Yhdysvaltojen ja maailmanlaajuisen viinikaupan veteraani kahden vuosikymmenen ajan Amerikan johtajana Médocaine Des Grands Crus Company (johtava Bordeaux'n négociant), Nancy Ruguksella on ainutlaatuinen näkökulma viinitrendeihin sekä Ranskassa että Yhdysvalloissa. Viiniharrastaja puhui Ruguksen kanssa vuoden 2011 sadosta tästä tunnetusta viininviljelykulmasta Lounais-Ranskassa.

Viiniharrastaja: Vuoden 2011 Bordeaux-sato on alkanut, mitkä ovat vaikutelmasi?
Nancy Rugus: Yksittäiset ominaisuudet osoittavat, että heillä oli paljon töitä, koska sää ei toiminut yhteistyössä. Mutta monet ovat erittäin tyytyväisiä tähänastisiin tuloksiin, etenkin ne, jotka tekivät vahvan valinnan. On todella liian aikaista sanoa lopulliset tulokset, mutta olen varma, että kaikki ovat samaa mieltä siitä, että se ei ole uusi vuosi 2005, 2009 tai 2010.

WE: Mitkä ovat huomionarvoisimmat trendit, joita olet nähnyt Yhdysvalloissa?
EI: Nuoremmat ihmiset löytävät nyt Bordeaux'n, ja sommeljeet kaikkialta löytävät hyviä Bordeaux-arvoja lasillisille ohjelmilleen ja välittävät innostuksensa asiakkaille.

WE: Mitkä ovat ehkä eniten unohdettuja Bordeaux'n tarjouksia tänään?
EI: Toiset viinit kuuluisilta Bordeaux'n linnoilta tarjoavat uskomatonta laatua: Les Tourelles de Longueville Château Pichon-Longueville Baronista, Vivens Château Durfort-Vivensistä, Echo de Lynch Bages Château Lynch-Bagesista, Castelnau de Suduiraut Château Suduirautista ja niin edelleen. Puhtaan nautinnon vuoksi joitakin parhaista arvoista ovat peräisin perheen omistamista viinitarhoista - muun muassa Châteaux Saint-Sulpice, du Taillan, Dubourg, Nicot, Castera.

WE: Entä Bordeaux'n kuivavalkoiset, mitä arvoja on syytä etsiä?
EI: Bordeaux'n valkoiset ovat pääosin Sauvignon Blanc- ja Sémillon-seoksia, joista parhaat tarjoavat raikkaan, puhtaan ja virkistävän tyylin, joka sopii hyvin kaikille äyriäisille ja äyriäisille. On olemassa monia hyvää vastinetta saaneita valkoisia, erityisesti Entre-Deux-Mersiltä, ​​Gravesilta ja Pessac Leognanilta. Châteaux Nicot, l'Hoste Blanc ja hieman monimutkaisempi La Dame Blanche ovat erityisen arvokkaita.

Viisi helppoa kappaletta Bordeaux'sta

Tässä on kvintetti edullista Bordeaux'ta, joka on valmis juomaan nyt ja laajalti saatavilla Compancy Médocainen Nancy Ruguksen mukaan:

2008 Château Haut-Vigneau, 22,99 dollaria
2006 Château Bourbon La Chapelle, 14,99 dollaria
2007 Château Tour Pibran, 34,99 dollaria
2010 Château Nicot Blanc, 13,99 dollaria
2009 Château Saint-Sulpice, 14,99 dollaria

David Lincoln Ross on avustava toimittaja osoitteessa thedailybeast.com, joka juo sekä nuoria että aikuisia Bordeaux'ta intohimoisesti. www.davidlincolnross.com