San Franciscon majesteettinen kaupungintalo oli viinin harrastajien viidennen vuotuisen Toast of the Town -tapahtuman paikka 7. huhtikuuta. Ikoninen Beaux Arts -rakennus isännöi yli 1000 viiniä ja ruokaa rakastavaa sekä 500 kauppaa jäsentä, jotka kokoontuivat kylmään, mutta selkeään illalla maistaa 500 plus paikallisia ja kansainvälisiä viinejä ja nauttia ruokaa 30 paikallisesta ravintolasta.

Tapahtuma oli pidetty viimeiset neljä vuotta kaupungin oopperatalossa. Tapahtumapaikkaa muutettiin, kertoi Wine Enthusiast Publisher Adam Strum, 'koska kaupungintalo on kulttuurisesti merkittävän ja esteettisen suuruuden keskipiste.'

Gourmet-tuoreita ruokia tarjoilivat kiitetyt kokit, ja niihin liittyi monipuolinen valikoima viinejä, joita kaadettiin viininvalmistajia ympäri maailmaa. Asemat levisivät rakennuksen suuresta keskirotasta suoraan rakennuksen kullatun kupolin alle ja sen marmoroiduilla käytävillä etelän ja pohjoisen valotuomioistuimille sekä suurelle portaikkoon parvekkeelle. Parveke on ollut esillä monissa Hollywood-elokuvissa, mukaan lukien Kadonneen arkin Raiders, Hääsuunnittelija ja Maito.

Viinitiloihin kuuluivat Louis M.Martini, Schramsberg, Francis Ford Coppola, Boisset Family Estates, Jackson Family Wines, St.Supery ja Maison Marques & Domaines -salkku. Myös käsityöläiset Unibrouesta ja Sam Adamsista sekä väkevät alkoholijuomat, mukaan lukien Michter's Bourbon, olivat käsillä. Ravintolat vaihtelivat St. Helena's Press -ravintolasta ja Wente Brothers -ravintolasta San Franciscon yrityksiin, kuten Waterbar, Twenty Five Lusk ja Farallon.

Menettelyn aikana Strum lahjoitti 15 000 dollarin lahjoituksen Viinimarkkinaneuvostolle, voittoa tavoittelemattomalle järjestölle, joka tutkii kattavasti viiniteollisuuden suuntauksia. Wine Enthusiast lahjoitti myös San Francisco CARE: lle.

'Meillä oli hauskaa kaataa tämän vuoden Toast of the Town -tapahtumassa', sanoi Richard Sowalski, Napa Valleyn Clos Pegase -viinitilan varatoimitusjohtaja ja viininvalmistaja. 'Se houkuttelee niin suuren joukon, ja paikka, kaupungintalo, on todella mahtava.'

Toast of the Town on peräisin New Yorkista, missä se on pidetty Lincoln Centerissä vuosittain. Se järjestetään siellä tänä vuonna 5. toukokuuta. Vuoden 2011 TOTT-sarja jatkuu lisäksi Washington DC: ssä (20. toukokuuta), Chicagossa (17. kesäkuuta) ja Miamissa (23. syyskuuta). Jokaisessa kaupungissa tapahtuma järjestetään historiallisella ja / tai kulttuurillisella merkityksellä. Vierailla toastofthetown.com tai soita numeroon 800.847.5949 lippujen saamiseksi.