Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Toimittaja Puhu

Älä yritä saada 'terveellisiä cocktaileja' tapahtumaan

'Terve Margaritas!'



'Terveellisempi cocktaileja!'

'Terveellisin happy hour!'

Nämä ovat kaikki sanat, jotka on otettu sanatarkasti viime viikkojen aikana saamistani sähköpostiräjähdyksistä, eikä yksikään niistä istu kanssani. (Selvyyden vuoksi seuraava on mielipide.) Vaikka uskon, että kohtuullisesti kulutetut cocktailit voivat olla osa terveellistä elämäntapaa, alkoholijuomia ei missään tapauksessa saa mainostaa 'terveellisiksi'.



Se koskee myös 'terveempiä' ja 'terveellisiä'.

Harkitse esimerkiksi vehnänruohon margaritaa, jonka Cabo San Lucasin lomakeskus mainitsi tervetulleeksi 'wellness-sviittiensä'. Käsityöläisen saippuavalikoiman, gluteenittomien välipalojen ja in-suite-harjoitusvälineiden lisäksi vieraat saivat myös 'paketin' cocktailin valmistamiseksi: Tequila, kolminkertainen sekunti, sitruuna, 'agave-hunaja' ja laukaus vehnänruohojauhetta veteen liuotettuna . 'Wheatgrass margarita -paketti oli yllätys ilo saavuttaessa ja terveellisempi vaihtoehto kokeilla', ilmoitettiin julkaisussa.

En välitä onko siellä yksi laukaus vehnänruohomehua tai 20. Jos se sisältää puolitoista unssia Tequila , kuten tämä margaritan resepti teki, se ei ole 'wellness' -työkalu.

Toki, mene eteenpäin ja rentoudu auringonlaskun jälkeen joogalla rannalla. Mutta älä yritä myydä sitä 'terveellisemmäksi'.

Jos luulet, että on herkullista sekoittaa Tequilasi kylmäpuristettuun vihreään mehuun, tee se. Älä yritä myydä sitä wellness-eliksiirinä.

Miksi olen taipumassa epämuodostumaan tämän 'hyvinvoinnin' retoriikan vuoksi? Koska se on hämmentävää kuluttajille ja pahimmillaan, se on suorastaan ​​vaarallista. Toista (tai uudelleentwiitata) spesifinen lausunto riittävän usein, ja jotkut ihmiset uskovat sen.

Cocktaileiksi kutsuminen 'terveellisiksi' tarkoittaa tahallista petosta, puhumattakaan siitä, että se on vastuutonta ja laiskaa. Suuri osa näyttää johtuvan lukuisista tutkimuksista ja artikkeleista, joissa julistetaan nuoria aikuisia, etenkin Millennials ja Gen Z -ryhmä, jotka ovat jo tulossa juomisikään, arvostavat hyvinvointia ja terveellistä elämää. He osallistuvat CrossFit-luokkiin, ostavat orgaanisesti ja käyttävät meditaatio-sovelluksia.

Ja mikä kaikkein järkyttävintä, monet ovat juominen vähemmän . Baareissa näkemieni kohderyhmien perusteella he eivät ole pysähtyneet kokonaan pitkällä laukauksella. Jotkut ihmiset nauttivat korkealaatuisempia juomia pienempinä määrinä. Toiset ovat siirtyneet juomiin, joissa on vähän alkoholia tai ei lainkaan alkoholia, ja 'Kuivan tammikuun' kuukausittainen pidättyminen on levinnyt baariteollisuuden ulkopuolelle ja valtavirtaan.

Pitäisikö sinun haistaa korkkia avattaessa viiniä? Aina.

Jos joku ei juo alkoholia jostain syystä, minä haluavat olla tukevia siitä. Mutta ns. Terveellisestä margaritasta ei ole kyse.

Hyppääminen 'wellness' -junaan on markkinoijien läpinäkyvä ja epätoivoinen yritys mukautua vuosituhannen arvoksi katsottuihin arvoihin. Mutta cocktail ei ole sellainen, josta kenenkään pitäisi löytää terveysmaaginen suihkulähde.

Ja rehellisesti sanottuna, se ei kuitenkaan ole cocktailin rooli. Ihmiset nauttivat alkoholijuomista monista syistä: rentoutua, juhlia, ottaa reunan pois pitkän päivän jälkeen. Jos luulet, että on herkullista sekoittaa Tequilasi kylmäpuristettuun vihreään mehuun, tee se. Älä yritä myydä sitä wellness-eliksiirinä.