On aina surullista ilmoittaa kesän loppu, mutta tässä olemme. Kun vapaapäivä on tulossa maanantaina, on aika juhlia kauden parhaita vielä yhdellä oven ulkopuolella olevalla hurralla. Täällä olemme keränneet joitain suosikkigrillausreseptejämme - perinteisestä argentiinalaisesta asadosta Cali-tyyliseen artisokkaan - sekä kaikki pullot, jotka sopivat täydellisesti näiden tulisuuteltujen herkkujen kanssa. Ja vanhemmat, valmistaudu potkimaan kantapääsi, kun lähetät kiddot takaisin kouluun: meillä on täydellinen vain aikuisille tarkoitettu ostoslista, joka antaa sinulle paahtoleipää vanhempien ja opettajien konferensseihin saakka.

---

Äidin ja isän Back-to-School-viinilista

Hitaasti keitetty grillilohi
Domaine Drouhin Oregon 2013 Dundee Hills Pinot Noir (Dundee Hills)

Argentiinan maailmankuulu Asado
Vihollinen 2011 Malbec (Mendoza)

Kalifornialaistyylinen grillattu artisokka
Tangentti 2013 Paragon Vineyard Pinot Gris (Edna Valley)

Kokkiystävälliset, lämmin sääolut

Sangrian anatomian leikkaaminen

Herkulliset piikkikastikkeet

4 kesäolutta