Vuonna 1980 Harry Peterson-Nedry istutti 12 hehtaarin viiniköynnöksiä, joista neljännesvuosisata myöhemmin Ribbon Ridge American viininviljelyalue (AVA). Nimeltään Ridgecrestin viinitarhat , alue on sittemmin kasvanut 40 istutettuun hehtaariin.

Viinitarha on toimittanut viinirypäleitä monien vuosien ajan Chehalemin viinitila , nyt osa Stoller-viiniryhmä . Nykyään se on myös koti RR-viinit , jota hallinnoivat Peterson-Nedry ja hänen tyttärensä Wynne.

Mikä veti hänet tähän aiemmin tutkimattomaan ja melko syrjäiseen sijaintiin?

'Olin hieman onnekas, hieman itsepäinen ja keskityin näkemään lyhyt tarkistuslista tärkeimmistä menestystekijöistä', hän sanoo.

”Yleinen viisaus oli se Ribbon Ridge oli liian kaukana länteen kypsyäkseen, liikaa rannikkoalueiden varjoon ja liian korkealle, ollessaan vain ujo 700 metristä. '

Havaitusta negatiivisuudesta huolimatta Peterson-Nedry hyppäsi sisään. Hän kiittää hyvää maaperän tyyppiä ja syvyyttä, kaakosta lounaaseen suuntautuvaa kaltevuutta ja Dick Erathin läheisen menestystä Chehalem Mountain Vineyard motivaationa.

Kerry Anne Irwin tiilitalossa / Kuva: Doug Tunnell of Brick House

Toinen varhainen saapuminen oli viininvalmistaja Doug Tunnell Tiilitalo , joka osti paikallisen maatilan vuonna 1989.

'Se oli aikaisin syksyllä, hyvin kuiva ja lämmin, aivan kuten muistan Yamhill Countyin lapsuudestani lapsena mummon luona', Tunnell kertoo. 'Minut myytiin Lewis Rogers Lane -kappaleella, ennen kuin saavutimme ajon lopun läänin tieltä.'

Molemmat miehet myötävaikuttivat Ribbon Ridge -sovelluksen luomiseen, joka nimettiin virallisesti AVA: ksi 1. heinäkuuta 2005. Se perustettiin suurempaan Chehalem Mountain AVA: han, joka itse oli osa kaikkea kattavaa. Willamette Valley AVA .

Ribbon Ridge, jolla on noin 3500 hehtaarin maa, josta noin 620 on viiniköynnöksen alla, on ylivoimaisesti pienin Willamette Valleyn seitsemästä alakerrasta. Siellä voi silti olla vain kymmenkunta viinitilaa ja 36 viinitarhaa, mutta, kuten sanotaan, jotkut suurimmista asioista tulevat usein pienimmissä pakkauksissa.

Ken ja Karen Wright / Kuva: Ken Wright Cellars

Erillinen Terroir

Ribbon Ridgen uskotaan saaneen monikerin noin 1865 Colby Carter -nimiseltä kaverilta, ehkä siksi, että harjanteen kärki kiertyy kuin nauha. Muodoltaan se on enemmän kuin leipä, joka kulkee suunnilleen pohjoisesta etelään ja johtaa viinitarhan kohteisiin, jotka ovat itään ja länteen.

Nimitys on tunnettu sen 'topografisesta eristyneisyydestä' ja 'saarimaisesta ulkonäöstä - itään päin kallistuneiden meren sedimenttikerrostumien erillisestä geologisesta muodostumasta, joka on peräisin ylemmästä eoseenigeologisesta aikakaudesta', kuten sen virallisessa AVA-sovelluksessa hahmotellaan.

Vuonna 2000 Ken Wright, joka valmistaa nimettyjä viinejä Bryce Vineyard hänen alla nimikyltti , edelläkävijä suuressa osassa maaperän tutkimusta.

'Perusmateriaali - hiekka ja aavikivi - on hienorakeisempaa kuin Yamhill-Carltonin alueen karkeampi hiekka, ja alueeseen vaikuttaa vähemmän Van Duzer -käytävän jäähdytysvaikutus, koska sekä Yamhill-Carlton on suojattu ja Dundee Hills AVA: t ”, Wright sanoo.

Useat viljelijät vahvistavat, että nämä muinaiset, vakaat ja säänkestävät Willakenzie-sarjan maaperät ovat huomattavan yhtenäisiä. Yhdessä maantieteellisen eristyneisyyden kanssa se tekee epätavallisesta johdonmukaisuudesta nimitysten keskuudessa Pinot Noirs , rypäleen osuus on noin 90% alueen istutetusta pinta-alasta.

Bruno Comeaux / Kuva: Domaine Divio

Bruno Corneaux istutti hänen Domaine Divio Estate viinitarha, Clos Gallia , Ribbon Ridgellä vuonna 2014. Hän löytää köyhän, hyvin valutetun maaperän, joka on verrattavissa hänen perheensä viinitarhaan vuonna Viininpunainen .

'Sillä on myös omat ilmasto- ja altistumisominaisuutensa', Corneaux sanoo. ”Enimmäkseen kaakosta lounaaseen suuntautuvat aamusumut pysyvät yleensä hieman kauemmin roikkuvilla kukkuloilla, mikä sallii leudon kesällä. Taudin paine on tällä alueella erittäin matala verrattuna Burgundiaan. '

James Frey Trisaetumin viinitilalla / Kuva: Kathryn Elesser

Johdonmukaisuus, tyylikkyys ja herkku

Ribbon Ridgen pieni koko ja yhtenäinen maaperä tarjoavat johdonmukaisuuden, jonka viininviljelijät mainitsevat syynä Ribbon Ridge Pinot Noirsin valinnalle sokean maistelun joukossa suuremman Willamette Valley AVA: n joukossa.

'Ridge koostuu pienistä, hyvin hoidetuista viinitarhoista, joista hoidetaan hienoa viiniä', kertoo perustaja Ed Barr Kvintettikellarit , joka tuottaa Pinot Noiria Lichtenwalter-viinitarhalta.

'Minua vetää AVA: han se, että tuotanto on rajallista, joten viininvalmistus on täällä vanhaa koulua, kädet. Maasto on rajoitettu ahtaaseen tilaan, joten AVA: n tasainen laatu on taattu. '

Tämä ei tarkoita sitä, ettei vintage-muunnelmia ole lainkaan. Se ei myöskään saa merkitä sitä, että viininvalmistajien valinnat poiminta-aikojen, käymiskäytäntöjen tai tynnyriohjelmien välillä eivät koskaan poikkea toisistaan.

Se on vain, että yleistykset tietystä Pinot Noirin Ribbon Ridge -tyylistä näyttävät kuulostavan todellisemmilta kuin suuremmissa nimityksissä.

Hienostuneen Oregonin Pinot Noirin paluu

Alue luo aromaattisia pinottoja, joilla on poikkeuksellinen rakenne, tasapaino ja tummanpunaiset ja mustat hedelmät, jotka johtavat kirkkaasta happamuus , usein suolaisen simpukankuoren mineraalin taustalla.

'Vaikka Willamette Valley -laaksossa on paljon meren sedimenttejä, en vain ole nähnyt sellaisia ​​korkeakvartsisia hiekkakiviä muualla kuin Ribbon Ridgellä', kertoo James Frey, joka osti vanhan hasselpähkinätilan Brick Housesta vastapäätä vuonna 2005. missä hän lopulta perustaa Trisaetumin viinitila ja Ribbon Ridge Estate Vineyard .

'Täällä olevat maaperät tuottavat Pinot Noiria, jolla on tummemmat hedelmät ja ilmeikkäimmät maustetuoksut.'

Mikä tarkalleen luonnehtii Ribbon Ridge Pinotsia? 'Tyylikkyys ja herkku ... kukka-, lila-, ruusu- ja violetti aromit', Corneaux sanoo. Maku on hienovarainen punainen hedelmä, kirsikka, karpalo, granaattiomena. Rakenne on siellä, lähinnä kirkkaan happamuuden - Pinot Noirin selkärangan - ja pehmeän mausteisen, joskus melkein maanläheisen, tanniinit '

Lisäbonuksena on, että nimityksen viinit ikääntyvät kauniisti, etenkin huippuvuosikertojen, kuten 2009, 2012, 2015 ja 2016, viinit. 'Vanhentuessaan se kehittää metsänpohjan, sieniset aromit, joista pidän todella useimmissa ikääntyneissä Burgundin viineissä', Corneaux sanoo.

Dan Warnshuis / Kuva: Utopia Winery

Ympäristöystävällinen yhteisö

Jim Anderson osti vanhan Autumn Wind -omaisuuden 20 vuotta sitten liikekumppaninsa, edesmenneen Patricia Greenin kanssa. Hän sanoo, että heillä kului vuosia, jotta 'vakavasti vaarantunut' omaisuus saatiin nuuskaan.

'Tämän AVA: n maatalouden yleinen taso on erittäin korkea', sanoo Anderson. 'Sen täytyy olla. Se on hienoa täällä, ja sinun on jatkuvasti oltava maaperän ja laitoksen hallinnan päällä. Se on yksi asia, joka sitoo ihmisiä, viinitarhoja ja viinitiloja täällä. Sinun on oltava vähän hullu, jotta maa reagoi myönteisesti. '

Maataloustuotanto on peräisin yli 130 vuotta. Viinitarhojen ja viinitilojen viimeaikainen kehitys edustaa kyseisen maatalouden historian kehitystä ja on ottanut käyttöön 2000-luvun käytäntöjä ympäristönsuojelussa.

Suurin osa alueen viljelijöistä käyttää jo tiukkoja, kestäviä ympäristöystävällisiä käytäntöjä, kuten kuivaviljelyä ja kompostointia. Monet tekevät kodinsa myös Ridgen varrella, mikä edistää kokonaiskuvaa haluavan terveellistä ekologiaa ja vahvistaa yhteisöllisyyttä.

Ja Warnshuis of Utopia-viinitila on viinitilojen ja viinitarhojen omistajien Ribbon Ridge Winegrowers -yhdistyksen puheenjohtaja, joka on vuosien ajan kampanjoinut saadakseen kaikki alueen tuottajat viljelyyn viinitarhoille ilman rikkakasvien torjunta-aineita.

Aloite tulee vihdoin voimaan vuonna 2020, mikä Warnshuisin mielestä on tärkeä askel kohti yleismaailmallista hyväksymistä orgaaninen ja biodynaaminen viljelykäytännöt koko nimityksen ajan.

Viinitarhan johtaja Juan Carlos Olmedo ja työntekijä Panfilo Gamboa Patricia Green Cellarsissa / Kuva: Andrea Johnson

Pinot Noir ja sen jälkeen

Vaikka Pinot Noir on edelleen alueen tärkein rypäle, monet varhaiset viinitarhat istutettiin pääasiassa valkoviinirypäleisiin, kuten Müller-Thurgau , Riesling ja Pinot Gris . Viime aikoina on ollut uusi kiinnostus tutkia tätä lajikkeiden monimuotoisuutta.

Pinot Noir -asiantuntijalla Patrician vihreät kellarit , upea Sauvignon Blanc on valmistettu joistakin valtion vanhimmista istutuksista. Brick House ja Ridgecrest Vineyards ovat myös menestyksekkäästi haarautuneet ja tuottaneet Gamay Noir , kun taas Trisaetum, Styring ja RR Wines kaikki käsityönlaatuisia Riesling-tuotteita.

Corneaux kokeilee Chardonnay ja Aligoté , jälkimmäinen valmistui ensimmäiseen sadonkorjuuseen vuonna 2021. Ridgecrestissä puolestaan ​​on jäljellä kaksi hehtaaria vanhaa viiniköynnöksen Pinot Grisiä vuodesta 1986. Chardonnay ja Vihreä Valtellina myös hyvin, ja 'Wynnen kehotuksesta istutamme vihdoin Chenin Blanc tänä keväänä ”, sanoo Peterson-Nedry.

Gillian Styring / Kuva: Styring Vineyards

Hallintoviinitarhat odotetaan julkaisevan ensimmäisen kuohuviininsa tänä vuonna myös Brut Riesling. Ja Ayres Vineyard & Winery , omistajat Kathleen ja Brad McLeroy yrittävät muutama rivi Pinot Blanc , Sauvignon Blanc ja Auxerrois .

'Ensimmäistä kertaa julkaisemme vuoden 2019 valkoisen kentän sekoituksen, jota olemme halunneet tehdä siitä lähtien, kun istutimme rivit vuonna 2004', Kathleen sanoo.

'Tämä ei ole vain Oregonin hienointa likaa, tässä elämä itsessään etenee niin monin tavoin hämmästyttäville naapureillemme, jotka kutsuvat tätä maata kodiksi', hän sanoo.

'Olemme nähneet toistensa voittoja ja tragedioita tapahtuvan vuodenajan myötä. Tiedämme, että jotenkin kuvaamaton kauneus, joka ympäröi meitä kaikkia, vie meidät tämän rypäleenviljelyn, viininvalmistuksen ja elämän elävän matkan läpi. '

Kathleen ja Brad McLeroy / Kuva: Ayres Vineyard

Ribbon Ridge -viinit

Ken Wright 2016 Bryce Vineyard Pinot Noir 96 pistettä, 63 dollaria . Tämä viini yhdistää rehevän mustikan ja mustan kirsikkahedelmän, pippuria ja tasapainoisia leivinmausteita. Rikkaus jatkuu viipyvällä viimeistelyllä, jolla on amaron makutiheys ja yksityiskohdat. Toimittajan valinta .

Domaine Divio 2017 Ribbon Ridge Pinot Noir 94 pistettä, 48 dollaria . Tämä on elinvoimainen, energinen, melkein sähköinen viini, jossa on runsaasti loistavia vadelmahedelmiä merituulen ja simpukan korostusten rinnalla. Se vietti 14 kuukautta 45% uudessa ranskalaisessa tammessa. Toimittajan valinta .

RR 2017 Ridgecrest Vineyards Riesling 94 pistettä, 35 dollaria . Yhdessä 11,4 g / l jäännössokerin kanssa tämän viinin pH-arvo on alle 3,0, mikä tarkoittaa runsaasti kirpeää, kipeää happamuutta. Näiden kahden elementin välinen tasapaino on loistava. Se muodostaa hyvin tekstuurisen kitalaen, jossa on omenan lihaa ja ihoa, märkää kiveä, pistoolimetalliputkea ja vain heikkoa hunajan ripaus. Nauti nyt vuoteen 2030. Kellarin valinta.

Styring 2015 Estate Pinot Noir 94 pistettä, 45 dollaria . Melko korkeasta alkoholipitoisuudestaan ​​huolimatta tämä viini on tasapainoinen ja yksityiskohtainen. Seksikkäät vadelma- ja karhunvatukkahedelmät osuvat makujen hillittyyn puoleen suussa täyttävällä rikkaudella. Tynnyrin ikääntyminen lisää suklaan ja karamellin kohokohtia, mutta kaikki tasapainossa.

Adelsheim 2016 Ribbon Springs Vineyard Pinot Noir 93 pistettä, 75 dollaria . Tässä on tyylikäs yhden viinitarhan viini Oregonin perustajalta. Kukka ja vadelma korostetaan runsaasti yhdessä paahtavan mausteen kanssa. Kolmasosa tynnyreistä oli uusia, jotka tuovat tummempia makuja kahvijauhetta yhdessä viimeistelyparniinien kanssa.

Ayres 2017 Lewis Rogers Lane Pinot Noir 93 pistettä, 45 dollaria . Estate hedelmä on tasainen ihana, piki täydellinen kypsyys. Kirsikoista räjähtävä ja viimeistelty tynnyrimaisilla, jotka kääri hedelmät mokkaan, aromaattiset aineet tuovat myös lehtiä ja maata. Tasapaino ja monimutkaisuus ovat poikkeuksellisia. Toimittajan valinta.

Brick House 2017 Cuvée du Tonnelier Pinot Noir 93 pistettä, 48 dollaria . Tässä monimutkaisissa aromaattisissa aineissa, jotka liittyvät usein biodynaamiseen viljelyyn, tämä on seksikäs, runsas sekoitus sitrushedelmien kuorta, marjasekoitetta ja makeaa maustetta. Makut ja aksentit ovat kietoutuneet toisiinsa ja vievät läpi ihanan, viipyvän pinnan. Toimittajan valinta.

Walter Scott 2017 Vineyard Pinot Noir menee 93 pisteellä, 65 dollaria . Beaux Frèresin yläpuolelta Mike Etzelin viinitarhasta saatu vivahde tuo makeampia makuja, joissa on meren kuoria ja mineraaleja sekä pullea karhunvatukkaa. Se on tyylikäs ja yksityiskohtainen, mutta vaatii dekantoinnin tai useita tunteja ilmastusta, jotta se avautuu kokonaan.

Trisaetum 2018 Ribbon Ridge Estate Dry Riesling 92 pistettä, 32 dollaria . Ylimääräinen torttu, jopa neljän melko kuivan Risalingin Trisaetum-kokoonpanossa, sekoittaa vihreitä omenahedelmiä talvivihreä minttu, aasialainen päärynä ja inkivääri. Se on kirkas ja mausteinen, ainutlaatuinen komponenteiltaan. Se tekisi mielenkiintoisen ottelun sushin kanssa.

Utopia 2017 Bliss Pinot Noir Blanc 92 pistettä, 45 dollaria . Vaaleanpunainen väri, joka vie valkoviinin ja ruusun välisen kehän ja sisältää 10% Chardonnaya. Se tarjoaa upean suuhun, jossa on runsaasti melonia ja mansikkaa, kanelimausteella. Juo se hieman jäähdytettynä. Nauti nyt – 2022. Toimittajan valinta.

Patricia Green Cellars 2018 Estate Vineyard Pinot Noir 91 pistettä, 37 dollaria . Pistävä ja mausteinen yrttiintensiteetti tarjoaa tasapainoisen mutta hapan marja- ja kirsikkahedelmän, jolla on maanläheinen pohja. Se tasoittuu hienosti pienellä hengitysajalla, ja tällä lähtötason hinnalla se on hieno esittely tähän esimerkilliseen Ribbon Ridge -kartanoon.

Kvintetti 2017 Lichtenwalter Vineyard Pinot Noir 91 pistettä, 62 dollaria . Tämä lähestyttävä, nuori viini tarjoaa melko kirsikkahedelmiä, kuten karkkeja, joissa on kirpeä potku. Se on tuore ja tuettu miellyttävällä mineraalisuudella. Noin 30% fermentoitiin kokonaisilla klustereilla, ja 30% näki uuden tammen. Se vaatii vähän aikaa integroitumiseen, joten nauti vuodesta 2021.