Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Uutiset

Tapiz-, Zolo- ja Wapisa-viinitilat: Tutkimus Terroirissa Mendozasta Patagoniaan Argentiinan johtavien viini-naisten kautta



Kuinka entinen lääkäri löytää tiensä omistaa ja johtaa kolmea Argentiinan tärkeintä viinitilaa ja seitsemää viinitarhaa Mendozasta Patagoniaan?

'Elämä on muutosta', Patricia Frueler Ortiz sanoo. Nyt yksi Argentiinan johtavista viinialan ammattilaisista ja Zolo-, Tapiz- ja Wapisa-viinitilojen omistaja.

Patricia Frueler Ortiz.



Vuoden 2000 matka hänen kotikaupungistaan ​​Buenos Airesista Mendozaan aviomiehensä ja ystäviensä kanssa sai Patrician rakastumaan viininvalmistukseen ja muuttamaan uransa ja elämänsä kulkua. Patricia palasi takaisin kouluun oppimaan kaiken mahdollisen viinistä ja viinialasta. Patricia ja hänen viininvalmistajien ja agronomien tiiminsä selvittivät Mendozan ja Patagonian parhaat terroirit ja perustivat siellä tilat johtavan päämiehen mukaan 'viiniä valmistetaan viinitarhoissa'. Hänen viininvalmistustiimiään johtavat kuuluisa entinen Petruksen viininvalmistaja Jean Claude Berrouet ja Fabian Valenzuela. Nykyään hän on ensimmäinen nainen, joka on Bodegas de Argentiinan presidentti ja yksi maan viineistä parhaista naisista.

Zolo-viinitila, Mendoza

Patricia ja hänen aviomiehensä Jorge ostoivat ensimmäisen viinitilan Kendall Jacksonilta vuonna 2002. Siitä tulee Zolo-viinitila ja se sijaitsee Agrelossa Mendozassa, joka tunnetaan yleisesti nimellä 'Malbecin maa'. Kuten kaikki hänen viinitilat, Zolo tuottaa sataprosenttisesti pullotettuja viinejä kestävästi viljellyiltä viinitarhoilta. Nämä ovat hedelmiä eteenpäin vieviä viinejä. Zolo on ollut 16 vuoden ajan johtava argentiinalainen tuotemerkki Yhdysvalloissa, ja hänet nimitettiin Top 100 Best Buy -sivustolta Wine Enthusiastilta. Vino del Sol, vuoden 2020 maahantuojaviiniluokan Wine Star -palkinnon ehdokas, on ollut Yhdysvaltain yksinomainen maahantuoja Patrician viineille vuodesta 2004 lähtien.

Zolon perustamisen jälkeen Patricia lähti Mendozan Uco Valley -laaksoon, jossa hän rakensi Tapiz-viinitilan San Pablo I.G. Hänen viinitarhansa istuvat 4400 jalkaa merenpinnan yläpuolella. San Pablon ainutlaatuisen terroirin vuoksi viinit ovat luonnostaan ​​tyylikkäitä mutta voimakkaita. Tapizista on tullut yksi Argentiinan palkituimmista viinitiloista. Tapizin Malbec Black Tears sai 94 pistettä Wine Enthusiastilta.

Patrician uusin seikkailu vei hänet Patagonian Atlantin rannikolle. Hän ja hänen viininvalmistustiiminsä uskovat, että tämä hyödyntämätön terroir, joka on lähellä merta, ainutlaatuista ilmastoa ja hiekkamaita, voisi luoda täysin toisenlaisen tyylin argentiinalaisista viineistä. Hän rakensi Wapisan viinitilan (Wapisa on alkuperäisnimi 'valas', joka vaeltaa läheisellä rannikolla), ja alkuperäiset tulokset ovat olleet jopa odotettua parempia. Viiniharrastaja myönsi Wapisa Malbecille 91 pistettä, ja viinimestari Tim Atkin totesi, että tämä on 'uusi Argentiina'. Viinitila, joka on edelleen ainoa Patagonian rannikon tuottaja, kokeilee tällä hetkellä ikääntyviä viinejä meren alla.

Patricia Frueler Ortiz ei ole pelkästään viinialan ammattilainen, vaan antaa takaisin yhteisölleen ja teollisuudelleen monin tavoin. Hän loi sosiaalisia ja taloudellisia ohjelmia työntekijöilleen, ja viinitilat puolustavat ylpeänä kestävän kasvun käytäntöjä. Vuonna 2017 Bodega Tapiz sai kestävän kehityksen kultamitalin vuoden 2017 B.R.I.T. Kansainvälinen kestävän viininviljelyn huippuosaaminen. Wapisan kautta Patricia on myös tehnyt yhteistyötä Kalifornian rannikkoliiton kanssa Argentiinan rannikolla elävien valaiden suojelemiseksi ja suojelemiseksi.