Durham, Pohjois-Carolina , on henki, jota ei voida määritellä, mutta niin asukkaat pitävät siitä. Entinen tupakkakaupunki on noussut suloiseksi, eteenpäin ajattelevaksi eteläkaupungiksi - johon on sopinut ruoka- ja juomapaikka. Tukevan yhteisön ansiosta joukko paikallisesti omistettuja kauppoja, ravintoloita, baareja ja kulttuurikeskuksia loistaa täällä.

Bar Brunello / Kuva: Monica Stevenson

Juoda

Brunello-baari , intiimi viinibaari, jota johtaa Buenos Airesin kotoisin oleva Esteban Brunello, tarjoaa monipuolisen valikoiman Libanonista, Intiasta ja muualta. Brunello voi auttaa valitsemaan täydellisen kaadon makusi mieltymysten perusteella. Klo West End -viinibaari , nauti viinilennoista maantieteellisen tai tyypin mukaan luokiteltuina espanjalaisten ja italialaisten tapasien rinnalla. Kun sinulla on muutama, mene sisartalon vieressä, West End Biljardi , biljardi- ja boccikierroksille. Baari Virgil on paikka, jossa voit nauttia klassisesta cocktailista, kuten vanhanaikaisesta tai Sazeracista, joka on valmistettu huippuluokan ainesosista, mutta siellä on myös kausiluonteinen menu, jossa on enemmän seikkailunhaluisia siemaita.

Copa / Kuva: Monica Sevenson

Syödä

Aloita churrosilla ja La Frida -latteella, joka on valmistettu moolisiirapista ja joka on saanut inspiraationsa Frida Kahlosta, Lakewoodin sijainnista. Kaakaokaneli . Jatka maailmanlaajuista gastronomista matkaa osoitteessa M Sushi , jossa kokki / omistaja Michael Lee esittelee japanilaisen ja perulaisen ruokailukokemuksen, jossa on tiivis luettelo enimmäkseen valkoviinistä herkän ruoan täydentämiseksi.

Lämpimän sään viinitilat auttavat sinua pääsemään kylmästä

Vierailla Kuppi 1800-luvun kuubalaisia ​​ruokia varten täytetyt banaanit (sianlihalla täytetyt plantainit Hash , sitten paistettua) ja Riisi simpukoilla (sahramiriisi simpukoilla). Sunnuntaibrunssi on välttämätön, joten suuntaa Laskentatalo että 21c museohotelli Durham kuplivasta kvartinosta ja mukavasta kekseistä ja kastikkeesta, jota tarjoillaan Carolina prosciutton, paistettujen munien ja rouheiden kanssa.

Zen mehevä / Kuva: Monica Stevenson

Myymälä

Viinirehu on pullo-myymälä, joka tarjoaa myös paritusta ja joogatunteja. Ja mikä on parempi tapa nauttia lasillisen viiniä kuin hyvä kirja? Pistäytyä Regulator-kirjakauppa , avoinna vuodesta 1976 lähtien, ilta-keskusteluun kirjoittajan kanssa tai tutustua sen luetteloon sekä itsenäisiltä että tunnetuilta kustantajilta. Opi ääntämään Durham paikallisena JUOKSE POIS vaateputiikki West Main Streetillä, joka tunnetaan ”Durm” -hatuistaan ​​ja -paidoistaan. Lähistöllä löydät Zen mehevä , terraario- ja kasvi-käsityöliike, joka maistelee kodinsisustusta ja orgaanisia vartalonhoitotuotteita.

Nasherin taidemuseo Duke-yliopistossa / Kuva: Monica Stevenson

Katso

Tasaisesti yksi kansan parhaiten kävijöistä, tyylikäs Durhamin esittävän taiteen keskus (DPAC) toivottaa tervetulleeksi Broadwayn musikaaleja, komediaesityksiä ja konsertteja. Vieraile Hayti-perintökeskus maanantai-iltaisin Heritage Rhythms -tanssikurssille tai vain nauttia erilaisista taidenäyttelyistä, jotka on omistettu kaupungin afroamerikkalaisen Hayti-yhteisön historiaan. Tutustu erittäin kuratoituun nykytaiteen kokoelmaan ympäri maailmaa Nasherin taidemuseo Duke-yliopistossa , kampuksella. American Tobacco Campus , miljoonan neliön jalkainen viihdealue, on Lucky Strike -savuketehtaan entinen koti. Se on täydellinen paikka nauttia illasta viettämällä viheralueilla tai napsauttamalla valokuvaa ikonisen Lucky Strike -suihkutupun alla.

Kuva: Monica Stevenson

4 tunnin pako

Alle kaksi tuntia Durhamista länteen on Yadkin Valleyn viinialue , Pohjois-Carolinan ensimmäinen amerikkalainen viininviljelyalue (AVA). On yli 70 viinitilaa, jotka tuottavat kaikkea kotimaasta Muscadine viinejä eurooppalaiseen tyyliin, ja kävijät voivat seurata omistettuja polkuja koko alueella. Luonnon harrastajat arvostavat myös läheisyyttä Blue Ridge -vuorille, josta löydät vaellusreittejä Stone Mountainin osavaltion puisto , itseohjatut melontaretket Yadkin-joen seikkailut tai romanttinen kuumailmapallo ratsastaa Carolina Balloon Adventures .