Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Kaliforniassa

Johdanto Montereyyn

Harvat paikat Kaliforniassa ovat ottaneet vastaan ​​kävijöitä pidempään kuin Monterey County, jossa asuu yksi neljästä presidiosta, jonka espanjalaiset siirtolaiset perustivat länsirannikolle 1700-luvun lopulla. Vuosisatojen ajan kalastus, maatalous ja matkailu ovat kukoistaneet täällä. Se on myös yksi planeetan parhaista paikoista viinirypäleiden viljelyyn.



Montereyn kaupunki on nolla vierailijoille. Kirjailija John Steinbeckin ansiosta Cannery Rowista tuli Kalifornian kirjallisuusympäristön maantieteellinen sydän. Nykyään tämä ranta-alue tunnetaan paremmin Monterey Bayn akvaario , modernin meritieteen eturintama.

Aivan etelään, ympäröivä golf paratiisi Pebble Beach ja sen rapea, sypressillä vuorattu rantaviiva, Pacific Groven ja Carmel-by-the-Seain viehättävät yhteisöt tarjoavat taidegallerioita, maisteluhuoneita ja bistroja, jotka houkuttelevat ohikulkijoiden huomiota. Montereystä pohjoiseen, rönsyilevästä entisestä Fort Ordin armeijan tukikohdasta on tullut koti Kalifornian osavaltion yliopisto-Monterey Bay . Läheinen Marina-kaupunki tarjoaa kaupunkien viinitiloja ja kulttuurimaisemaa nousussa.

Pakene sumua ja suuntaa sisämaahan kohti kuuluisaa Racen kilparataa Laguna Seca tai Carmelin laaksoon, joka on pitkä, dramaattinen kanjoni, joka on täynnä ratsastamoja ja jyrkkiä viinitarhoja. All-inclusive-lomakeskuksia on runsaasti, samoin kuin surinaista ruokapaikkoja ja vierekkäisiä maisteluhuoneita.



Suurin osa alueen viineistä tulee Salinas-laaksosta. Kylmä Monterey Bay houkuttelee kuumuutta Santa Lucian ylängöillä, Chalonessa ja Arroyo Secossa, joissa Pinot Noir, Chardonnay ja muut lajikkeet kukoistavat.

Lopuksi, siellä on Big Sur, se villi, upea rantaviiva, jossa kondorit nousevat ja punapuita täynnä olevat vuoret nousevat korkealle valtatien 1 yläpuolelle. Se ansaitsee koko viikonlopun, ellei enemmän.

Katso kaikki Kalifornian vuoden 2017 oppaamme>

Monterey's Top viinirypäleet

Chardonnay

Chardonnay makut vaihtelevat kypsästä ja trooppisesta Santa Lucian ylängöllä kirkkaaseen ja raikkaaseen Arroyo Secosta ja muualta.

Pinot Noir

Odottaa vaihtelua: Pinot Noir on rehevä ja keskittynyt Santa Lucian ylängöille, hyvin rakennettu Chalonesta ja herkkä ja herkkä Arroyo Secossa.

Syrah

Maalaismainen, leikkisä ja villi Carmel Valley, Syrah välittää tyylejä suolaisista herkkuihin Santa Lucian ylängöllä ja Salinasin laaksossa.

Riesling

Vanha Riesling viiniköynnökset ovat yleisiä, jotka tuottavat kohtuuhintaisia, sitrushedelmävetoisia viinejä - jotkut ovat makeita.

Sauvignon Blanc

Lean ja ruohoinen Salinas-laakson viileissä osissa, tämä Sauvignon Blanc on täyteläisempi ja Bordeaux-tyyppisempi Carmel Valley.