Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Kalifornia,

Sonoman Unsung Zinfandel -alueet

Viinin ystävät voivat nopeasti nimetä Sonoman piirikunnan tunnetuimmat viinialueet: Venäjän joen laakso, Aleksanterin laakso, Sonoman laakso, Dry Creekin laakso, Sonoman rannikko.

Toiset eivät kuitenkaan ole niin tuttuja. Tässä on lyhyt opas muutamille, mukaan lukien jotkut, jotka eivät ole virallisia amerikkalaisia ​​viininviljelyalueita (AVA), mutta joista haluat tietää.




Rockpile

Yksi uusimmista AVA: sta, se ansaitsi asemansa vuonna 2002. Se sijaitsee Dry Creekin laakson luoteispäässä ja tunnetaan pelottavan kauniista, kuun kaltaisista kalliomuodostelmista.

Kuuma ja kuiva, Rockpile sisältää noin 150 hehtaarin viiniköynnöksiä, melkein kaikki punaisia ​​lajikkeita, erityisesti suuria, röyhkeitä, kuten Zinfandel ja Petite Sirah.


Vihreä laakso

Tämä on osa suurempaa Venäjän jokilaaksoa, ja se on viileä paikka, jossa tasainen tuuli leviää rannikolta ja San Pablon lahdelta. Pinot Noir ja Chardonnay menestyvät täällä, vaikka erinomaisia ​​Zinfandeleita kasvatetaan sumua korkeammilla, aurinkoisemmilla rinteillä.




Chalk Hill

Vaikka tämä sisämaa on lämmin ja kuiva, se hyötyy Venäjän joen laakson tuulista, etenkin kukkulalla sijaitsevilla viinitarhoilla. Alueella tuotetaan rajoitettu määrä korkealaatuisia Sauvignon Blanc-, Chardonnay- ja Cabernet Sauvignon -tuotteita.


Fort Ross-Seaview

Sonoman uusin nimike sijaitsee vuoden 2005 länsipäässäläänissä, korkealla harjanteella, josta on näkymät Tyynellemerelle. Syrjäinen alue, turistien on haastavaa neuvotella. Rypäleet, erityisesti Pinot Noir, Chardonnay ja Syrah, rakastavat lämpimiä päiviä ja viileitä, sumua peittäviä öitä.


Annapolis

Fort Ross-Seaview'n pohjoispuolella se ulottuu Mendocinon piirikunnan rajalle. Ei vielä nimitystä, mutta sen pitäisi olla. Viinit ovat samanlaisia ​​kuin Fort Ross-Seaview.


Freestone

Ei myöskään AVA, mutta todennäköisesti jonain päivänä, vaikka nimi saattaa muuttua. Freestone on yksi joukko pieniä yhteisöjä (muihin kuuluu Graton ja Occidental) kaukana Lounais-Sonoma County. Tämä on viileä maa, sumuinen ja kostea. Viime vuosina viinitarhurit ovat tuottaneet vaikuttavan voimakkaita Pinot Noiria, jotka voivat olla tiukkoja ja happamia nuoruudessa, mutta ikääntyvät hyvin.