Close
Logo

Meistä

Cubanfoodla - Tämä Suosittu Viini Arviot Ja Arvostelut, Ajatus Ainutlaatuisia Reseptejä, Tietoa Yhdistelmistä Uutisointi Ja Hyödyllisiä Oppaita.

Uusimmat Uutiset

Onko omaperäisyys ylihinnoiteltu viinin suhteen?

Replica Wine , Denverissä toimiva yritys, jolla on tuotantolaitos Healdsburgissa, on valmistanut etikettinsä alla yhdeksän viiniä, jotka heidän mukaansa tuottavat parhaita tuotemerkkejä, kuten Rombauer ja Älä tee mitään , noin puoleen ikonisten tarrojen hinnasta.

Yrityksen motto? 'Omaperäisyys on ylihinnoiteltu!' Replica aloitti tunnettujen nimien käänteisen suunnittelun noin kolme vuotta sitten. Sen laboratorio mittaa, mitä pullossa on, mitä he haluavat jäljentää, mikä antaa tutkijoilleen etenemissuunnitelman eri viinimerkkien ominaisuuksista, kertoo replikan sommelierimestari ja viinijohtaja Brett Zimmerman (hän ​​ei ole yhteydessä toimittajaan). Sitä tietoja käytetään sitten sekoittamista ja ikääntymistä koskevien päätösten tekemiseen.

Yhtiö markkinoi tuloksia kalliimpien tuotemerkkien pudotuksina sosiaalisessa mediassa ja heidän verkkosivuillaan. He tuottavat 36000 tapausta vuodessa jaettavana 49 osavaltiossa ja Columbian piirikunnassa.

Replika ehdottaa verkkosivustollaan, että verrataan Kalifornian pohjoisrannikon Chardonnayn jälkiasennuksen 20 dollarin pulloa Rombauerin Chardonnayyn, jonka keskiarvo on noin 40 dollaria pullosta.



Itse pulloissa yritys ei kuitenkaan ilmoita sen viinin merkkiä, jota se 'jäljittelee'.

'Tuotemerkkejä myydään noin 40% ketjuissa, 50% itsenäisessä vähittäiskaupassa ja 10% ravintoloissa', Zimmerman sanoi.



Southern Glazer's Wine & Spirits ja Tasavallan kansallinen jakeluyhtiö jakaa viinejä.

Tuottajat, joiden viinejä jäljittelee, kuten Rombauer, Far Niente, Alamos ja La Crema, kieltäytyivät kommentoimasta tätä tarinaa.

Arvo tarrassa

Jim Dean, kaupan johtaja Hazel's Beverage World Boulderissa, sanoi, että hänen kohderyhmänsä on vuosituhannet. Dean huomauttaa myös, että nimimerkkien viinien myynti ei ole vähentynyt seurauksena, mutta että Replica edustaa lisämyyntiä.



Joillekin vertailut menevät pidemmälle kuin pullossa. 'Osa siitä, mitä ihmiset ostavat, on kuva etiketissä', sanoi Napassa toimiva Jon Moramarco Gomberg & Fredrikson Associates . 'Se, että se maistuu samalta, ei tarkoita, että se on saman arvoinen.'

'Kunkin viinin ydinfanit haluavat todellisen', sanoi Christian Miller, Berkeleyssä toimiva viinianalyytikko, joka on viinin omistaja. Täysi lasitutkimus . 'Ihmiset, jotka pitävät jonkin kohdeviinin mausta, saattavat olla jonkin verran kiinnostuneita, mutta monissa tapauksissa säästöt eivät ole niin suuria.'