Mitä tulee ruokakysymyksiin, onko hot dog voileipä? kuuluu kaikkein eripuraisimpiin (sekä se, onko ananas pizzassa hyväksyttävää vai luuliemijäätelö herkullista tai inhottavaa). Kansallisen voileipäpäivän (3. marraskuuta) kunniaksi päätimme ratkaista keskustelun lopullisesti. Asiantuntijat ikonisista hot dog -ravintoloista ja makkarayhtiöistä saivat rehellinen meidän kanssamme ja jakoivat kuumat näkemyksensä ikivanhasta keskustelusta: Ei kenenkään yllätykseksi mielipide-eroja. Jos kaipaat virallista vastausta, nappaa välipala ja jatka lukemista.

7 hot dog -reseptiä aikuisille, jotka ovat tervetulleita gourmet-täytteisiin

Kun hot dog ilmestyi ensimmäisen kerran Amerikassa, sitä kutsuttiin Coney Island -voileipäksi tai nakkeeksi, mutta vuonna 2015 National Hot Dog ja Sausage Council ilmoitti eroavansa virallisesti termistä. Heidän virallinen politiikkailmoitus , he väittivät, että hot dogin merkityksen rajoittaminen sanomalla, että se on 'vain voileipä', on kuin kutsuisi Dalai Lamaa 'pelkäksi kaveriksi', ja he ilmoittivat, että heidän oma ruokansa on hot dog, joka tunnettiin aiemmin voileipänä.

Phil McCann, markkinointijohtaja Nathan's Famous , on samaa mieltä siitä, että hot dogin merkitystä ei voi rajoittaa ruokaryhmään. Hän väittää, että kun Sandwichin neljäs jaarli John Montagu väitti keksineen voileivän vuonna 1792, hän pyysi, että viipaloitu liha laitetaan kahden leipäviipaleen väliin, jotta hän voisi syödä sen käsin – eikä se ole kuuman leivän määritelmä. koira, McCann sanoo.

Hot dog on oma juttunsa, pullossa istuva sylinterin muotoinen proteiini, ei voileipä, hän jatkaa. [Se] ansaitsee varmasti oman kategoriansa, samoin kuin hampurilainen ansaitsee oman. Myös voileipillä on oma luokkansa, johon eivät kuulu hot dogit tai hampurilaiset.

16 unohtumatonta naudanlihaburgeriideaa ajattoman suosikin vaihtamiseksi

On epätodennäköistä, että kukaan koskaan leikkaa hot dogia keskeltä, mikä ei ole harvinaista voileipillä. Tämä on tärkein asia, jonka Erich Lines, toimitusjohtaja, on Vinsettan autotalli (paikallinen Detroit-liitos, joka tarjoaa klassisia ruokia), tekee. Hän menee jopa niin pitkälle, että hän sanoo, että pulla tekee hot dogista enemmän tacoa kuin mikään muu.

Vinsettan autotalli

'Vaikka voileivän puolittaminen on tavallista, vain barbaari leikkaa hot dogin - ja siinä kaikki isommat voileivät pullissa hylätään', hän sanoo. Millainen roisto repiisi hot dog -pullan keskeltä? Et, koska se vaikuttaa mausteiden määrään, jonka voit kasata hot dogin kanssa. Kuinka monelle meistä on vuotanut paitaan ylimääräistä levitettä tai täytettä voileivästä? [Se on] jotain vähemmän todennäköistä [tapahtua] hot dogia ympäröivän saranoidun pullon kanssa.

Joten onko hot dog voileipä? Tutki hieman voileivän määritelmää, niin huomaat, että useimmat resurssit määrittelevät voileivän koostuvan kahdesta leivänpalasta, joiden välissä on lihaa, juustoa tai muita täytteitä. Jotkut jopa nimenomaisesti sanovat, että voileipiä syödään tyypillisesti kevyenä ateriana. Tuolla määritelmällä on syytä pohtia, onko hot dog -sämpylä pätevä kahdeksi leipäpalaksi ja mitä kevyt ateria tarkalleen tarkoittaa, mutta loput voisivat sopia hot dogin kuvaukseen.

'Kun leipä on yhdistetty leivän kanssa, riippumatta siitä, minkä muodon leipä on, mielestäni on täysin hyväksyttävää kutsua sitä voileipäksi', sanoo Zachary Kuhagen, Vinsetta Garagen piirikokki. 'Lisätietoja voidaan tehdä, kuten hot dog voileipä, koiravoileipä tai makkaravoileipä , mutta voileipä riippumatta.'

Etsi referenssejä Ignatz Frischmann , 'Original Vienna Roll Man' ja Detroitin rakastaman coney-koiran pioneeri. Hän sanoo, että Frischmannin muistokirjoituksessa kuvataan hot dogia, jossa lukee: 'Bologna-makkara tai kaksi leivänpalassa olisi hyödyllistä niille, joiden ruokahalu saattaisi saada heidät nauttimaan väärästä koiravoileipästä.' Kuhagen myöntää, että jotkut saattavat väittää, että voileipä tarvitsee kaksi erillistä leipää, mutta hän uskoo, että se on laajempi.

'Sandwich' on kattotermi, hän sanoo. 'Jos ottaisit leivän, levittäisit siihen mausteita, laittaisit sen päälle viipaleen lounaslihaa ja juustoa, sitten taittaisit sen puoliksi ja syöt sen, eikö se ole voileipä? Ehkä nimenomaan puolivoileipä, mutta voileipä kuitenkin? Vähintäänkin voisit olla vakuuttunut siitä, että hot dog voi olla avoin voileipä.

Kuinka valmistaa hiivaleipää tuoreen leipomomaun mukaan kotona

Kuten voileipiä, tunnettuja hot dogeja on eri tyylejä, ja jokainen haluaa pukea ne. Chicagossa pidetään rikollisena tilata omasi ketsuppin kanssa ja pakollista 'raahaa se puutarhan läpi'.

Joukkue klo Portillon , yksi Chicagon tunnetuimmista hot dog -paikoista, tuntee voileipäkeskustelun – ja he ovat pysyneet melko välinpitämättöminä siitä.

Onko hot dog voileipä? 'Kuten voit kuvitella, saamme tämän kysymyksen melko usein', sanoo Nick Scarpino, Portillo'sin markkinoinnista ja ulkopuolisista ruokailuista vastaava varajohtaja. – Hot dogimme kuuluvat omaan kategoriaansa. Voileipä tai ei voileipä, sillä meille ei ole väliä. Niin kauan kuin laitamme 100 % naudanlihasta valmistettua hot dogia höyrytetyn unikonsiemensämpylän päälle ja päälle [klassisilla Chicagon koiran täytteillä], voit kutsua sitä miksi haluat.

Vaikka emme ehkä koskaan saakaan virallista johtopäätöstä, tämä yksinkertainen kysymys on inspiroinut monia intohimoisia (ja suurimmaksi osaksi kevytmielisiä) argumentteja. Voisi sanoa, että se on jopa auttanut tuomaan ihmisiä yhteen. Se on jotain hauskaa, josta voimme kaikki olla yhteydessä ja jolla on mielipide.

'Ymmärrän, että omaani – esimerkiksi Ruth Bader Ginsburg - tieteellisempiä mielipiteitä, jotka ovat punnineet ja sanoneet, että hot dog on voileipä', Lines sanoo. 'Mutta olen valmis ottamaan ne kaikki vastaan.'

Oliko tämä sivu avuksi?Kiitos palautteestasi!Kerro meille miksi! Muu Lähetä