Enkelit arkkitehtuurissa

Ei niin kaukaisessa menneisyydessä Yhdysvaltojen toiseksi suurin kaupunki heilui väitetysti toisen luokan kulttuurikohteeksi. Siinä oli aurinkoa. Siinä oli julkkiksia. Mutta harvat kävijät tulivat Los Angelesiin ihailemaan modernia taidetta, aloittamaan käsityö-cocktail-indeksointeja eivätkä juhlia maailmanlaajuisesti tunnettujen kokkien valmistamia aterioita. Tuohon aikaan onnistunut turistikokemus sisälsi kartan tähtiin, kuvitteli itsesi amatööri-paparatsoksi ja ehkä tarttui joihinkin In-N-Out-hampurilainen .

Nopeasti eteenpäin tänään, ja nämä toiminnot vaikuttavat parhaimmillaan banaaleilta (paitsi In-N-Out, tietysti). LA on mennyt A-listalle. Jos et ole käynyt viime vuosina, valmistaudu juoni käänteeseen. LA on muutettu taidokkaasti renderoiduksi maisemaksi, jota elvyttävät huippuluokan museot ja galleriat, ja yksi maan innoittamimmista ruoka- ja juomakohtauksista. Enkeleiden kaupunki ei ole enää tyytyväinen sekuntiin, ja se on valmis lähikuvaansa.

Break Room 86 / Kuva Dylan + Jeni

Valikossa

Tutustu baarikohtaukseen

Innovatiivinen, innoittama ja valtava LA: n nykyaikainen baarimaailma on vertaansa vailla. Useat Speakeasies lisää leikkisä lähestymistapa yöelämän hauskaa. Break-huone 86 on 1980-luvun teemainen karaoke-baari, joka tuli automaatin taakse piilotetun oven läpi. Linnut ja mehiläiset on maanalainen juomalaitos, joka sijaitsee keskustelun tuntemattoman pysäköintialueen vieressä, kun taas Lakka piiloutuu ranskalaisen Dip-voileipäkaupan takaosaan. Jokainen näistä etuvartioista on enemmän kuin pelkkä uutuus. He valmistavat huippuluokan cocktaileja, kaikkea hanasta peräisin olevista mezcal-sekoittimista manteli-infusoituneisiin ruisiin, joihin on lisätty PX Sherryä ja absinttia.

Saada ruokaa huippukokki

Kokit lähestyvät tässä tähtien tasoa, joka on aiemmin varattu Hollywood Walk of Fameen kirjattuille nimille. Ei ole yllättävää, että LA houkuttelee osuutensa todellisuuden näyttelijöistä. Julkkiskokin valmistama ateria on täällä kulkureitti. Suunnata Raaputusbaari ja keittiö sisään Sherman Oaks , jossa entinen huippukokin kilpailija Phillip Frankland Lee ei vain valmistaa ateriaasi, hän tarjoilee sen sinulle. Hänen innovatiivisessa ruokapaikassaan ei ole odotushenkilöstöä, ei kaatopaikoita ja paljon maatilan tuoretta tunnelmaa. 'Valikkoa ei ole, mutta saan sinulle fyysisen paperin, jota voit tarkastella', hän sanoo ensimmäistä kertaa ruokailijalle, jonka ainesosat vaihtuvat kuukausittain. Maisteluvalikko voidaan rakentaa noudattamaan kaikkia LA: n tunnetusti hienoja ruokavaliotarpeita. Hänen improvisaatioratkaisunsa on hitti, ja täysi baari ja äyriäisruoka on tarkoitus avata myöhemmin vuonna 2017.

Avokado-paahtoleipä Sawyeristä / Kuva: Brad Japhe

Katso kaikki Kalifornian vuoden 2017 oppaamme>

Jotain ainutlaatuista

Monipuolinen kuvakudos, joka on kudottu sadoista erottuvista lähiöistä, LA ei ole koskaan yllätys yllätyksistä. Nauti lauantain maanviljelijöiden markkinoista Silver Lake -rannalla, joka on boheemilainen hotspot, joka tunnetaan viikonloppuisen brunssikohtauksestaan.

Sawyer on paikallinen standout, jossa on takapihan patio ja luomutuotteita, kotitekoisia mehuja, joihin voi piipata käsityöläisiä. (Et saa paljon enemmän LA: ta kuin DIY-terveysruoka-cocktaileja.) Mezcal vesimelonimehulla trumputtaa kaikki, mikä yhdistää asiantuntevasti ruokakeskuksen katseenvangitsija avokado-paahtoleipää. Kadun toisella puolella osoitteessa Cliff's Edge , bambumetsä, joka toimii myös ravintolan ulkoterassina, on luotettava romanttinen piilopaikka, ja se urheilee kaupungin ytimekkääimmin hoidettuja viinivalintoja lasin äärellä.

Kaupungin Westside-kadulla Culver City on kehittynyt kukoistavaksi ruokailu- ja yöelämän tilkkutäkiksi, jonka vankkurit ovat kiinnittäneet Wallace . Pieniin lautasiin ja kokeellisiin cocktaileihin erikoistunut ravintola tarjoilee ruokia, kuten balsamilasitettua kananmaksa-moussea, ginijuoman vieressä, joka on täynnä 'buzz-painikkeita', kasvitieteellistä uteliaisuutta, joka kirjaimellisesti jättää kielesi kihelmöimään.

Laaja aula / Kuva: Brad Japhe

Mielen puolesta

Keskusta on hip ja tapahtuu. Pitkä pilvenpiirtäjien valtakunta, joka istui autiona yli aukioloaikojen, kaupungin historiallinen syntymäpaikka on nyt sen kulttuurinen epicenter. Mikään ei osoita tätä Laaja , vuonna 2015 avattu nykytaiteen museo, joka sijaitsee upeassa 50000 neliömetrin kennorakenteessa. 2000 kappaleen kokoelma, joka sisältää teoksia Warhol , Liechtenstein ja Basquiat , on avoinna tiistaista sunnuntaihin ja sisäänpääsy on ilmainen. Vierailijat jonottavat tuntikausia katsomaan gallerian Instagrammable-näyttelyä - Infinity Mirrored Room -suunnittelijan Yayoi Kusama .

Museo auttoi myös avaamaan uuden aikakauden keskustan ruokailulle, kuten todistavat työttömyys sijaitsee vieressä. Ruokapaikka laajenee kahdessa luolaisessa kerroksessa ja tarjoilee maailmankuuluja ruokia ja Timothy Hollingsworthin kokoamia monen ruokalajin, markkinalähtöisiä hintoja. 'The Broad on tämä inspiraation majakka yhteisölle', Hollingsworth sanoo. Noin puolitoista vuotta sitten monet ihmiset eivät kävelleet tällä alueella. Museon lisääminen taiteelliselle Grand Avenuelle on tuonut niin paljon jalankulkuliikennettä ja tehnyt tästä naapurustosta määränpään. '

Kaupunkiseikkailut

SkySpace / Kuva: Lucy Nicholson

Jännitys ja chill

Kun olet siellä, älä ohita jännitystä huipulla SkySpace , Yhdysvaltain pankkitornin 70. kerroksessa. Vuonna 2016 avattu kaupungin korkein sisä- / ulkotarkkailukansi tarjoaa 360 asteen näkymät, jotka leviävät vuorelta merelle. Mutta tärkein nähtävyys on Skyslide, 45 jalan lasiputki, joka on kiinnitetty rakennuksen ulkopuolelle. Vilkaise alas kaupunkiin lähes 1000 jalkaa alapuolella, jos uskallat liukua nopeasti lattialle.

Suuntaa yläkertaan cocktail-tunniksi klo 71 Edellä , baari / ruokapaikka, jossa on luonnonkaunis ylivalta ja yhtä henkeäsalpaava viinikokoelma. 'Tule mihin tahansa arkipäivään ilman esityslistaa', sanoo baarin johtaja Darwin Manahan. 'Mikä on hienoa, voit mennä ylös ilman varausta, napata hampurilaisen lounaaksi ja sinulla on aikaa istua baarissa ja tarttua auringonlaskuun, joka on hullua täältä ylhäältä.'

Takaisin rannalla, Marina Del Rey Parasailing tarjoaa jännittäviä seikkailuja edulliseen hintaan. Voit vuokrata vesiskootterin ja katsella eklektistä Venice Beach -näkymää vedestä, laumoista estämättä sen maailmankuulua rantakatua. Saat vielä funkierisemman näkökulman kiipeämällä satoja metrejä aaltojen yläpuolelle kaupungin ainoalla purjelautailukierroksella. Noissa korkeuksissa voit katsella horisontin paljastumista, jota kehystävät kaukaiset vuoret. Varustaja vuokraa myös selfie-sauvoja kokemuksen muistamiseksi.

Fairmont Miramar / Kuva: Christian Horan

Missä yöpyä

Loputon leviäminen voi olla aluksi ylivoimainen. Löydä sisäinen rauha yhdestä kaupungin rauhallisesta kaupunkien pyhäkköstä. Vain muutaman askeleen päässä auringosta ja hauskaa Santa Monican laituri on Fairmont Miramar , keidas kaiken toiminnan keskellä. Yksityiset bungalowit reunustavat elegantin sisäuima-altaan, josta on lumoavat näkymät aurinkoon, kun se laskeutuu laajaan siniseen Tyynellemerelle. Vuonna 1889 rakennettu legendaarinen viiden tähden hotelli on isännöinyt valaisimia Charles Lindberghistä Marilyn Monroeen. Vieraat otetaan vastaan ​​kiinteistön historiallisen viikunapuun ympäröivän katoksen alla. Sisällä tyylikäs atrium johtaa Kuva , rento, kausiluonteinen ravintola, joka on merkitty kokin Yousef Ghalainin libanonilaisilla pohdinnoilla.

Jos yöpyminen kaupungin laitamilla on enemmän vauhtiasi, nopeuta kokemusta Terranea Resort , vain 17 mailia LAX: sta etelään. Kyydissä bluffien päällä Rancho Palos Verdes , Välimeren innoittama yhdiste tarjoaa loputtomat panoraamat ja monipuolisia ruokia ja juomia. Yhdistä paikalliset käsityöläiset kohonneen pubiruokaan osoitteessa Nelsonin alas kallion reunalla tai vaeltaa pitkin 102 hehtaarin suurta merenrantaa Terrakotan terasseille Marseille . Tämä hieno ruokapaikka tarjoaa kalifornialaista ruokaa eteläisellä aksentilla, jotka kaikki on rakennettu harkitusti renderoidun viinilistan ympärille.

Nykypäivän LA on kaupunki, joka lyö täyttä vauhtia. Tarpeeksi seikkailunhaluisille odottaa löytömaailma.