Vain seitsemän vuotta sitten Chris Riccobono myi lääketieteellisiä laitteita ja tuotti vapaa-aikanaan viiniin keskittyvää videoblogia, Anteeksi tuo viiniköynnös. Tänään, UNTUCKit , vaatetusyhtiö, jonka hän ja kaveri Aaron Sanandres perustivat vuonna 2011 ja jonka ystävät ja perheenjäsenet olivat 250 000 dollaria, on valmis saavuttamaan 100 miljoonan dollarin vuotuisen myynnin, mukaan Forbes . Mutta silti viini, enemmän kuin napin painallukset, saa Riccobonon kauhistumaan eniten. Tässä on tarina viinin pakkomielle Jersey Boyistä.

Monien UNTUCKit-paitojen nimet kuulostavat olevan viinien tietosanakirjasta.

Monet heistä olivat itse asiassa. Lähestymme 500 erilaista tyyliä, ja jokaisen tunnetun rypäleen tyypin ja viinialueen vanhentuminen on melkein vanhentunut. Kun lähdimme liikkeelle, voisin nostaa paidan ja kertoa sinulle nimen. Voi, se on Carter, tai se on Sangiovese. En voi tehdä sitä enää.

Kuinka UNTUCKit syntyi?

Tiesin, että ura yritys-Amerikassa ei ollut minulle. Mutta sinun on löydettävä tietäsi, ja eräänä päivänä soitin ystävälle kauppakorkeakoulusta ja kysyin häneltä: 'Käytätkö koskaan paitasi suojaamattomana?' Ja niin se alkoi. Lanseerasimme sarjan miesten paitoja, jotka oli tarkoitettu kuluviksi, vaikka ne eivät näyttäisi pörröisiltä ja huolimattomilta.

Haluan todella tehdä vakavan viinijuomani kotona .

UNTUCKit aloitti tiukasti verkkokaupan. Nyt olet avaamassa myymälöitä hämmästyttävällä nopeudella. Kuinka olet kehittynyt niin nopeasti vain Internetistä napsautuksiin ja tiiliin?

Aloitimme ehkä 10 mallilla, jotka olivat melko kauheita, koska ne kutistuivat ja painikkeet kaikki ponnahtivat. Silloin kiertelin New Yorkin vaate-alueella ja yritin löytää joku 37. kadulta tekemään paitoja meille. En tiennyt silloin mitään esipesusta ja esirinkistämisestä. Nyt teemme yhteistyötä tehtaiden kanssa [ympäri maailmaa]. Saimme myös äskettäin 30 miljoonaa dollaria riskipääomaa, mikä on auttanut meitä laajentamaan naisten vaatteita ja lasten vaatteita. Nimeämme lasten linjan juustojen mukaan.

Kuinka pystyit saamaan sanan UNTUCKitista?

Aloitimme tynnyrin alaosasta mainonnan suhteen: paikallinen urheiluradio ja lentolehdet. Ensimmäinen julkkisjäsenemme oli NHL-pelaaja Brad Richards. Sitten Patrick Kane Chicago Blackhawksista alkoi käyttää paitojamme. Sana tuli ulos. Kaverit alkoivat huomata.

Kuinka päädyit viiniin?

Isäni meni lääketieteelliseen kouluun Bolognassa, Italiassa, joten viini oli osa lapsuuttani. Mutta se eureka-hetki tapahtui heti valmistumiseni jälkeen Providence College ja ennen kuin menin MBA: lle Columbia . Minut kutsuttiin päivälliselle vanhemman serkkun taloon, ja hänellä on mukava viinikokoelma. Hän antoi minun valita samppanjan yön aloittamiseksi, sitten valkoviini, sitten pari punaista ja lopuksi jälkiruokaviini. Se oli heräämisen hetkeni. Minulla oli vodkaa ja kevyttä olutta, ja aloin oppia viinistä ja lukea siitä. Minusta tuli pakkomielle. Se johti minut lopulta tekemään Anteeksi tuo viiniköynnös ulos huoneistostani [Hobokenissa New Jerseyssä].

Ja mitä juot tänään?

Kerään enimmäkseen Napa Cabsin, Baroloksen ja Bordeaux'n, joten sanoisin, että olen enemmän valtavirtaa makuni. Rakastan myös Amaronea ja joitain espanjalaisia ​​viinejä. Minulle täydellinen viini olisi, jos voisit ottaa jonkin verran painoa Napa Cabernetiltä ja lisätä hedelmiä Bordeaux'lle, sitten sekoittaa ne yhteen.

Keskustelu Jon Bon Jovin kanssa Crafting Rosésta

Kuinka suuri viinikokoelmasi on?

Olen noin 1 300 pulloa, mutta se johtuu siitä, että olen poissa huoneesta. Muuten minulla olisi enemmän. Haluan todella tehdä vakavan viinijuomani kotona. Meneminen ulos juomaan ikääntynyttä Bordeaux'ta tai parasta Napa-ohjaamoa ei ole vain mahdollista, ellei rahalla ole väliä. En ole siinä vaiheessa.

Mikä olisi täydellinen lomasi?

Syksy Piedmontissa, syö tryffeleihin haudattua pastaa ja juo Baroloa. Vaimoni rakastaa Pinot Noiria, joten meidän on mentävä jonain päivänä Burgundiin. Mutta rehellisesti, en rakasta Pinotia. Pidän parempana Cabernetsista Spottswoode , Ylpeys , Larkmead ja Carter Napasta. Barololta kädet alas suosikkini on Bartolo Mascarello . He ovat välttäneet mitään näennäisyyttä moderniksi tulemisesta. Solaia , Tignanello ja Quintarelli ovat myös italialaisen listani kärkiä. Isäni suosikki viini maan päällä on Quintarellin Alzero. Se on valmistettu kuten klassinen Amarone, mutta Cabernet Sauvignon, Cab Franc ja Merlot. Mielestäni Amarone on yksi viini, jota edes viiniasiantuntijat eivät ymmärrä täysin eikä osaa selittää. Se on maagista.

Näetkö itsesi tekevän enemmän viinin kanssa tulevaisuudessa, ehkä jopa investoimalla viinitilaan?

Haluan ehdottomasti, että seuraavalla sukupolvella on suurempi osa viinistä kuin minulla oli. Ja se tapahtuu jo. Jokainen nuori näyttää tietävän jotain viinistä. Minulle viini on uusi golf. Ehkä palaan takaisin ja saan tutkinnon viinikoulutuksesta tai enologiasta. Ehkä herätän kuolleista Anteeksi tuo viiniköynnös ja laittaa siihen oikeaa rahaa.

Jos voisit kertoa viholliselle yhden asian viinistä, mikä se olisi?

Tuo viini muuttaa keskimääräisen yön suureksi yöksi. Rakastan jotain, josta voit puhua tuntikausia kyllästymättä.