1225 4th Avenue
Seattle, Washington
206.829.2280 thepurplecafe.com

Omistajalla Larry Kurfoskyllä, jota avustaa nielunjohtaja Christene Prentice, jolla on kielen poski, on käsi kaikessa. Ensinnäkin, entä puolivälissä viini-ilta joka maanantai, joka sisältää kaikki lasin tarjoamat viinit sekä valitut viinilistapullot? Executive-kokki Robb Kirby ja kokki Fernando Martinez lähettävät lautasia, kuten Lobster Baked Mac ja juustoa häikäisevällä tyylillä. Seattlen toimipisteen apulaisjohtaja / sommelier Chris Horn, joka on läpäissyt ensimmäisen tason Master Sommeliersin tuomioistuimesta, saattaa valita lempeän Kongsgaard Chardonnay Napa Valley 2005: n pariksi hummerille. Haluatko siemailla ja laiduntaa? Voit valita pääkerroksen baarista, jossa on 5000 pulloa viinitornia, alakerran cocktailbaarista tai viihtyisästä parvesta, jossa on tapas-tyylinen maistelupalkki.

Tilastot
Valintojen määrä: 600
Pullot varastossa: 8500
Lasillisten viinien lukumäärä: 89
BYO: Kyllä. Corkage-maksu: (ensimmäinen pullo ilmainen), sitten 20 dollaria
Winelistin kohokohdat: Globaali painopiste - Ranska, Italia, Espanja - silmäniskulla luoteeseen (se on kolmasosa luettelosta). Leroyn Betz Cellarsin ja Leonettin vanhempien burgundien pystysuunta, kuten vuoden 1978 Leroy Puligny-Montrachet ja 1985 Nuits St. Georges 1988 Masi Amarone della Valpolicella, 2001 Oddero Barolo ja Didier Dageuneau Pur Sang Pouilly-Fume.