Ei ole, että yksin kulhon pastaa syöminen sohvalla on määritelmän mukaan musertavaa yksinäistä, mutta on yksityiskohtia, jotka voivat tehdä siitä niin. Melkein vuotanut tagliatelle verhoiluun, kun ulotut kaukosäätimeen? Olettaen, että on olemassa uusi Project Runway, jota voit nauttia aterian yhteydessä vain sen selvittämiseksi, että uusinta jaksoa ei ole vielä saatavana pyynnöstä? Voi hitto, on lauantai-ilta? Se ei vain auta.

Huomasin, että ajattelin tätä tilannetta paljon muuttaessani viime vuonna. Sen lisäksi, että lääkäri kutsui 'erittäin vakavaksi' D-vitamiinin puutokseksi, muuton New Yorkista Los Angelesiin antoi minulle mahdollisuuden elää yksin ensimmäistä kertaa, mikä tarkoitti sitä, että minulla oli mahdollisesti lukemattomia sohva-aterioita tulevaisuudessa.

Jotta asiat pysyisivät kiskoilla, ryhdyin toimiin tuntemaan olevani sivistynyt, aikuinen nainen, joka asuu maailmassa yksin, ja naulasin sen enimmäkseen. Tähän sisältyi esimerkiksi kuuden viinilasin ostaminen todellisesta kodintavarakaupasta ja sen korvaaminen heti sen rikkoutuessa kylpyhuoneessani. Mikä tärkeintä, minulla oli vihdoin huoneessani tilaa ruokapöydälle, joten ostin myös yhden niistä.

Kasvaa lähemmäksi kaukaisissa viinitarhoissa

Ei ole, että en nauti syömisestä yksin tai satunnaisesti toistuvasta sohva-ateriasta, jonka puolesta elän Ravista hökkeliä hampurilainen ja raskas kaataminen talonsa punaisella hiljaisella 'Hemmottele itseäsi tiistaina'. Mutta mielestäni monilla kotini aterioilla on kiireinen, sattumanvarainen luonne, ja hoidon puutteen vuoksi on helppo menettää ydin siitä, miksi ruoka ja viini ovat niin ilahduttavia yhdessä.

Syömisessä ja juomisessa, kuten elämässäkin, valintojemme tarkoituksellisuus kyllästää sekä kitalaen että psyyken. Löysin tällaisen tyydytyksen ensimmäisestä todella tarkoituksellisesta ateriastani kotona, kun muutin kotitekoisen pastan täydellisesti valmistetuksi cacio e pepeksi.

Siemaillen jäähdytettynä Sauvignon Blanc huolellisesti valituista viinilasillistani pöydässä, jonka tuskailin, omassa huoneistossani tuli minulle: Päätökset eivät välttämättä muuta vuorovesiä, mutta ne tuovat ylpeyden lämpöä ja syvää tyydytystä aterialle yhdelle . Siinä ei ole mitään yksinäistä.