Yleensä kun istutat syötävää puutarhaa, olitpa sitten kokenut ammattilainen suosikkilistan kanssa tai vain alkaen ensimmäisestä kasvimaastasi , pidät kiinni tutuista ruoista, kuten suosituista tomaattilajikkeista tai helposti kasvatettavat perunat . On kuitenkin hauskaa kokeilla myös harvinaisempia hedelmiä ja vihanneksia, joita et ehkä yleensä näe ruokakaupassa. Sinun ei tarvitse istuttaa niitä kokonaista riviä, mutta kokeilemalla vain yhtä tai kahta uutta kasvia vuodessa voit löytää kaikkien aikojen suosikin.

Sitruunakurkut ( Kurkku sativa 'Sitruuna') eivät ole varsinaisesti supermarketin perusravinto, mutta näissä epätavallisissa kasviksissa on monia ominaisuuksia, jotka tekevät niistä pakollisia puutarhassasi.

Nimestään huolimatta sitruunakurkuilla ei ole sitrushedelmien makua; ne maistuvat aivan kuin perinteiset vihreät, pitkänomaiset kurkut olet tottunut näkemään ja syömään (usein niitä pidetään kuitenkin hieman vähemmän katkeraina). Sen sijaan heidän nimensä 'sitruuna' viittaa niiden ulkonäköön; jokainen on suunnilleen samankokoinen ja -muotoinen kuin muna tai sitruuna ja muuttuu kypsäksi keltaisiksi sen sijaan, että pysyisi vihreänä. Ne näyttävät melkein pieniltä meloneilta (joihin ne liittyvät) viiniköynnöksessä.

Kritsada Panichgul

Minne istuttaa sitruunakurkkuja

Istuta sitruunakurkkuja runsaisiin, hyvin kuivattu puutarhamaa jossa kasvi saa täyttä aurinkoa kuudesta kahdeksaan tuntia päivässä. Kesäkuukausina se arvostaa hieman vaaleaa sävyä. Tämä on iso kasvi, joten aseta ne 4 tai 5 metrin päähän muista kasveista.

Viiniköynnökset saavuttavat jopa 8 jalkaa. Voit säästää tilaa istuttamalla sitruunakurkkua aidan lähelle tai tarjoamalla säleikön; he tarvitsevat koulutusta kiivetäkseen siihen, mutta se voi pitää puutarhasi siistimpänä.

Kuinka ja milloin istuttaa sitruunakurkkuja

Jos haluat aloittaa siemenet sisätiloissa, istuta ne noin kolme tai neljä viikkoa ennen viimeistä kevätpakkasia alueellasi. Yleensä on parempi kylvää siemenet suoraan ulkopuolelle; voit istuttaa ne, kun maaperän lämpötila on yli 60 °F. Hauta siemenet noin 1 tuuman syvyyteen neljästä kuuteen ryhmiin siten, että kunkin ryhmän välissä on 2 jalkaa tilaa. Pidä maaperä tasaisen kosteana, ja siementen pitäisi itää yhdestä kahteen viikossa.

Carson Downing

Sitruunakurkun hoitovinkkejä

Kevyt

Sijoita sitruunakurkkukasvit a paikka täynnä aurinkoa , jossa he saavat vähintään kuudesta kahdeksaan tuntia suoraa auringonvaloa päivittäin,

Maaperä ja vesi

Sitruunakurkut viihtyvät hyvin valuvassa maaperässä, johon on lisätty kompostia tai orgaanista ainesta.

Kastele sitruunakurkkukasvit hyvin. Tyypillisesti kurkut tarvitsevat noin 2 tuumaa vettä viikoittain menestyäkseen, joten seuraa kuinka paljon ne saavat sadetta ja anna niille lisäjuomaa tarvittaessa. Maaperän tulee olla tasaisesti kostea, mutta ei märkä parhaan sadon saavuttamiseksi.

Kerros multaa voi auttaa maaperää säilyttämään kosteuden ja ehkäisemään rikkaruohoja.

Lämpötila ja kosteus

Toinen sitruunakurkkujen kasvattamisen etu on, että ne sietävät hieman kylmempiä lämpötiloja kuin muut suositut kurkkulajikkeet. Ne viihtyvät 60–90 °F:n lämpötiloissa.

Sitruunakurkut kasvavat hyvin alueilla, joissa on korkea kosteus. Alueilla, joilla on alhainen kosteus, säännöllinen vesihoito on tarpeen.

Lannoite

Kun istutat sitruunakurkkuja, lisää kompostia ja a 5-10-10 hitaasti vapautuvan lannoitteen koostumus maaperään noudattaen tuotemäärää koskevia ohjeita.

Sitruunakurkkujen istuttaminen ja istuttaminen uudelleen

Sinä pystyt kasvattaa sitruunakurkkuja suuressa ulkosäiliössä hyvällä vedenpoistolla. Täytä se hyvin valuvalla ruukkumultalla tai puutarhamultalla, johon on lisätty kompostia. Peitä säiliö ja maaperä mustalla muovilla ja aseta se aurinkoon. Siemenillä on oltava lämpöä kukoistaakseen, ja musta muovi lämmittää maaperää. Istuta sillä välin kaksi siementä useisiin 4 tuuman turveruukkuihin, jotka on täytetty siemenaloitusseoksella, ja siirrä ne lämpimään paikkaan sisätiloihin. Siemenet itävät nopeasti. Kun ulkolämpötila saavuttaa 70 °F, poista musta muovi ulkosäiliöstä.

Kaivaa yksi tai useampi reikä, joka on riittävän suuri 4 tuuman turveruukulle ja laita itäneet siemenet turveruukun kanssa suoraan astian maaperään murtaen varovasti turveruukun reunoja ja pohjaa käsin. juuret voivat kasvaa helposti ruukun ulkopuolella. Säiliön koosta riippuen istuta lisää ruukkuja taimilla suoraan maaperään. Voit halutessasi lisätä säiliöön pienen ristikon. Pidä astia kastettuna koko kauden ajan. Uudelleenistutusta ei tarvita, koska nämä ovat yksivuotisia puutarhakasveja.

Tuholaiset ja ongelmat

Kirvat ja hämähäkkipunkit ovat yleisiä tuholaisia, joita voidaan torjua hyönteismyrkkyllä ​​tai neem öljyä .

Toinen ongelma sitruunakurkkukasveille on kurkkukuoriaiset, jotka syövät lehtineen jättäen reikiä lehtiin ja kukkoihin. Jos ne jätetään yksin, ne voivat tuhota kasvin. Niitä on haastava hallita, mutta tahmeiden ansojen asettaminen kasvien juurelle voi auttaa, samoin kuin syyllisten lyöminen saippuavesisäiliöön.

Sitruunakurkkujen lisääminen

Voit lisätä sitruunakurkkuja jatkuvaksi vihannessaannin saamiseksi joka kesä korjaamalla siemeniä terveestä kasvista, mutta se ei ole niin yksinkertainen prosessi kuin miltä näyttää. Jätä kurkku viiniköynnökseen useita viikkoja sen jälkeen, kun se on tarpeeksi kypsä syötäväksi, jotta se ehtii tuottaa siemeniä. Poimi sitten hedelmät, leikkaa se puoliksi ja kaavi siemenet ja ympäröivä hedelmäliha purkkiin tai kulhoon. Lisää pieni määrä vettä, laita purkki lämpimään paikkaan ja odota kaksi tai kolme päivää. Lisää vettä ja ravista purkkia. Massa ja jotkut siemenet kelluvat yläosaan, kun taas elinkelpoiset siemenet vajoavat pohjaan. Kaada kelluva materiaali ja vesi pois ja kuivaa elävät siemenet talouspaperilla. Säilytä kuivatut siemenet viileässä, pimeässä, kuivassa, suljetussa astiassa, jossa ne kestävät jopa viisi vuotta. Istuta ne puutarhaan keväällä, kun lämpötila on yli 60 °F.

Milloin sitruunakurkkuja korjataan

Carson Downing

Nämä kasvikset kasvavat nopeasti; ne ovat valmiita poimimaan jo 60 päivän kuluttua istutuksesta. Tiedät, että on sadonkorjuun aika, kun kurkut alkavat kasvaa muuttua vihreästä keltaiseksi . Älä anna niiden muuttua syvän keltaisiksi, tai ne ovat ylikypsiä ja niillä on katkera maku. poimi ne viiniköynnöksestä, kun ne ovat juuri alkaneet muuttaa väriä ja suunnilleen sitruunan kokoisia. Niin kauan kuin jatkat poimimista, kasvi tuottaa enemmän kurkkua.

Sitruunakurkut ovat hauska tapa saada uusi pyörä klassisiin resepteihin. Kokeile käyttää niitä salaatin päällystämiseen, vaahdota pari viipaletta vesilasissa tai välipala viipaleilla maukkaalla dippillä. Yksi etu niiden pienestä koosta: On helppo käyttää koko kasviksia kerralla, joten sinun ei tarvitse huolehtia ylimääräisten viipaleiden säästämisestä! Varsinkin jos tavallisia kurkkuja ilmestyy kasvispuutarhaasi joka vuosi, kokeile kasvattaa tätä epätavallista lajiketta saadaksesi kierteen vanhaan suosikkiin.

Usein Kysytyt Kysymykset

• Tykkäävätkö sitruunakurkut kiivetä?

  Sitruunakurkut rakastavat kiipeilyä, vaikka ne vaativat päivittäistä alustavaa koulutusta päästäkseen alkuun aidalla tai ritilällä. Koska hedelmät ovat raskaita, kouluta kasveja kasvamaan tuen molemmilla puolilla, jotta se ei ylikuormitu toiselta puolelta ja sortuisi. Vaikka kasvit lepäävät mielellään maassa, sitruunakurkkujen kasvattaminen säleikköllä tarjoaa paremman ilmavirran hedelmien ympärille, mikä estää härmän muodostumista ja antaa kasville jonkin verran suojaa puutarhan tuholaisilta.

• Pitääkö sitruunakurkut kuoria ennen syömistä?

  Sitruunakurkkuihin voi jättää kuoren aivan kuten muihinkin kurkkuihin. On kuitenkin parasta leikata sitruunakurkku puoliksi ja kaavita vetiset siemenet lusikalla pois ja heittää pois. Näin sitruunakurkut ovat rapeita salaatissa eivätkä tahmeita.

Oliko tämä sivu avuksi?Kiitos palautteestasi!Kerro meille miksi! Muu Lähetä