Vuoden 2018 loppupuolella pohdimme mitä olemme maistaneet ja kokeneet viinimaailmassa kuluneen vuoden aikana. Vaikka on olemassa uskomattomia viinejä ja tarjouksia koko hinta- ja luokituspektriltä, ​​on jotain sanottavaa harvoille pulloille, jotka onnistuvat saavuttamaan arviointipaneelimme jäsenen sen, mitä pidämme ehdottomana laadun huippuna. Vain neljällä toimittajistamme oli etuoikeus maistaa viinejä, joita he pitivät 100 pisteen arvoisina tänä vuonna. Ranska , Italia , Itävalta , Oregon ja Portugali .

Joten ilman lisätoimenpiteitä, vuonna 2018 maistetuista yli 24 000 viinistä, tässä on 15 viiniä, jotka ansaitsivat täydellisen pisteet.

100 pisteen viinimme vuodelta 2018

Ranska

Château Ausone 2015 Saint-Émilion 1000 dollaria, 100 pistettä. Tämä upea viini tuo yhteen vuosikymmenen suuren hedelmän, jolla on monimutkainen rakenne. Tämän tiheän viinin happamuus, kypsät tanniinit ja voima ovat valtavat, samoin kuin sen ikääntymismahdollisuudet. Tuon happamuuden ja tanniinirakenteen sekä Cabernet Francin hajusteiden kanssa tämä viini kehittyy hitaasti ja mitatulla vauhdilla. Juo vuodesta 2028. Kellarin valinta. –Roger Voss

Château Cheval Blanc 2015 Saint-Émilion 800 dollaria, 100 pistettä. Valmistettu 45% Cabernet Francista, tämä upea viini tarjoaa kauniin, rikkaan ja hajustetun luonteen. Tämä on poikkeuksellinen vuosikerta tälle kiinteistölle, joka sisälsi viinitarhan lohkojen sekoitukseen kuuluvia hedelmiä, jotka tavallisesti menisivät toiseen viiniin. Se on täynnä mustan hedelmän makuja ja leveitä tanniineja, taustalla mehukas happamuus ja luja rakenne. Juo vuodesta 2027. Kellarin valinta. –R.V.

Château Lafite Rothschild Pauillac / Getty

Château Lafite Rothschild 2015 Pauillac 700 dollaria, 100 pistettä. Tämä on upea Lafiten vuosikerta. Profiili on rikkaan tuntuinen, ja siinä on vakaan tanniininen rakenne. Kiinteä, monimutkainen ja suurella auktoriteetilla tämä Cabernet Sauvignonin hallitseva viini on vaikuttavan tiheä tummien hedelmien sävyissä. Se ikääntyy monta vuotta. Juo vuodesta 2027, vaikka se olisi melkein liian aikaista. Kellarin valinta. –R.V.

Château Margaux 2015 Margaux 1600 dollaria, 100 pistettä. Pääasiassa Cabernet Sauvignon, tämä viini osoittaa kitalaessa mustaherukan puhtautta ja voimakasta, voimakasta happamuutta. Taustalla on kaikki tanniini, joka puhuu sen ikääntymismahdollisuuksista. Tämä viini on viimeinen vuosikerta, jonka on tuottanut Paul Pontallier, joka toimi toimitusjohtajana vuodesta 1990 kuolemaansa vuonna 2016. Se on ikimuistoinen ja ikimuistoinen viini. Juo vuodesta 2027. Kellarin valinta. –R.V.

Château Pétrus Pomerol

Château Pétrus 2015 Pomerol 3400 dollaria, 100 pistettä. Tämä on kuin juoda nestemäisiä mustaherukoita ja karhunvatukoita. Viinillä on suuri voimakkuus ja rikkaus erinomaisen anteliaasta Merlotista. Puun vanheneminen on edelleen vihje taustalla, vaikka hedelmät ja happamuus hallitsevatkin. Juo vuodesta 2026. Kellarin valinta. –R.V.

Pol Roger 2008 Cuvée Sir Winston Churchill Brut

Pol Roger 2008 Cuvée Sir Winston Churchill Brut (samppanja) 293 dollaria, 100 pistettä. Yksi suurimmista samppanjoista sekä rikkautensa että pitkäikäisyytensä vuoksi, tämä viimeisin inkarnaatio on loistava. Viinin rikkaus liittyy kypsiin hedelmiin ja Pinot Noirin hallitsevuuteen seoksessa. Se loistaa myös täydellisessä tasapainossa hedelmän tekstuurin, mineraalisuuden ja integraation välillä. Sitä voi nauttia nyt, mutta se on parempi vuodesta 2020 ja sitten monien vuosien ajan. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Kellarin valinta. –R.V.

Portugali

W. & J.Grahamin 2016 The Stone Terraces Vintage (Port) 230 dollaria, 100 pistettä. Hyvin voimakkaalla ja voimakkaalla viinillä on runsas rakenne ja runsaasti kypsiä hedelmiä. Sen tanniinit ovat täysin ehjät ja lupaavat valtavan pitkän ikääntymisjakson. Se on rikas, mutta myös tuore happamuudeltaan ja mehukkailta mustahedelmäisiltä makuilta. Juo vuodesta 2029. Premium Port Wines, Inc. Kellarin valinta. –R.V.

Roiskumisen arvoiset Napa-ohjaamot alle 100 dollaria

Italia

Ciacci Piccolomini d'Aragona 2012 Vigna di Pianrosso Santa Caterina d'Oro Riserva (Brunello di Montalcino) 175 dollaria, 100 pistettä. Tämä upea viini avautuu houkuttelevilla makean piipputupakan, pohjaharjan, uuden nahan, tryffelin, luumun ja eukalyptuksen aromeilla. Sileä ja täyteläinen mutta tyylikäs, suolainen, mehukas maku antaa murskattua Marasca-kirsikkaa, vadelma-säilöntäainetta, lakritsiä ja mentolia kiillotettujen, ympäröivien tanniinien ohella. Raikas happamuus tarjoaa moitteettoman tasapainon, kun taas oranssi kuori nousee pinnan. Juo 2023–2032. Alkuperäiskansojen valinnat. Kellarin valinta. –Kerin O'Keefe

Vakiotilit 2012

Conti Costanti 2012 Riserva (Brunello di Montalcino) 245 dollaria, 100 pistettä. Hämmästyttävät tuoksut hienonnetuista yrtteistä, metsämarjasta, metsälattiasta, uudesta nahasta, tummasta maustesta ja violetista ovat vain joitain tämän tuoksevan viinin aromeista. Se on suolaista ja täynnä hienovaraisuutta, ja se tuottaa mehukasta Marasca-kirsikkaa, vadelmakompottia, lakritsiä, appelsiinikuorta ja piipputupakkaa kiinteän mutta kiillotetun tanniinin ja raikkaan happamuuden rinnalla. Kirpeä mineraali nuotti kaunistaa viipyvä viimeistely. Se on vielä nuori ja vaatii paljon aikaa rentoutumiseen ja kehittymiseen. Juo 2027–2042. Empson USA Ltd. Kellarin valinta. –K.O.

Le Chiuse 2013 Brunello di Montalcino

Le Chiuse 2013 Brunello di Montalcino 79 dollaria, 100 pistettä. Tumma mauste, piipputupakka, sininen kukka, murskattu yrtti ja villimarja ovat vain joitain aromeja, jotka löydät tältä hämmästyttävän kauniilta, tuoksuvalta punaiselta. Vilkas ja tyylikäs, säteilevä kitalaki on erittäin voimakas ja energinen, ja se tuottaa mehukkaita Marasca-kirsikoita, granaattiomenaa, valkopippuria ja tähtianista, jotka ovat kirkkaan happamuuden ja kiinteiden, puhdistettujen tanniinien selkärangaa vastaan. Klassinen Brunello, jolla on upea runko ja erinomainen sukutaulu, ikääntyy vuosikymmenien ajan. Juo 2023–2043. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Kellarin valinta. –K.O.

Itävalta

Heidi Schröck 2015 Ruster Ausbruch Auf den Flügel der Morgenröte Welschriesling (Burgenland) 80 dollaria, 100 pistettä. Nenässä näkyy ripaus tummaa kuusihunajaa ja sen miellyttävä katkeruus. Tuoreet omenan ja sitruunan kuoren sävyt sekoittuvat botrytiksen maanläheisiin nuotteihin. Suulakkeessa tämä kiihkeys paljastuu kokonaan ja kaatuu hedelmänsä täydellä voimalla kuin möly surffaus kalliota vasten. Tuo ihana jalo katkeruus säilyttää edelleen vaikutuksensa luoden tunteen voimakkaimmasta, mutta myös tarkasta makeudesta. Juo ainakin vuoteen 2040 saakka. Skurnik Wines, Inc. Kellarin valinta. –Anne Krebiehl MW

Kracher 2015 järvien välissä Trockenbeerenauslese numero 4 Scheurebe (Burgenland) 100 dollaria, 100 pistettä. Hienosti kukkainen kuusama-aromi ympäröi kermaista mutta terävää intohimoisen hedelmän nuottia, kun taas pippurinen verveli kihelmöi reunojen ympärillä. Makuulla on sama leikkisä luonne: kukkainen kiusanhenki täällä, täysimittainen intohimoinen hedelmäsuudelma siellä, täydellinen suloinen makeus, jota tasapainottaa varma jalkainen happokäsky, joka yhdistää kaiken ja kokoaa uuden tarkan kuvan jokaisella lonkalla . Tämä on niin huimaavaa, niin herkullista, niin puhdasta, niin enemmän, että sen pitäisi olla valvottava aine. Tämän pitäisi kestää ainakin vuoteen 2040 mennessä. Terlato Wines International. Kellarin valinta. –A.K.

Sattlerhof 2013 TBA Sauvignon Blanc

Kracher 2015 Trockenbeerenauslese-järvien välissä numero 8 Muscat Ottonel (Burgenland) 130 dollaria, 100 pistettä. Damaskin ruusu, kuusama ja veren appelsiininkuori yhdistyvät melkein muualle kuuluisuuteen. Maku jatkuu hohtavan näiden kukka-sävyjen kanssa, kun taas kiinteä makeuden aalto hyökkää makuhermoja vaativalla kiireellisyydellä vain seuraamaan tätä terävällä, tervetuliaisella puhtaalla sitruunan tuoreudella. Nämä käsitteet vaihtelevat ja täyttävät pään jännityksen ilolla. Ylellinen. Juo ainakin vuoteen 2040 saakka. Terlato Wines International. Kellarin valinta. –A.K.

Sattlerhof 2013 Trockenbeerenauslese Sauvignon Blanc (Südsteiermark) 65 dollaria, 100 pistettä. Karamellin ja savun viehätys osuu ensin, minkä jälkeen puhtaimman aprikoosin olemuksen pilvi saavuttaa aistit. Viskoosin maku kitisee hälyttävän terävällä happamuudella, jota tasapainottaa uskomattoman mehevä makeus. Kerros kerrokselta aprikoosia, intohimoisia hedelmiä ja sokeroitua sitruunaa vapauttaa itsensä tässä puhtaassa, tarkassa TBA: ssa. Se tarjoaa ihmeellistä keskittymistä ja puhtautta. Juo vuoteen 2040. Craft + Estate - Winebow-konserni. Kellarin valinta. –A.K.

Oregon

Patricia Green Cellars 2016 Estate Vineyard Bonshaw Block Pinot Noir (Ribbon Ridge) 60 dollaria, 100 pistettä. Tämä 100% Pommard-klooniviini, joka on peräisin vuoden 1990 istutuksesta, on erittäin syvä, tumma ja tekstuurinen, ja siinä on monimutkaisia ​​aromeja, jotka vetävät sen heti sisään. Sen kompakti marja-, luumuhillo- ja paistomaustetuoksujen taustalla on mineraali- ja maa-aromia. Se osuu kitalaen voimakkaasti kudotulla matriisilla reheviä makuja: mustikka, luumu, kirsikka, suklaa, voita ja paahdettua kookospähkinää. Se on paksu, joustava ja viipyvä - eteerinen ja erikoinen viini. Toimittajan valinta. –Paul Gregutt