Kiertue Toscanan sydämessä
Olet kuullut saarihyppelystä, baarihyppelystä ja pöytähyppelystä. Ainoastaan Toscanassa voit kuitenkin harjoittaa kaupungin todellisinta hyppäämistä - postikortilla täydelliset kukkulan kylät, joista suurin osa on peräisin keskiajalta. Täysin säilyneenä tai kunnostettuna kukin kaupunki ei ole koskaan pidempi kuin tunnin ajomatka autolla. Kaikki kukoistavat upeassa luonnonympäristössään, joka koostuu rinteiden rinteillä sijaitsevista viinitarhoista, sypressillä vuoratuista asemista, maalaistaloista ja muista innostavista kuvakuvien välähdyksistä.
Keskiajalla pyhiinvaellukset näihin kaupunkeihin ja niiden välillä olivat vastuussa alueen rikkauden, vallan ja vaikutusvallan kasvusta. Via Francigena, joka yhdisti Englannin Canterburyn Roomaan, halkaisi suoraan Toscanan läpi. Se vei kaupan ja viestinnän käytävän tuhansien matkailijoiden, kauppiaiden ja pappien ansiosta.
Reitin varrella sijaitsevat kaupungit, kuten Lucca, San Gimignano, Monteriggioni ja Siena, kokivat talouden puomit, jotka ruokkivat renessanssin taiteellista ja institutionaalista vauhtia. Myös italialainen keittiö hyötyi: mausteet ja eksoottiset ainesosat, kuten suklaa, kuljetettiin tänne kaukaisista maista.
Tässä ovat suosikkikaupungimme, jotka on valittu uusien jännittävien ravintoloiden, viinipaikkojen, omituisten näkemisten ja yleisen viehätyksen ja erottuvuuden laadun mukaan.
San Gimignano
San GimignanoLa Città delle Torri eli ”tornien kaupunki” on ylivoimaisesti näyttävin esimerkki Francigenan runsaudesta. Tällä keskiaikaisella Manhattanilla oli kerran ylpeä 72 jyrkkää tornia, jotka olivat näkyvissä mailien ympäri. Mutta tällaiset hyväksikäytöt asettavat haavoittuvan kaupungin ulkopuolisten vihollisten ja sotien naapureiden ristiin. Nykyään vain 14 tornia säilyy.
San Gimignanossa asuu Piazza-jäätelöbaari , jota monet pitävät tekevän parhaan käsityöläisjäätelön Italiassa, ja luovuus ei myöskään puutu: Rosmariinin ydin, laventeli, Gorgonzola-juusto, sahrami ja chilipippurit ovat suosittuja ainesosia. Siellä on jopa vin-santo-maustettu tarjous.
Suolaisia ruokia varten Osteria del Carcere tarjoaa runsaita toscanalaisia klassikoita, kuten ribollita (valkoinen papu- ja vihanneskeitto), pappa al pomodoro (leipä- ja tomaattikeitto) ja l'arista di maiale (paahdettu porsaanfilee). Parempaa ruokaa voi nauttia Kollegiaalinen . Tämä ravintola ja Relais & Chateau -hotelli sijaitsevat entisessä luostarissa, ja lainaa ainesosia kaukaa, kuten tryffeleitä, katkarapuja ja kalmarimusteita.
Panzano
Toscanan bukolisessa sydämessä ja eräiden Chianti Classicon tärkeimpien viinitarhan kohteiden keskellä sijaitseva Panzano on luonnollinen risteysalue, jossa erinomainen viini ja ruoka kohtaavat. Se on myös ihanteellinen lepopaikka matkailijoille, jotka haluavat tutustua Chianti Classicon tärkeimpiin kaupunkeihin, kuten Greve in Chianti, Castellina in Chianti ja Radda in Chianti.
Panzanon supertähti on Dario Cecchini . Tämä eksentrinen teurastajan juhla ciccialla (paikallinen sana mehevää punaista lihaa) löytää äänensä tietosanakirjan kokoisissa T-luupihvin leikkauksissa. Cecchinin ravintola Officina della Bistecca tarjoilee illallisen useita iltoja viikossa, ja pöydät on asetettu avoimen grillin ympärille. Viini sisältyy aterian hintaan, vaikka sinulla on mahdollisuus tuoda oma pullo ilman korkkimaksua.
Pienza 
San Gimignanon filosofinen vastakohta Pienza rakennettiin renessanssin aikana kokeeksi humanistisia ihanteita. Sitä pidettiin utopistisena kaupunkina, jossa palatsien ja julkisten aukioiden arvioitiin sopivan täydellisesti sen asukkaille - kaupunki inhimillisessä mittakaavassa (ihmiskokoinen kaupunki). Nykyään tämä kauniisti suunniteltu kaupunki kulkee onnellisen tilan maalaismaisen, maalaiskeittiön ja tyylikkyyden välillä.
Latte di Luna, kaupungin keskustassa, on ystävällinen trattoria, joka tarjoaa runsasta perinteistä ruokaa. Vaatimaton viinilista tarjoaa vaihtoehtoja läheisiltä Montepulcianolta ja Montalcinolta.
Toinen epävirallinen ruokapaikka, joka sijaitsee hieman Pienzan ulkopuolella Monticchiellon kylässä, on Osteria La Porta . Tyypillisiä toscanalaisia ruokia aina alkupaloista Cinta Senese kovetti lihaa (salamia, joka on valmistettu paikallisten sikalajien kanssa) ja jälkiruokia, kuten panna cotta, voi nauttia ulkoterassilla.
Bolgheri
BolgheriSassicaian, Ornellaian ja Solaian syntymäpaikalla Bolgherin vaikutus nykyaikaiseen italialaiseen viiniin on merkittävä. Toscanan koskemattomalla rannikolla sijaitsevan alkuperäisen pensas tammen luonnonsuojelualueiden ja hohtavan meren välissä sijaitseva Bolgheri on saamassa suosiota viinimatkailijoiden, herkkujen ja pyöräilijöiden keskuudessa.
Kyproksen reunustaman tien pohjalla, joka johtaa kaupunkiin, ja Castello di Bolgheri on epävirallinen Osteria San Guido , jonka omistaa legendaarinen Sassicaian omistaja Niccolò Incisa della Rocchetta. Ravintola istuu ulkona nurmikentällä, ja siellä tarjoillaan aitoja maalaisruokia yhdessä alueen ikonisten viinien kanssa. Enoteca Tognoni on erinomaisia ruokia ja suuri kokoelma italialaisia viinejä kohtuulliseen hintaan.
Rannikko-Toscana tarjoaa täysin omaa kalaruokaa, ja Marina di Bibbonassa (20 minuutin ajomatkan päässä Bolgherista) asuu yksi Italian parhaista kalaravintoloista La Pineta. Kokki Luciano Zazzeri tarjoaa päivän tuoreimman saaliin ja paikallisia ruokia, kuten cacciucco alla Livornese (runsas kalakeitto Livornolta).
Capalbio
CapalbioToscanan ja Lazion rajalla, 93 mailia Firenzestä etelään, Capalbio on maalaismaisin täällä esillä olevista kaupungeista, koska se sijaitsee Maremmassa, joka tunnetaan karuista hevosviehittäjistä ( minä voi ), yksinäiset preeriat ja tufakivikylät. Mutta kesäkuukausina Capalbio houkuttelee taiteellisen ja henkisen väkijoukon koskemattomille rannoilleen ja villille maisemalleen. Kaupungin trendikkäin paikka on osa kirjakauppaa, osa taidegalleria ja ravintola. Frantoio laittaa fantastisen ulkona aperitiivin, kun aurinko alkaa laskea, ja tarjoilee paikallisia herkkuja myöhään illalla.
Volterra
Kaukana pahoinpidellyistä viinireiteistä Volterra tarjoaa näkökulman Toscanaan, joka on ainutlaatuinen etruskilainen - heijastaa alueen alkuperäiskansoja (etruskit), jolle roomalaiset nimeivät alueen. Komentavilla vuorenhuippunäkymillä, alabasterikaivoksilla ja tärkeällä etruskien ja roomalaisten esineiden kokoelmalla - Volterra oli viimeinen etruskien linnoitus, joka putosi valloittaville roomalaisille - kaupungissa on todellakin aito toscanalainen tunnelma.
Ruoantarjonta on yhtä vakuuttava alusta alkaen Del Duca -ravintola-Enoteca . Perinteisiä ruokia tarjoillaan modernilla tyylillä, joka sisältää paikallisia sieniä, lihaa ja puutarhan vihreitä. Hieman vähemmän muodollinen on vieraanvarainen ja intiimi Trattoria Da Badò San Lazzaron alueella. Koska Volterra sijaitsee vuorien harjalla, joka lopulta johtaa Välimerelle, kuivatut kalaruoat, kuten turska ja kalakantoja (molemmat turska) löytyvät täältä.
Liikkuminen Toscanassa
Ilmapallot: Lentäminen kuumailmapallolla
Kokeneet yritykset, kuten balloonflightsitaly.com , & shyballoonintuscany.com ja chiantiballooning.com keskimäärin 250 euroa (325 dollaria) per henkilö. Jotkut tarjoavat samppanja-aamiaista taivaalla.
Klassiset autot: Vanhojen autojen vuokraus
Vuokraa Fiat 500 tai Alfa Romeo Duetto chianticlassiccar.com tai driveinstyle.it. Jos haluat lisää hevosvoimaa Ferrarin, Maseratin tai Lamborghinin aistillisessa muodossa, siirry osoitteeseen noleggioautotoscana.it.
Skootterit: Vespa-loma
Toscanan tarjoama erinomainen panoraama / jalkakäytävä -suhde tekee siitä ihanteellisen kahden pyörän polttamiseen. Virastot kuten tuscanybyvespa.com , scooterbella.com ja stradanova.com tarjoavat skootterikierroksia (vakuutukset ja kypärät sisältyvät).
5 parasta hotellia Toscanassa
Yksi Toscanan maaseudun tunnetuimmista ja ylellisimmistä hotelleista, Relais di Fizzano, joka sijaitsee lähellä Castellina-in-Chiantia, tarjoaa huoneistoja, joissa on ainutlaatuisia yksityiskohtia, kuten muinaiset ruokakaapit, laattalattiat, puiset kattopalkit ja valtavat takat.
Lisäksi majoituspaikan vieraat saavat 10% alennuksen kaikista Rocca delle Macìe -maisteluhuoneessa tehdyistä ostoksista.
Jos aiot matkustaa kauempana tyypilliseltä turistiradalta, Poggio al Casone tarjoaa erinomaisen aktiviteettipaketin Länsi-Toscanassa Pisan lentokentän lähellä sekä läheisyyden Toscanan parhaimpiin rantoihin. Kaunista kartanoa ympäröivät sypressi-vuoratut asemat ja viinitarhat sekä lomakeskus- ja kylpyläpalvelut. Siellä on kaunis uima-allas, golf, ratsastus, viini- ja ruokapaarit, ja viininvalmistustunteja tarjotaan aloitteleville enologeille.
Badia a Coltibuono 
Hehtaareja viinitarhoja ja metsiä ympäröivät tätä kaunista 11. vuosisadan luostaria Chianti Classicon sydämessä. Energisen Emanuela Stucchi Prinettin ylläpitämässä Badia a Coltibuonossa on erinomainen ravintola, jossa on käytetty monia majoituspaikan luomutilojen raaka-aineita, sekä renessanssipuutarha, uima-allas ja pitkä luettelo ulkoilusta. Tämän paikan erottaa sen kokkikoulu, joka kattaa kaiken ostoksista paikallisilla markkinoilla pilkkomiseen, vaivaamiseen ja tietysti syömiseen.
Radda-in-Chiantin viinitarhojen ja kukkuloiden ympäröimä perheomisteinen Castello di Volpaia tarjoaa upeaa majoitusta, erinomaisen kokkikoulun ja runsaasti ulkoilma-aktiviteetteja, kuten patikointia ja ratsastusta. Borgo di Volpaia on itse asiassa oma keskiaikainen kaupunki, ja paikka on täydellinen häät ja suuremmat ryhmät.
Saksalainen taidekauppias Peter Femfert ja hänen venetsialainen vaimonsa Stefania Canali ovat keränneet vuosineljänneksen vuosisadan ajan kauniita modernin taiteen teoksia, veistoksia ja arvokkaita antiikkiesineitä, ja suuri osa niistä on esillä koko majoituspaikassa.
Asiakkaat voivat valita Casa Padronale ja sen keskiaikainen kivitorni tai Casanuova (muutaman kilometrin päässä). Kaksi huoneistoa voi majoittaa enintään kuusi henkilöä, ja pariskunnille tai pienille perheille on myös muita huoneistoja. Asiakkaita pyydetään yöpymään vähintään neljä yötä.
Toscanan sisällä >>>
Löydä Brunello di Montalcinon kaksi kasvoa >>>
Opi, mikä sisältää supertoscanan sielun >>>
Tutustu Toscanan ruokiin >>>
Katso Toscanan viiniarvostelut osto-oppaasta >>>
Tutustu Italian muihin monipuolisiin alueisiin ja viineihin >>>
