Napa Valley Cabernet Sauvignonin vuoden 2015 vuosikertaan tutustuminen, tämän vuoden Premiere Napa Valley jatkoi teemana upea vuosikerta, upeat viinit ja kerätyt suuret rahat.

Tapahtuma pidettiin Amerikan kulinaarisessa instituutissa Greystonessa St. Helenassa. Tapahtuma houkuttelee satoja viinikaupan jäseniä maistelemaan tynnyrierien viinejä, joista suurin osa on Cabernet Sauvignon ja suurin osa tänä vuonna (87%), jotka ovat peräisin vuoden 2015 vuosikymmenestä. .

Vaikka vuoden 2015 vuosikerta on laajalti passiivinen laadukkaana, sen tuotot olivat alhaisemmat kuin vuosien 2012, 2013 ja 2014 vuosikerta, mikä aiheutti tarjoajien käyttämän kokonaissumman 4,2 miljoonaan dollariin. Tämä on vähentynyt viime vuoden 5 miljoonasta dollarista sekä edellisen vuoden ennätyksellisestä 6 miljoonan dollarin vedosta.

Premiere Napa Valley -tynnyrihuutokauppa kerää yhteensä 5 miljoonaa dollaria

Ensi-iltaviinejä valmistetaan yksinomaan tapahtumaa varten ja niitä myydään tarjoajille futuurina, erissä niin pieniä kuin 60 pulloa (5 tapaus) ja jopa 240 (20 tapausta). Kauppiaat, ravintoloitsijat, jakelijat ja maahantuojat muodostavat suurimman osan osallistujista.

Cabernet-raskas valikoima esiteltiin tänä vuonna yhteensä 216 tynnyrierässä.

Päivän ylin erä voitti viime vuoden huippuerän: 200 000 dollaria käytettiin viiteen vuoden 2014 tapaukseen Variksenpelätin Toton Opium Dream Scene 4 Rutherford Cabernet Sauvignon, jonka on valmistanut Celia Welch, 100% -lajitelma J.J. Cohn Estate valmistettiin vuonna 1945 St. George -runkoon istutetuista viiniköynnöksistä. Se parani edellisen vuoden korkeimmasta 130 000 dollarin hinnasta yhden erän myynnistä.

Toinen suuri arvonta oli viiden tapauksen erä vuonna 2015 Alfa Omega Tohtori Kalon Napa Valley Cabernet Sauvignonille, 50-50 sekoitus Beckstoffer Dr. Crane ja Beckstoffer To Kalon rypäleitä. Se myytiin nopeasti 100 000 dollarilla, sytyttäen tarjoussodan, joka sytytti huoneen, ja voitti viinitilan edellisen ennätyksen, 55 000 dollaria.

'Vuonna 2015 tanniinit olivat ehdottomasti osa yhtälöä', Alpha Omega -viinivalmistaja Jean Hoefliger sanoi. 'Pystyt saamaan tohtori Cranen silkkisyyden ja rakenteen To Kalonista.'

Viinien toimittajilla 32 osavaltiosta ja kuudesta maasta on nyt näitä ainutlaatuisia viinejä. Keräilijät voivat lukea viinien kuvauksia ja oppia mistä ne löytyvät premierenapavalley.com .

Seuraava Premiere Napa Valley on asetettu lauantaina 24. helmikuuta 2018.