Viini Ja Pop-Kulttuuri

Haastattelu Bon Iverin viiniä rakastavien jäsenten kanssa

Viiniharrastaja : Joten, olemme kuulleet teidän kahden jakavan lempinimen kiertueella.
Tarjoilijat: Joo, meitä kutsuttiin kiertueella 'Fancy Boysiksi', osittain siksi, että bussinkuljettajamme kutsui meitä vuorotellen 'Quentin' ja 'Crispin'.

ME. : Mikä ansaitsi sinulle nämä lempinimet?
Rob Moose: Olemme melko tarkkoja siitä, mitä juomme - ja matkustimme cocktail-paketin kanssa.

ME. : Ovatko muut bändin jäsenet erityisiä henkivalinnoissaan?
CJC: Suuri osa bändistä pitää mieluummin kiinni Guinnessista, mutta [laulaja] Justin [Vernon] on pitkään ollut Red Breast 12 Irish Whiskyn fani. Kun menimme ensimmäisen kerran hänen taloonsa nauhoittamaan viimeisintä albumia, hänen keittiönsä kaappien yläosissa hallitsivat pullot sitä niin pitkälle kuin silmä näki.

ME. : Puhumalla viskistä - Rob, oletko The Scotch Malt Whisky Societyn jäsen?
RM: Minulla oli onni sattua The Scotch Malt Whisky Societyn edelliselle kiertueelle Antony and the Johnsons -bändin kanssa. Yksi bändikavereistani oli Edinburghin haaratoimiston jäsenen ystävä, ja hän vei meidät sinne lomailemaan. Se oli aivan maagista. Se oli ensimmäinen kerta, kun olen koskaan kokeillut tynnyrivahvuutta skotlantilaista, ja makut olivat tarttuvia ja raakoja ja muuttuivat mielenkiintoisesti pienimmällä vedellä. Olin melko koukussa. Jäsenenä oleminen tarjoaa upean mahdollisuuden ostaa upeita ja harvinaisia skotlantilaisia melko kilpailukykyisin hinnoin.

ME. : Oletko käynyt yhtyeen kanssa bändin matkoilla?
RM: C.J. ja minä järjestimme muutaman matkan puolella vapaapäivinä kiertueen aikana. Ystävämme, viinikriitikko James Suckling, kuuli, että olisimme Portugalissa, ja yhdisti meidät Antonio Filipeen Symingtonin perheessä
Estates. He omistavat Grahamin ja useita muita Portin viinitarhoja, ja he todella huolehtivat meistä. Kahdella erillisellä matkalla meitä kohdeltiin yksityisillä retkillä ja maisteluilla Graham'sissa ja Cockburn'sissa. Yksi suurimmista juomisoikeuksistani on tähän mennessä ollut näytteenotto Queen Elizabeth Jubilee -pullosta Grahamin vuoden 1952 vuosikertaan! Antonio myös lähetti meidät Douroon iltapäiväksi vierailemaan ystäviensä luona Niepoort Winesissä, jossa meille tarjottiin uskomaton lounas ja laaja viininvalmistajan maistelu. Kaiken kaikkiaan sinä päivänä näytimme jotain 12 viiniä ja 10 satamaa. Se oli hullua.

ME. : Mitkä ovat suosikkipaikkasi kotikaupungissasi New Yorkissa?
CJC: Viime aikoina olemme olleet suuria The Ten Bells -faneja Lower East Side -sivustolla. Heillä on todella mielenkiintoisia luonnollisia viinejä, hyvää ruokaa ja erittäin tunnettava henkilökunta.