Viiniuutiset,

Willamette siirtyy Walla Wallaan; Samppanja rullissasi; Japanilainen viski menee Washingtoniin

Useita satoja omistajia / sijoittajia Willamette Valley -viinitarhat virtasi Walla Wallaan 14. – 15. toukokuuta juhlimaan uusimman yrityksen, Pambrun-viinitilan, uraauurtavaa toimintaa. Toimitusjohtaja Jim Bernau toivotti heidät tervetulleiksi lauantai-illan illallisjuhliin ja uraauurtavaan seremoniaan epätavallisen märällä ja tuulisella sunnuntai-iltapäivällä. Sää ei heikentänyt kenenkään mielialaa, sillä kukin yksilö istutti nimellään merkityn viiniköynnöksen rönsyilevään SeVein (suh-vane) -kehitykseen Oregonin puolelle Walla Walla -laaksoa.

Pambrun on nimetty Pierre-Chrysologue Pambruniksi, joka on ranskalais-kanadalainen ansaitsija ja Bernaun suuri suuri isoisoisä, joka saapui Walla Walla Valley -laaksoon vuonna 1832 työskentelemään Hudson's Bay Companyn palveluksessa Fort Nez Percessä. SeVein-kumppanit Marty Clubb ( Koulu nro 41 ), Chris Figgins ( Leonetti-kellari ) ja Norm McKibben ( Pepper Bridge ) liittyi Bernaun ja viinitilan johtajan Christine Collierin uraauurtavaan seremoniaan.

Kunnes viinitarha tulee tuotantoon ja viinitila on rakennettu, Jon Meuret valmistaa Pambrun-viinejä Sininen talo ostettujen hedelmien kanssa.

Viimeisillä Rolls-Royce Phantomeilla on taitettava samppanjabaari

Rolls Royce -samppanjabaari Koska tuotanto päättyy nykyiseen Phantom Coupe- ja Dropheads-sukupolveen, Rolls-Royce on lanseerannut 50 rajoitetun erän mallia osana Phantom Zenith -mallistoaan. Zenith-autoissa on runsaasti ylellisiä lisäominaisuuksia, erityisesti jaettu takaluukku, jossa on lasihylly ja verhoillut istuimet nauttimaan lasista jäähdytettyä kuplaa auton tavaratilaan asennetusta Champagne-jääkaapista. Minibaari on tarpeeksi suuri jäähdyttämään kaksi pulloa ja kahdeksan lasia. Kaikki autot ovat tilaustyönä valmistettuja ja valmistettuja teknisten tietojen mukaan.

Oregon Wine Board julkaisee ensimmäisen osavaltion Touring Guide -lehden

Oregonin viinimaan vierailijoilla on uusi kattava resurssi suunnitella viinitilavierailuja koko osavaltiossa. Äskettäin julkaistu Oregon Wine Official Touring Guide tarjoaa perusteellista tietoa Oregonin neljästä suurimmasta viininviljelyalueesta ja ideoita päiväretkille Oregonin rannikolle. Paikalliset osallistuvat ravintoloihin, nähtävyyksiin ja erilaisiin viinimaiden aktiviteetteihin. Digitaalinen versio oppaasta on saatavana osoitteesta www.oregonwine.org .

Bainbridge Yama -viski ikääntynyt Mizunaran tammessa Japanista

Pieni orgaanisten alkoholijuomien tislaamo Bainbridge Islandilla (sijaitsee lyhyen lauttamatkan päässä Seattlesta) on julkaissut yhden jyvän viski se väittää olevansa ensimmäinen ikääntynyt japanilaisessa mizunara-tammessa Japanin ulkopuolella. Se kunnioittaa kauan mennyttä Yama-kylää, jonka Bainbridge perusti vuonna 1883 eräiden varhaisimpien japanilaisten maahanmuuttajien joukosta Yhdysvalloissa. Yama katosi melkein sata vuotta sitten, mutta rauniot edustavat Yhdysvaltoihin jätetyn ensimmäisen sukupolven japanilaisten maahanmuuttajien viimeistä koskematonta ratkaisua.

Yama Whisky on 3-4-vuotiaita mizunara-tynnyreissä, jotka ovat arvostaneet Japanissa pitkään sen antaman erottavan makuprofiilin. Se nimettiin tämän vuoden Ultimate Spirits Challenge -kilpailun parhaaksi yhden jyvän viskiksi maailmassa.

Kohdat: Languedocin legenda Aimé Guibert Mas de Daumas Gassac Gosset Cellarmaster Jean-Pierre Mareignerista

Aimé Guibert, Languedocin viininvalmistaja ja Lisää artistilta Daumas Gassac , on kuollut 91-vuotiaana. Alun perin kaupan vuoksi hansikkaiden valmistaja Guibert ja hänen vaimonsa Veronica istuttivat Mas de Daumas Gassacin ensimmäisen viinitarhan. Ansaitsemalla tunnustusta vuoden 1978 ensimmäisestä vuosikymmenestään Guibertin vuosikymmenien ajan hyvitetään Languedoc-viinien laadun uudistumista ja mainetta yhtenä alueen parhaista tuottajista.

Jean-Pierre Mareigner, kellarimestari Samppanjatiiviste 33 vuotta, on kuollut 60-vuotiaana. Gosset on antanut julkilausuman, jossa sanotaan: 'On hyvin surullista ja valitettavaa, että ilmoitamme teille Jean-Pierre Mareignerin kuolemasta. Viimeisten 33 vuoden ajan samppanjagossetin kellarimestarina hän on luonut Maisonin, Champagnen vanhimman viinitalon, tunnettuja kuveetteja kotikaupungistaan Aÿ: sta. Kellarimme ovat täynnä hänen töitään ja muistuttavat häntä pitkään. '

Samaan aikaan kaupassa

Master Sommeliers -tuomioistuin toivottaa tervetulleeksi kolme uutta jäsentä

16. – 18. Toukokuuta Aspenissa Coloradossa 63 osallistujaa yritti tiukkaa Master Sommelier -tutkintotesti . Testiin osallistuneista kymmenistä tuomioistuin toivotti vain kolme uutta jäsentä joukkoonsa: Jim Rollston Manresasta (Los Gatos, Kalifornia) David Keck Cameratasta (Houston, Texas) ja Kyungmoon Kim Modernista (New York City). . Niiden lisääminen nostaa maailmanlaajuisesti vuodesta 1969 lähtien nimitettyjä mestari-sommeljeja 233: een.

Jackson-perhe hankkii Copainin

Jacksonin perheviinit on päässyt sopimukseen hankkimisesta Buddy Wines . Wells Guthrie perusti vuonna 1999 Copainin, joka on erikoistunut viinitarhassa nimettyihin viineihin Anderson Valley. Ne tunnetaan yhdistävän ranskalaiset tyylituntemukset kestävästi viljeltyjen Kalifornian rypäleiden, erityisesti Chardonnayn, Pinot Noirin ja Syrahin kanssa.

'Liittyminen Jackson Family Wines -salkkuun on jännittävä ja looginen seuraava askel kohti tulevaisuutta', sanoi Guthrie. 'Uskomme, että Jackson-perheen sitoutuminen rakentamiemme eheyden säilyttämiseen ja samalla resursseja viinejemme nostamiseen on voittava yhdistelmä, kun pyrimme edistämään viininvalmistustyyliämme laajemmassa mittakaavassa.'

Copain Wines jatkaa toimintaansa aikaisemmin, ja viininvalmistajana toimii Guthrie. Hän hallitsee viininvalmistuspäätökset, mukaan lukien rypäleiden hankinta. Jackson Family Wines keskittää ponnistelunsa myynnin, markkinoinnin, jakelun ja hallinnollisen tuen tarjoamiseen.

Uusia sijoittajia Far Nientelle

Omistajat Älä tee mitään , joka tunnetaan huippuluokan Napa Valley Chardonnaysta ja Cabernet Sauvignonista, ovat sopineet GI-kumppanit , pääomistaja Duckhorn . Kauppa sisältää Far Niente -viinitilan sekä sisar-viinitilat Makea , Nikkeli ja nikkeli , Matkalla ja Bella Union . Viinitilojen omistajat Beth Nickel, Erik Nickel, Dirk Hampson ja Larry Maguire ovat edelleen osakkeenomistajia. Far Nienten myynti-, markkinointi- ja tuotantohenkilöstötiimi pysyy paikallaan sekä suhteet viljelijöihin, jakelijoihin ja olemassa oleviin tileihin.

Skotlantilaisen viskin myynnin lasku alkaa tasaantua

Scotch Whisky Associationin mukaan skotlantilaisen viskin viennin lasku on nyt hidastumassa, mikä viittaa hengen optimistisempaan tulevaisuuteen. Skotlantilaisen viskin viennin arvo vuonna 2015 oli 3,86 miljardia puntaa, 2,4 prosentin lasku vuodesta 2014, kun se laski 7 prosenttia vuosina 2013–2014. Kaikki eivät ole huonoja uutisia - viennin kokonaisarvo on edelleen 56 prosenttia suurempi kuin vuosikymmen sitten.

Suurimmat arvonlaskut olivat Brasiliassa, Latviassa, Etelä-Koreassa ja Etelä-Afrikassa. Voimakkaita esiintyjiä olivat Japani, Meksiko, Turkki, Kiina ja Yhdysvallat, joiden osuus Skotlannin viennistä oli lähes viidennes.

50-vuotias satama juhlii puoli vuosisataa tyylikkäästi

Vuosien 1964, 1965 ja 1966 Limited Edition Single Harvest -porttien menestyksen myötä Taylor Fladgate on vahvistanut, että sarja jatkuu loputtomiin. Taylorin hallussa on kaikkien tuottajien erittäin vanhoja, tynnyrissä vanhentuneita satamia. Yhden sadon satamat ovat vanhentuneita ja vanhentuneita kypsyyteen maustetuissa tammitynnyreissä.

Taylorin toimitusjohtaja Adrian Bridge huomautti: '50. syntymäpäivä tai vuosipäivä on maamerkki. Taylorin yksittäiset sadonkorjuusatamat tarjoavat ainutlaatuisen mahdollisuuden juhlia poikkeuksellisen 50 vuotta vanhan ja täydellisessä kunnossa olevan viinin kanssa. '