinin sijasta.

Vaikka Suomi ei ole käynyt Vitis vinifera viinirypäleiden kaupallisesti hedelmäviinien historia on noin vuosisadan arvoinen. Nosta matkamuistopullo Valkia , valmistettu Turussa valkoisista herukoista ja mustikoista.

Kakolanruusu-ravintola / Kuva: Kakolanruusu

Ota purra

Näyte joitain Suomen parhaista kaloista Herkkunuotta , 123-vuotiaan Turun kauppahallin sisällä. Jos kylmäsavussa haukimätiä tarjotaan vierailun yhteydessä, tilaa se tiheälle, makealle saaristoleivälle. Matkan varrella, juustomyyjä Juustopuoti Immonen antaa maukkaita näytteitä alueellisista tuotteista.

Varaa illalla kellaripöytä osoitteessa Voi , ruotsinkielinen sana 'voi'. Viinilista nojaa saksaksi, ja se täydentää herkkiä paikallisia erikoisuuksia, kuten ahvenia ja metsäsiemeniä.

Kaupungin kuumin pöytä on edelleen Kaskis , avattu vuonna 2014. Pieni ja vilkas viinilista puhuu omistajien filosofiasta: epätavallisesta, luovasta ja funky. Omistajien viimeisin hanke on Kakolanruusu , joka sijaitsee entisessä vankilassa ja jossa on luonnollisia, kestäviä ja biodynaamisia viinejä.

Suomessa on pitkä rannikko, mutta Turussa on yllättävän vähän kalaravintoloita. Uusi Ravintola Bassi tuo kuplia ja valkoviiniä äyriäisten kuormitettuihin pöytiin.

Ukkopekka-höyrylaiva kiertää Turun saaristossa / Photo courtesy Visit Turku

Mene ulos

Itämeren varrella Ruotsin ja Suomen välillä on tuhansia kallioisia saaria. Monet ovat asumattomia, mutta Turun saaristoon pääsee veneellä ja lautalla läheiseltä Naantalilta.

Mitä tehdä, kun pääset sinne? Käy suomalaisessa viinitilassa. Brinkhallin , jonka omistaa ranskalainen tuottaja, valmistaa omenapohjaista kuohuviiniä ja jääviiniä hedelmätarhoista. Varaa vain etukäteen.

Lähempänä kaupunkia, tartu pullot söpöön Alko Oyj kauppa Turun kauppahallissa, paikallisia herkkuja Pala kakkua - MBakery Café (TV-voittaja Suomen paras leipomo vuonna 2015) ja käydä piknikristeilyllä. Varaa vene kohteesta Lainata , joka toimii sähköllä, ja purjehti Aura-joen varrella. Erityistä lisenssiä ei vaadita.

Reykjavik: Coolin pääkaupungin tutkiminen

Kui Design Local Shop / Kuva Patrick Selin, vierailu Turussa

Silmä suunnittelulle

Suomi on moderni muotoilu. Helsinki Design Weekin aikana taidemuseot ja ikoniset näyttelytilat kiinnittävät huomiota, mutta Turun kukoistava joukko nuoria suunnittelijoita ansaitsee myös nyökkäyksen.

Aloittaa Pouf Design Market , kansainvälisesti tunnettujen tuotemerkkien ja uusien suunnittelijoiden joukko, joka esittelee kotitavaroiden ja vaatteiden vuorottelua. Nosta puiset kulhot, suunnittelijan epätodennäköinen hitti Hermanni Vuorisalo . Kui Design Lähikauppa myy söpöjä vaatteita, laukkuja ja tekstiilejä, jotka on leimattu Turku-teemaan.

Tutustu paikallisen sisarryhmän suunnittelemiin huonekaluihin BEdesign klo Sisäinen elämä ja paljon muuta tai poimia matkalaukun kokoinen sisustus. Pidä silmällä tekstiilejä Saana ja Olli , suunnittelijaduo ja pariskunta, joka valmistaa istuintyynyjä Kaskisille.

NAB: n muodikkaat lisävarusteet Televisio Lifestyle Store . Älä jätä ilman paria Iitilan ikonisia Ultima Thule -kuohuviinilasit, jotka muistuttavat Lapin sulavaa jäätä. Ne herättävät lämpimiä muistoja, kun siemaat kuplia kotona.