Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viiniluokitukset

Länsirannikon Syrahs Täydellinen talvipäiville

Sillä aikaa Syrah hengellinen koti on Ranska , erityisesti Côte-Rôtie , Hermitage ja Cornas pohjoisessa Rhône , rypäleitä löytyy myös monilta alueilta ympäri maailmaa. Yhdysvalloissa., Washington ja Kaliforniassa tehdä joitain lajikkeen halutuimpia pullotuksia. Keskirannikolta aina Columbian laaksoon saakka on olemassa erilaisia ​​rypäleen ilmaisuja, jotka tarjoavat jännittävän valikoiman Syrahia tutkittavaksi.



Syrahin tunnusmerkit mustasta tai valkoisesta pippurista, mustista hedelmistä, kuivatuista yrtteistä ja savustetusta lihasta antavat sille houkuttelevan houkuttelevuuden, mikä tekee tästä täydellisen viinin viihtyisäksi talvella.

Laita muutama tukki tuleen ja lämmetä runsaalla lasilla yhtä näistä Syrahista Washingtonista ja Kaliforniasta.

13 parhaiten arvioitua Pinot Noiria, jotka arvioimme vuonna 2018

Zaca Mesa 2015 Amphora Estate Vineyard Syrah (Santa Ynez Valley) 65 dollaria, 94 pistettä . Pimeässä lasissa tämä täysin saviamforassa vanhentunut Syrah on kiehtova, alkaen paahdetun karitsan ja murskattujen pippurien aromeista. Vankat, suussa päällystävät tanniinit muodostavat erittäin voimakkaan ja rikkaan kitalaen, joka kantaa tummia hedelmiä ja märkäsavua. Juo 2019–2030. Kellarin valinta . —Matt Kettmann



Meren arpi 2016 Casa Vineyard Syrah (Santa Cruz -vuoret) 60 dollaria, 92 pistettä . Murskattuja marjoja, hiiltynyttä lihaa ja pippurimaissilla kuorrutettua riistaesitystä näyttää yhden viinitarhan ilmaisusta, joka on kuivalla maatilalla 2100 jalan korkeudella vuoristossa. Se on erittäin kuiva siemaillaan, ja siinä on makuja seljanmarjaa, murskattua pippuria ja puutarhan yrttejä. - M.K.

Jigar 2015 Tollini Vineyard Syrah (Redwood Valley) 28 dollaria, 91 pistettä . Erittäin puhtaat ja syvät mustan kirsikkaiset maut korostavat tätä musteenväristä ja täyteläinen viiniä. Se on täynnä kerroksia erittäin kypsiä kirsikoita, luumuja ja karhunvatukkaa ja kääritty paksuihin samettisiin tanniineihin täydellisen suuhun. - Jim Gordon

Avennia 2016 Arnaut Boushey Vineyard Syrah (Yakima Valley) 60 dollaria, 91 pistettä . Aromit vetävät sinut lasiin, ja niissä on kukka-, tuore- ja kuivattu yrtti, märkä rauta sekä sininen ja violetti hedelmä. Tiiviisti haavoitettujen sinihedelmäisten makujen tuntuma on melko puhdas ja rikas, vaikka ne tuovat mukanaan myös vähän alkoholijuomia. Savustetun lihan muistiinpanot viipyvät maalissa. - Sean P.Sullivan

B Cellars 2016 Kick Ranch Syrah (Sonoma County) 73 dollaria, 91 pistettä . Tämä on lihava, paksu versio lajikkeesta hyvin viljellystä paikasta. Se osoittaa tanniinirakenteen tiheyden, joka kiertyy nahan, tervan, tammen ja raikkaan mustapippurin ympärille. Hedelmät sopivat karhunvatukkaan ja mustikkaan sopivasti. - Virginia Boone

Rakenne 2016 Bauhaus Syrah (Columbia Valley) 25 dollaria, 90 pistettä . Tämän viinin hedelmänä on 43% Destiny Ridge, 30% Wallula, 14% Red Willow ja 13% Stillwater Creekin viinitarhoja. Mustikan, yrtin ja kukan aromeja seuraa kypsä, mutta silti kurissa sininen ja musta hedelmämaku, joka peittää kitalaen, mutta osoittaa tyylikkyyttä. Yrttimuistiinpanot jatkuvat maalissa. Se tuo paljon vetovoimaa. —S.S.

J.Lohr 2016 ele Syrah (Paso Robles) 30 dollaria, 90 pistettä . Karamellisoitujen karhunvatukka-, vanilja- ja violettikukkien tasoitetut aromit tekevät tästä pullotuksesta erittäin täyteläisen ja kutsuvan nenän. Mustan kirsikan, leivonta-mausteen ja mokka-cappuccinon maut näkyvät rehevällä ja hedonistisella kitalaella, jota on vaikea olla pitämättä. - M.K.

Liberty Lake 2016 Reserve Syrah (Red Mountain) 40 dollaria, 90 pistettä . Road Vineyardin päässä sijaitsevalta Ranchilta tulevat karhunvatukka- ja sinihedelmäiset aromit seuraavat kypsiä, täytelisiä hedelmiä, joissa on hieman rakeisia tanniineja. Se tarjoaa paljon hedonistista vetovoimaa. —S.S.

Flanagan 2016 Syrah (Bennett Valley) 75 dollaria, 90 pistettä . Tämä on lihava ja paksu viini, täynnä mustikkaa, violettia ja lakritsiä. Täyteläinen ja voimakkaasti kypsä, se on kitalaessa sileä ja runsaasti kudottu. —V.B.

Riaza 2015 Epätavallinen Syrah (Mokelumne-joki) 26 dollaria, 88 pistettä . Tällä rohkealla ja täytellisellä viinillä on kypsiä hilloja porttimaisia ​​aromeja, pullea karhunvatukka-makua ja rikas, melkein makea kitalainen vaikutelma. Se on varmasti suupäällyste ja hampaiden tahraaminen. —J.G