Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Viiniuutiset + Trendit

Aika synteettiselle viinille ?; Viinitarhoja ottavat robotit; Kosketuspainikkeen oluen tilaaminen ja lisää uutisia

'Onko kukaan yrittänyt valmistaa viiniä yksinkertaisesti sekoittamalla raaka-aineet ja ainesosat (ts. Sokerit, alkoholi, orgaaniset haihtuvat aineet ja flavonoidit)? Olisiko mahdollista valmistaa hienoa viiniä tällä tavalla? ' Nämä ovat Ava Winery -yrityksen perustajan Mardonn Chuan sanat Business Insider yrityksen edistymisestä synteettisen viinin luomisessa. Perustaja Alec Lee väittää, että Ava Winery on lähestymässä tavoitettaan luoda tuote, jota ei voida erottaa vanhanaikaisella tavalla valmistetusta viinistä, toteamalla viimeisimmissä kokeissa, että vain 10% ihmisistä voi valita kaksi keinotekoista viiniä joukosta viisi.

Annatko synteettiselle viinille oikeudenmukaisen kokeilun, jos sen maku ei erotu fermentoiduista rypäleistä valmistetusta? Vai onko ajatus kutsua jotain viiniksi, kun se ei ole valmistettu rypäleistä, tuntuu harhaoppiselta?



Aika toivottaa robottiomistajamme tervetulleiksi viinitarhoille?

Kirjoittaminen Forbes , Cathy Huyghe kertoo, että työvoimapulan ja ikääntyvän työvoiman vuoksi jotkut viinitilat ovat kääntymässä ilmakoneiden puoleen tarkistaakseen tuholaisia, sairaita viiniköynnöksiä ja kasteluvuotoja. Tietysti työvoimakysymys koskee myös rahaa. Tietyt viinitarhat vaativat sijaintinsa maastosta johtuen käsinhoitoa ja sadonkorjuuta. Viinitilat haluavat säilyttää parhaat kausityöntekijänsä korkeammilla palkoilla ja etuuksilla.

Olut napin painalluksella, ei enää unta

Oletko koskaan palannut kotiin pitkän päivän jälkeen ja tavoittele olutta vain kiroaksesi itseäsi unohtamatta täydentää viimeistä kuutta pakkausta? Oluttuottaja Carling on täällä varmistaakseen, että tällainen travesty ei koskaan toistu sen 'olutpainikkeella'. Yrityksen tiedottaja kertoo Juomaliiketoiminta 'Carling-olutpainike on ensimmäinen verkkokaupan painike, joka on integroitu suoraan Ison-Britannian viiteen parhaan verkkokaupan verkkokauppaan, jolloin käyttäjät voivat valita valitsemansa vähittäiskauppiaan ennen ostamista ja varmistaa, että ostajat saavat aina parhaan mahdollisen tarjouksen.'

Sonoma-sadonkorjuuviinien huutokauppa

Hyviä uutisia Kalifornian viinimaasta: Sonoma Harvest Wine Auction -huutokauppa keräsi 4,6 miljoonaa dollaria - ennätysmäärä vuosittaista tapahtumaa varten. Yli 50 prosenttia rahasta menee 'Rahoittaa tulevaisuutta' -ohjelmaan, mikä hyödyttää lukutaito-ohjelmia Sonoma-laaksossa ja sen ympäristössä. target = ”_ blank”> Sonoma Index-Tribune Yksityiskohtaisesti kaikki meloa nostavat toimet ja erikoiserät.



Varaa seuraava viinimatkasi Montanaan?

Al Putnam Corvallisista, Montanasta, ajattelee niin. Hän on eläkkeellä oleva puutarhatalouden professori sekä amatööri viininvalmistaja. 'Näen tämän hyvin samanlaisena kuin Michigan 40 vuotta sitten tai kuten Minnesota 20 vuotta sitten. Se on nyt lapsenkengissään. Meillä on kourallinen viinitiloja, jotka ovat olleet täällä jo jonkin aikaa ja ovat onnistuneita, mutta monet niistä ovat joutuneet tuomaan rypäleitä muualta, kuten Washingtonista ja Kaliforniasta, koska meillä ei vain ole ollut rypäleiden tuotantoa täällä, ”Putnam kertoo Missoulian .

Label Wars: Double Bill

Mitä yhteistä on Treasury Wine Estatein 'The Stag' ja Stags Leap District -alueilla? Stag's Leap -viinikellarien mukaan hyvin vähän siltä osin kuin pullossa on, mutta liikaa etiketissä. Stag's Leap ja Ste. Michelle Wine Estates, Rosendahl väittää, että samalla nimellä nimetty viini 'The Stag' halventaa arvostetun Napa Valley -viinialueen käyttämällä vähemmän peräisin olevia viinirypäleitä. 'Stag' toimii harhaanjohtavasti yhteistyössä Stags Leap -nimen, sen viininvalmistajan ja kuvien kanssa. Se jopa ottaa häpeämättömästi alueen apokryfisen legendan yrittäen ilmeisesti luoda vaikutelman kuluttajien mielessä, että heillä on yhteinen lähde ”, kantajat toteavat. Lisätietoja, mukaan lukien katsaus The Stagin etu- ja takaosaan, on WineBusiness.com .

Samoin yritys, joka valvoo Francis Coppolan viinien tavaramerkkejä, haastaa Copa di Vinon jälkimmäisen 'Winemaker's Cut' -yritykseen. Tuntuu, että se muistuttaa voimakkaasti Francis Coppola Claret Diamond Collection -mallia. Kantajat väittävät, että nimi jäljittelee Coppola-viinejä nimeltään 'Director's Cut', ja niillä on myös musta etiketti kultaverkolla. Katso molemmat tarrat Juomaliiketoiminta ja ilmoita meille, jos olet samaa mieltä.

Kaupassa

Viiniharrastaja Toimitusjohtaja Susan Kostrzewa liittyy Vine-neuvottelukunnan naisiin

Viiniköynnöksen naiset , joka on sitoutunut edistämään ja tukemaan naisten uraa alkoholijuomateollisuudessa, lisäsi neljä uutta jäsentä kauppaliiton neuvottelukuntaan, mukaan lukien Viiniharrastaja Toimitusjohtaja Susan Kostrzewa. Kolme muuta hallitukseen liittynyttä: Victoria MacRae-Samuels (johtaja, Operations, Maker's Mark Distillery), Brandy Rand (johtaja, Yhdysvaltain markkinoinnin ja liiketoiminnan kehitys, kansainvälinen viinien ja väkevien alkoholijuomien tutkimus) ja Clarice Turner (toimitusjohtaja, Boudin SF).

Puutavaroista viinirypäleisiin

Amerikkalainen miljardööri Lumber Liquidators and Cabinets to Go -yrityksen perustaja Thomas Sullivan on ostanut kolme Bordeaux'n viinitarhaa, Karahvi raportit. Château Gaby, Château Moya ja Château du Parc ovat Sullivanin ensimmäinen kokeilu viinitilan omistukseen, ja vaikka näiden yritysostojen hintaa ei paljastettu, sen arvioitiin olevan 8-12 miljoonaa euroa.

Masterointi viiniä

13 ahkera ja omistautunut ammattilainen on juuri ansainnut yhden viinin korkeimmista eroista: Master of Wine. Lue jokaisesta äskettäin lyötystä mestarista .

Out and About

Avustava toimittaja Virginie Boone tietää joskus tarvitsevasi vain olutta.

Juo myös # olutta täällä # sonomawinecountryweekend

Virginie Boonen (@virginieboone) lähettämä kuva 5. syyskuuta 2016 kello 21.18 PDT

Burritot ja Burgundy? Avustava toimittaja Matt Kettmann on epätavallinen pariliitos.

Lompoc burritos ja #burgundy kiitos @ampeloscellars #alexgambal @ florianos805

Matt K: n (@indyemkae) lähettämä kuva 2. syyskuuta 2016 klo 18.09 PDT

Käydessään viinitiloissa Saksassa avustava toimittaja Anna Lee C. Iijima sai uuden ystävän.

Viininvalmistajan koiran muotokuva.

Anna Lee Iijiman (@annaleeiijima) lähettämä kuva 5. syyskuuta 2016 klo 15.10 PDT

Kuinka Espanjan lapset oppivat viinistä? Ruokatoimittaja Nils Bernstein teki värikkään löydön.

Koululapset tulevat #satoon ja oppivat #wine @BodegasEmilioMoro -sivustosta #RiberaDelDuero -sivustolla. #HealthyHabits @riberaruedawine

Nils Bernsteinin (@nilsbernstein) lähettämä kuva 6. syyskuuta 2016 kello 2.32 PDT