Tartu sateenkaarilippuun, liu'uta sävyjäsi ja juhli L.G.B.T.Q. yhteisössä koko kesäkuun ajan. Vaikka nyt katsotaan iloisesti, ylpeysparaatit alkoivat vuonna 1970 neljänä yksittäisenä mielenosoituksena New Yorkissa, Chicagossa, San Franciscossa ja Los Angelesissa. Olitpa sitten käymässä näissä kaupungeissa marssille tai monipuolisuuden, yhtenäisyyden, rakkauden ja tanssin viikonloppuna, sinun on tiedettävä parhaat paikat murtamaan lasillisen viiniä.

New Yorkin vuoden 2018 Pride Parade / Getty

New York City

30. kesäkuuta juhlijat ympäri maailmaa lähtevät Manhattanin historiallisen Greenwich Villagen ja Chelsean kaupunginosien kaduille New York City Pride Marchiin. Vaikka vuoden 1970 marssissa nähtiin muutama tuhat aktivistia, kaupungissa on nyt maailman suurin tällainen tapahtuma. Tämän vuoden juhlat Maailman ylpeys 2019 ja Stonewall-kansannousun 50-vuotisjuhla. Jälkimmäinen oli tärkeä hetki homo-oikeuksille, poliisi teki hyökkäyksen Stonewall Inn , lähellä Sheridan Square Park -puistoa, 28. kesäkuuta 1969 aloittaen kolmen päivän levottomuudet ja käynnistämällä homojen oikeuksien liikkeen. Stonewall Inn toimii edelleen pyhiinvaelluspaikkana vierailijoille, jotka kunnioittavat tienraivaajia.

Lamano

Christopher Streetillä, vain kivenheiton päässä Stonewallista, Lamano tarjoilee klassisia tapaksia espanjalaisten tipppien rinnalla. Aloita pan con tomatella ja jamón serranolla yhdistettynä jäähdytettyyn lasiin Manzanilla Sherryä. Jos olet 'brunssi', kokeile Bloody Sherryä, espanjalainen kierre Bloody Maryssä, joka käyttää tuoreita tomaatteja, mausteita, punajuuria ja amontilladoa.

Amphora

Yksi West Villagen parhaista viinibaareista lähes vuosikymmenen ajan, Amphora houkuttelee väkijoukkoja harkitulla luettelollaan ja hämärästi sisustetulla sisätilallaan. Valikoimissa on ainutlaatuisia rypäleitä, tyylejä ja aliarvostettuja alueita, joista viimeisimpiä ovat Rkatsitelli Georgiasta tai Grüner Veltliner Tšekin tasavallasta.

Pisellino-baari

Jody Williams ja Rita Sodi avasivat kumppaneita sekä elämässä että liike-elämässä Pisellino-baari heidän ravintolakolmikkonsa Buvette, I Sodi ja Via Carota täydentämiseksi. Aivan Christopher Parkin tuntumassa on klassinen Vanhan maailman Italia, joka muistuttaa Venetsiaa tai Firenzettä. Nauti viiniä, cocktaileja ja Aperol spritz hanasta, kun syöt ulkona jalkakäytävällä.

Verhoiluliike: Ruoka ja viini

Usein unohdetaan Washington Streetillä, tämä West Villan viinibaari Korttelin päässä luonnonkauniista Hudson-joen puistosta on henkäys väkijoukoista ja paraateihin liittyvästä sekasortosta. Itävaltalaiset viinit ja äyriäisruokavalio ovat kumppaneiden Kurt Gutenbrunnerin ja Leo Schneemannin ystävällisiä. Tilaa lasillinen Grüneria, kymmenkunta osteria ja tartu paikkaan sohvalle.

Airin samppanjahuone

Mikään ei sano juhlaa kuten samppanjaa. Klo Ilman , valitse paksu Greenwich Villagen kylässä MacDougal Streetillä. Baari houkuttelee sekä viinin neofyyttejä että harrastajia laajasta, pyörivästä kuplaluettelostaan ​​ja modernista glam-sisustuksesta, joka on täynnä murskattua vihreää samettia, messinkiä ja marmoria.

Kohtauksia Los Angeles Pride -paradista Länsi-Hollywoodissa / Getty

Enkelit

Enkelit isännöi Pride Monthin ensimmäisiä kokoontumisia 9. kesäkuuta. Paraatti kulkee vilkkaan Länsi-Hollywoodin naapuruston läpi Santa Monica -bulevardia pitkin. Paraatin Christopher Street West -järjestäjät järjestävät #JUSTUNITE -ympäristön ympärillä myös matalan tulotason asuntojen tarjoamisen hiv / aids-ihmisille.

V-viinihuone

Mikey Consbruck avautui V-viinihuone antaa pienemmille tuotemerkeille ja tuottajille mahdollisuus olla yhteydessä asiakassuhteisiin. Maistelulennot, lasilasit ja pulloluettelo tarjoavat lukuisia vaihtoehtoja janostasi riippuen. Se on myös kaunis tila, joka muistuttaa viinikirjastoa.

Sinkki

Frankofiilit löytävät paljon juhlia tämä viinibaari . Napsauta istuinta ulkoterassilla, tilaa kierros pieniä levyjä ja tutustu mittavaan lasiluetteloon. Vaikka ravintolan teema on ranskalainen, olet silti Kaliforniassa. Valinnat sisältävät ranskalaisia ​​klassikoita, kuten samppanjaa, uuden maailman maailmaan, kuten Russian River Valley Pinot Noir.

Severance-viinibaari

Tehtävälausekkeella, jossa julistetaan 'samppanjan booli, juusto ja jälkiruokafondue' erikoisiksi talo , odottaa oikeasuhteista viinilistaa esoteerisilla, globaaleilla valinnoilla. Odota pulloja, kuten Hunter Valley Sémillon, saksalainen Pinot Noir ja viinejä muilta aliarvioiduilta alueilta, kuten Korsika ja Libanon. Paraatin jälkeinen boolikulho, kuten Executive-jakauma, jossa on samppanja Jacquart, on tie.

A.O.C.

Edelleen vahvana sen avaamisen jälkeen vuonna 2002, A.O.C. on mennyt ympäristöystävälliseksi erilaisilla kestävillä, orgaanisilla ja biodynaamisilla merkinnöillä. Kalifornian aurinkoinen palkkio inspiroi vuoden 2016 James Beard Chef of the Year -palkinnon voittajan Suzanne Goinin valikkovaihtoehtoja. Hieman pois paraati reitiltä, ​​illallinen täällä ruokkii energistä paluuta illan toimintaan.

Yö + markkinat WeHo

Pitkän päivän jälkeen auringossa tilaa pullo ja aseta korjaavaan thaimaalaiseen ruokaan osoitteessa Yö + markkinat . Omistajat, Kris ja Sarah Yenbamroong, kuvailevat itseään viinin ystäviksi, joiden monipuoliset maut todistavat luettelosta, joka vaihtelee Kaliforniasta kuohuviini luonnollinen ja ihokosketetut valkoiset jäähdytettäviin punaisiin. Yömarkkinat ovat yhtä paljon omistautumista viinille kuin se on gin len (välipalat), larb (jauhelihasalaatti) ja kaipuu (currynuudelit).

Kohtauksia yhdestä Chicagon Pride-paraateista / Getty

Chicago

Chi-Townin Pride-paraati on suunniteltu 30. kesäkuuta, mikä rajoittaa kuukausittaista toimintaa. Chicagon vuoden 1970 paraati, joka tapahtui viikon juhlien jälkeen ja päivää ennen New Yorkin marssia, näki noin 150 ihmisen marssivan Washington Square Parkista Civic Centeriin. Tämän vuoden paraateissa yli miljoona ihmistä on läsnä Boystownin naapuruston läpi. Juhlat alkavat keskipäivällä Montrose Avenuella ja Broadwaylla Uptownissa.

Figo-viinibaari

Aivan Boystownin takana, tämä rento Lakeview-paikka kattaa italialaisen ruoan ja viinin rakennusosat. Suuri teollinen lasiseinä valaisee auringonvaloa, joka on täydellinen ottamaan vastaan ​​Barolosin ja Chiantisin tiiliseinät. Keittiöstä virtaa höyryttäviä kulhoja kotitekoisia pastoja sekä arancini, lihapullia ja paistettua kalamaria.

404-viinibaari

Myös Lakeview'ssa, 404-viinibaari tarjoaa joukon arkipäivän erikoisuuksia lennoista puolihintaisiin pulloihin ja laskeihin. Juusto, leivonnaiset, leivät ja pienet lautaset tarjoavat jotain välipalaa, kun päätät lasin Duval-Leroy brut shampanjaa tai pullon välillä.

Pastoraalinen baari

East Lakeview'ssa, Pastoraalinen baari , viinibaari / juustokauppa, juhlii hyvää rapeaa leipää, runsaita juustoja ja eurooppalaisia ​​viinejä molempien pesemiseksi. Tietysti salumi, porsaan rilletit ja pasteet näyttävät luonnollisesti Goudan ja Cheddarin laattojen vieressä.

Roostock-viini- ja olutbaari

Pidä tauko hauskanpidosta ja suuntaa kohti tämä erillisalue Humboldt Park -alueella. Lasipannuissa harkittiin huolellisesti, missä Loiren laakson Cab Franc ja Neberoolo Roerosta syrjäyttävät klassiset pihviravintolamökit, jotka ovat yleisiä ympäri kaupunkia. Illallinen, joka tarjoillaan klo 1 asti, on kausiluonteinen, ja kevään risotton kaltaisia ​​ruokia valkoisen parsaa.

San Franciscon vuoden 2015 Pride-paraati / Getty

San Francisco

San Franciscon paraati , joka on suunniteltu 30. kesäkuuta, kulkee Market Streetillä Embarcaderosta Civic Centeriin. San Francisco Pride, joka alkoi virallisesti vuonna 1972, vaikka aktivistit marssivat Polk Streetillä kaksi vuotta aikaisemmin, on yksi maailman suurimmista L.G.B.T.Q. paraateja, joissa vuosittain yli miljoona katsojaa ja 50 000 marssijoukkoa.

Press Club

Puolen korttelin päässä Market Streetiltä, Press Club's maanalaiset kaivokset tarjoavat tyylikkään hengähdyksen raivoavista kaupunkikaduista. Viinilista osoittaa tuen Kalifornian viininvalmistajille ja urheilulle laajan valikoiman lasilasivaihtoehtoja, hyvä, jos etsit nopeaa siemausta. Vietä vähän aikaa ja löydä mielenkiintoisia vanhan maailman helmiä.

Tynnyrihuone

Alas kohti Embarcaderoa, tämä kodikas paikka Sansome Streetillä on maailmanlaajuinen näkemys, joka ulottuu ruoasta viiniin. Pulloluettelo koskettaa melkein jokaista Euroopan maata, vaikka siinä on toisinaan tietty kulma. Viimeisin tutkimus: Alppien viini ja keittiö, mukaan lukien Sveitsi, Ranska, Pohjois-Italia ja Slovenia.

Valkoinen ja punainen

Viinibaari / kauppa, Valkoinen ja punainen on loistava paikka poimia pullo myöhempää tarvetta varten tai heti linnoitusta varten. Jälkimmäiseen tarjoillaan parhaiten lasillinen Sangiovese-annosta, astia leivonnaisia ​​ja arugulalla peitetty leipäleipä. Kalifornia, Ranska, Espanja ja Italia hallitsevat valintoja. Rento tila tarkoittaa mitä tahansa asua, vaikka juhlava tai kimalteleva.

Waystone

Tartu paikkaan ulkona nauttimaan kesäpäivästä tämä kahvila . Tiiviisti muokattu luettelo tekee lasien valinnan helpoksi. Etsitkö vaaleaa, kirkasta ja raikasta punaista? Sinulla on kolme vaihtoehtoa. Maalaismainen ja kuiva? Täydellinen ja rikas? Myös näissä luokissa on muutama vaihtoehto. Rento yksinkertaisuus hallitsee täällä.