Gin on yksi monipuolisimmista henget olemassa. Sitä voidaan tislata monista maataloustuotteista tavallisista jyvistä, kuten vehnästä ja ohrasta, perunoihin, viinirypäleisiin, sokeriruo'oon ja muihin. Jokainen antaa lopputuotteelle hienovaraisia ​​eroja koostumuksessa ja maussa.

Sitten ovat kasvit, jotka tuovat vielä enemmän ulottuvuutta. Kataja – ainoa vaadittava – antaa ginille ominaisen mäntymäisen aromin. Mutta marjat sopivat hyvin myös muiden makujen ja ainesosien kanssa korianterista ja kardemummasta kaikenlaisiin sitrushedelmiin, mukaan lukien tuoksuva bergamotti. Mahdollisten aromien huimaava valikoima merkitsee uskomatonta monimuotoisuutta gin-kategoriassa, mikä tarkoittaa, että väkevä alkoholi sopii hyvin monenlaiseen cocktail reseptejä . Tietenkin tämä lajike voi vaikeuttaa ostamista.

Älä huolestu: olemme turvassa. Ginit, jotka tekivät tämän vuoden Harrastaja 100: Vuoden 2023 parhaat henget kuvastaa tuota vaihtelua. Klassikoita löytyy Lontoon kuiva ja Old Tom -ginit, useita sitrushedelmillä täytettyjä vaihtoehtoja sekä terroir-keskeinen versioita, jotka perustuvat ainesosiin, jotka ovat peräisin Kalifornian Mojaven autiomaasta Afrikan mantereelle. Seos ei heijasta tämän vuoden huippupisteitä ja arvostettuja pulloja, vaan niitä, jotka inspiroivat maistajamme mielikuvitusta ja seikkailun tunnetta.

Tässä ovat vuoden 2023 suosituimmat ginit.

Saatat pitää myös: Sea-Centric Ginin uuden aallon sisällä

Paras Citrus Gin

Citrus Las Californias Gin

Tämä virkistävä gin antaa sen nimessä luvatun sitrushedelmän, paljastaen kirkkaan sitruunan, mandariinin ja kumkvatin vivahteikkaat kerrokset nenä- ja kitalaessa. Greipin kuori ja korianteri tuoksuvat uloshengityksessä. Valmistettu sokeriruokopohjasta. Paras osto. 95 pistettä — Newmanin töitä

26 dollaria Total Wine & More

Paras London Dry Gin

Kemisti American Gin

Odota klassista London Dry -profiilia sekä hieman suolaista reunaa. Tuoksu kuivattua korianteria johtaa makuun, jossa on mäntyä ja suolaista mausteisuutta, loppuviimeistely reipas ja suussa sulava sitruunankuoren vivahteella. 94 pistettä — K.N.

Paras orgaaninen gin

Linden Leaf Botanicals 88 Organic Molecular Gin

Puhdas, klassinen katajaprofiili sekä tuulahdus suolaista maustetta vie nenän. Maku avautuu sitruksiseksi ja reippaaksi – sekoituksen kasviperäisiä aineita ovat yuzu, calamansi ja sitruunatimjami – ja viimeistely kihelmöineen rosmariinin ja mintun kanssa. Ihanteellinen Martinikselle. Paras osto. 94 pistettä — K.N.

37 dollaria Total Wine & More

Paras terroir-käyttöinen gin

Mojave High Desert Dry Gin

Tuoksu on mieto ja kevyesti makea, mikä johtaa sitrusmaiseen makuun, jossa on sitruunankuorta ja valkopippuria sekä ohikiitävää kukkaisuutta. Mehukas lime kehystää suussasulavan lopputuloksen. Sekoita giniin ja tonisiin. Paras osto. 94 pistettä — K.N.

28 dollaria Total Wine & More

Paras irlantilainen gin

Koristele Island Gin

Tämä gin, joka on nimetty County Corkin Garnish Islandista, avautuu rohkeilla mintun ja lakritsin aromilla. Maku sisältää aniksen, inkivääriä ja rosmariinia, jotka kuivuvat miellyttävän mausteiseksi ja suussasulavaksi lopputuloksena, joka ajautuu hellästi pois. 93 pistettä — K.N.

26 dollaria Total Wine & More

Paras Bergamot Gin

Roe Lemon & Bergamot Gin

Kasvistuoksussa vihjailee selleriä ja tähtianista. Samaan aikaan maku on suhteellisen mieto. Greipin kuoren ja valkopippurin ripaukset johtavat puhtaaseen lopputulokseen. Kaiken kaikkiaan tämä gin tarjoaa neutraalin taustan mille tahansa juomalle, joka tulee tielleen. 89 pistettä — K.N.

$ Vaihtelee Viinin etsijä

Paras Budget Gin

Jatkuva lukija Gin

Makeat ja suolaiset mausteet kehystävät tätä monipuolista London Dry Style -tyyliä. Etsi korianteria nenä- ja kitalaessa, sekoitettuna kardemumman ja kuutiopippurin pikantiteettiin. Paras osto. 93 pistettä — K.N.

$ Vaihtelee Viinin etsijä

Paras vanha Tom Gin

Ransom Old Tom Gin The Geezer

Vanhentunut versio Ransomin alkuperäisestä Old Tom ginistä tarkoittaa meripihkan sävyä ja monimutkaisia ​​maustepippurin ja vaniljan aromeja. Maku sulattaa vaahteraa, appelsiinin kuorta ja tammea sekä ripaus cayennea viimeistelyyn. Siemaile jään kanssa tai sekoita hyvin erityiseen Martineziin. 93 pistettä — K.N.

42 dollaria Total Wine & More

Paras afrikkalainen gin

Bayab Gin

Miellyttäviä kuivattuja maustearomeja ovat muskottipähkinä, kardemumma ja korianteri. Maku toistaa mausteisia vivahteita, mikä johtaa miedoon hedelmäisyyteen, joka viittaa kumkvattiin ja sitrusmaiseen lopputulokseen. (Afrikan hienovaraisen kirpeä baobab-hedelmä on keskeinen kasvitieteellinen aine.) Nauti tonic-vedellä täytettynä. 92 pistettä — K.N.

32 dollaria Total Wine & More