Kuinka istuttaa ja kasvattaa laventelia
Kun näet valokuvia Ranskan Provencen kuuluisista laventelipelloista, se on rakkautta ensi silmäyksellä. Välimeren alueelta kotoisin oleva pensainen monivuotinen laventeli saattaa olla nautinnollisin kaikista yrteistä. Se vetoaa melkein kaikkiin aisteihin rauhoittavalla tuoksullaan, pistävällä maullaan, herkullisilla kukilla ja samettisen harmaanvihreillä lehdillä. Bonuspisteet: Se on peuroja kestävä ja houkuttelee perhosia ja pölyttäjiä! Laventelin onnistunut kasvattaminen riippuu kuitenkin puutarhan maatyypistä, sijainnista ja ilmastosta.
Huomaa, että kaikki laventelilajikkeet eivät sovellu ruoanlaittoon; Joitakin laventeleita kasvatetaan vain niiden koristeellisen arvon vuoksi. Ruoanlaittoa varten kuivataan yleensä kulinaarisen laventelin kukkia, vaikka joissakin Etelä-Ranskan resepteissä on tuoksuvia lehtiä.
Laventeli yleiskatsaus
| Suvun nimi | Lavandula spp. |
| Yleinen nimi | Laventeli |
| Kasvin tyyppi | Yrtti, monivuotinen, pensas |
| Kevyt | Aurinko |
| Korkeus | 1-3 jalkaa |
| Leveys | 1-3 jalkaa |
| Kukan väri | Sininen, violetti, valkoinen |
| Lehtien väri | Harmaa/hopea |
| Kauden ominaisuudet | Summer Bloom |
| Lisäominaisuudet | Houkuttelee lintuja, leikkokukkia, tuoksu, sopii säilytysastioihin |
| Alueet | 5, 6, 7, 8, 9 |
| Eteneminen | Siemenet, varren pistokkaat |
| Ongelmanratkaisijat | Peuraa kestävä, kuivuutta sietävä, maanpeite, kaltevuuden/eroosion torjunta |
Minne istuttaa laventelia
Kun istutat laventelia, ota vihjeesi Provencen auringonpaistettavilta laventelipelloilta ja istuta se mahdollisimman aurinkoiseen paikkaan, jossa on erinomainen salaojitus. Laventeli kestää kuivuutta, kuumuutta ja tuulta, mutta se ei pärjää hyvin märkässä maaperässä. Alkuperäisessä elinympäristössään Välimerellä laventeli kasvaa kivisessä, lievästi emäksisessä maaperässä ja toimii parhaiten pH-alueella 6,5–8,2. Mitä paremmin istutuspaikkasi jäljittelee näitä olosuhteita, sitä paremmin kasvi pärjää.
Kun suunnittelet puutarhasänkyä laventelilla, ota huomioon ympäröivien kasvien kypsä kasvu ja anna laventelille paikka, jossa muut kasvit eivät anna sille varjoa.
Kuinka ja milloin istuttaa laventelia
Anna jokaiselle laventelille runsaasti tilaa hyvän ilmankierron edistämiseksi. Välimatkan tulee olla vähintään 18-24 tuumaa lajikkeesta riippuen. Esimerkiksi 'Edelweiss' on yksi korkeimmista laventeleista, joka kasvaa 2 jalkaa korkeaksi, joten se tarvitsee suunnilleen saman etäisyyden kuin sen korkeus. Varsinkin alueilla, joilla on korkea kosteus, ilmankierto on avainasemassa, jotta laventelikasvit pysyvät tyytyväisinä.
Kaivaa reikä, joka sopii helposti juuripallon halkaisijaan. Laventelin juuret ovat noin 8-10 tuumaa syvät, joten istutusreiän ei tarvitse olla paljon syvempi. Silppuaminen kasvin ympärillä on aina hyvä idea pitää rikkaruohot poissa. Soran tai mustan muldan käyttö auttaa myös lisäämään lämpöä juurien ympärillä.
Laventelin hoitovinkkejä
Kevyt
Kasvata laventelia aina täydessä auringonpaisteessa, jossa se voi vastaanottaa ainakin 8-10 tuntia suoraa auringonvaloa päivässä .
Maaperä ja vesi
Laventelin juuret tarvitsevat paljon tilaa maapartikkelien väliin hengittääkseen ja kasvaakseen, joten tämä yrtti sopii hyvin hiekka- tai kivimaahan. Jos puutarhassasi on raskasta savimaata, joka säilyttää kosteuden, laventelin juuret yksinkertaisesti mätänevät ja kuolevat. Paremman maaperän rakenteen luomiseksi voit lisätä runsaasti orgaanista materiaalia 4-8 tuuman yläosaan. Monet kaupalliset laventelinviljelijät käyttävät korotettuja penkkejä kuivatuksen parantamiseen, tekniikkaa, jota voidaan lainata kotipuutarhaan.
Myös maaperän pH on yksi tekijä. Laventeli kasvaa parhaiten neutraalissa tai emäksisessä maaperässä, jonka pH on 6,5–8,2. Testaa maaperäsi (käännä apua paikalliselta osuuskunnan laajennuspalvelulta) varmistaaksesi.
Laventeli tarvitsee vain kastelua, kunnes se on vakiintunut; se on muuten kuivuutta kestävä.
Lämpötila ja kosteus
Jos asut kylmässä ilmastossa, USDA:n sitkeysvyöhykkeellä 4 tai kylmemmällä, laventelikasvit eivät välttämättä kasva takaisin seuraavana keväänä, ellet valitse kestävimpiä lajikkeita ja tarjoa talvisuojaa.
Lumipeite on yksi parhaista eristeistä herkille kasveille. Jos sinulla ei ole luotettavaa lunta, suojaa kasvit talvivaurioilta peittämällä ne kuivilla lehdillä tai säkkikangalla peittämällä ne kuivuvilta tuulelta ja jäältä. Poista peite aikaisin keväällä, jotta maaperä lämpenee ja kasvit saavat hyvän ilmankierron.
Lannoite
Laventelia ei tarvitse lannoittaa, itse asiassa se pärjää paremmin huonossa maassa. Sen liiallinen lannoitus voi johtaa liialliseen, mutta viikoittaiseen lehtien kasvuun, eikä kukkia.
Leikkaaminen
Odota, kunnes laventelikasvit alkavat kasvaa keväällä ja leikkaa ne. Leikkaa noin kolmasosa tai puolet kasvista; jos leikkaat sen takaisin niin lujasti, että vain puumaiset varret näkyvät, kasvi voi kuolla.
Ensimmäisen kukinnan jälkeen kuollut kukinta (poistetaan kulunut kukkavarsi) voi kannustaa joitakin kasveja kukkimaan uudelleen. Voit muotoilla kasvia kevyesti tällä hetkellä, mutta pidättäytyä suuresta karsimisesta seuraavaan kevääseen asti. Parhaallakin hoidolla huomaa, että laventelikasvit ovat lyhytikäisiä ja kestävät enintään 10–15 vuotta.
Kerää laventelia, kun ne ovat juuri avautuneet. Käytä yksittäisiä kukintoja tuoreina ja heitä pois pienet ruskeat tai vihreät korkit, jotka pitävät niitä varressa. Tai leikkaa kokonaiset kukkavarret kuivumaan
Laventelin istutus ja istutus
Puutarhurit, joilla on vähän maan sisäistä kasvutilaa tai raskasta maaperää, saattavat haluta kasvattaa laventelia ruukuissa. Valitse ruukku, joka on vain hieman suurempi kuin juuripallo, jossa on tyhjennysreikä. Saviruukut tarjoavat paremman ilmankierron ja kuivuvat nopeammin kuin muoviset tai keraamiset ruukut. Istuta maaperättömään istutusseokseen, kuten kaktuksen tai mehikasvien viljelyyn, varmistaaksesi erinomaisen vedenpoiston.
Kastele säästeliäästi, mutta älä anna kasvien kuivua kokonaan. Jos käytät lautasta kattilan alla, valuta aina ylimääräinen vesi pois. Pidä ruukut täydessä auringossa ulkona. Sinä pystyt kasvattaa laventelia sisätiloissa , mutta huomaa, että valon määrä talon sisällä ei ehkä koskaan riitä kukkien saamiseen.
Vuoden 2024 14 parasta istutusmaata sisä- ja ulkokasveilleTuholaiset ja ongelmat
Laventelilla ei ole suuria tuholaisia, mutta juurimätä ja lehtilaikka voivat häiritä tätä yrttiä. Vältä liiallista kastelua ja ylläpitää hyvää ilmankiertoa näiden ongelmien minimoimiseksi.
Kuinka levittää laventelia
Laventeli voidaan kasvattaa siemenestä, mutta kestää jopa kolme vuotta kasvaa riittävän kokoiseksi sadonkorjuuta varten. Aloita siemenluettelon siemenistä. Koska useimmat lavandiinilaventelit ovat kahden lajin risteymiä, et saavuta hyviä tuloksia omista kasveistasi kerätyillä siemenillä.
Kasvukauden etumatkan saamiseksi on hyvä idea aloittaa siemenet sisätiloissa. Istuta laventelin siemeniä 1 tuuman etäisyydelle toisistaan, vain tuskin peitettynä siemenalustalla olevalla istutusseoksella ja pidä säiliö kosteana, mutta ei vedettynä lämpimään (65–70 astetta F) paikkaan. Itäminen alkaa kahdesta neljään viikossa.
Kun kasvit saavuttavat 2-3 tuuman korkeuden, laventelitaimet tulee tottua ulkoolosuhteisiin
lisäämällä vähitellen niiden vastaanottaman valon määrää. Kun ne ovat 'kovettuneet', istuta ne ulkona aurinkoiseen, hyvin valutettuun paikkaan.
Useimmat laventelit, erityisesti lavandiini, ovat alkoi pistokkeista siementen sijaan. leikkaa 4–6 tuuman varsi terveestä kasvista myöhään keväällä tai alkukesästä. Poista kaikki lehdet leikkauksen alakolmanneksesta. Kasta leikattu pää juurtumishormonijauheeseen ja laita se 4 tuuman astiaan, joka on täytetty kostealla ruukulla. Aseta ruukku aurinkoiseen paikkaan ja pidä maaperä tasaisen kosteana. Kahden tai kolmen kuukauden kuluttua, kun vedät varovasti pistokasta ja se ei liiku, juuret ovat muodostuneet. Odota, että kasvi näyttää voimakasta uutta kasvua, ennen kuin istutat sen suurempaan ruukkuun tai maisemaan.
Laventelin tyypit
Laventelilajeja on monia ja satoja laventelilajikkeita. Tässä on muutamia parhaita puutarhoissa kasvatettavia.
Englantilainen laventeli
Pidetään yhtenä sitkeimmistä laventeleista, englantilainen laventeli ( Lavandula angustifolia ) tarjoaa kymmeniä lajikkeita, joista valita. Suosittuja englantilaisia laventeleita ovat 'Munstead' ja 'Hidcote'. Ne kasvavat hyvin paikoissa, joissa on leuto kesän lämpö vyöhykkeillä 5–9, ja ne saavuttavat noin 2 metrin korkeuden.
Lavandin
Nämä suositut laventelityypit ovat risti ( Pesemällä häntä x keskitason ) englantilaisen laventelin ja piikkilaventelin välissä ( Lavandula latifolia ). Lavandiini on yhtä kestävä, yleensä vyöhykkeelle 5. Suuremman kukkapiikkikoonsa vuoksi tämän tyyppistä laventelia viljellään usein kaupallisesti eteeristen öljyjen valmistukseen.
Espanjalainen laventeli
Laventeli, joka toimii hyvin lämpimässä ilmastossa (vyöhykkeelle 7 asti), espanjalainen laventeli ( Lavandula stoechas ) on suuret harmaanvihreät lehdet ja jäykkä, sylinterimäinen kukkapää. Nämä ovat usein aikaisintaan kukkivat laventelit.
Puutarhasuunnitelmat laventelille
Ranskalaisen keittiön puutarhasuunnitelma
Kuvitus Helen Smythe
Keskiajalla munkit Ranskassa loivat tyypillisesti keittiöpuutarhoja, joissa oli geometrisesti muotoiltuja sänkyjä, jotka erotettiin poluilla ja suljettiin seinään tai pensaaseen. Tämä ranskalaistyylinen keittiöpuutarhasuunnitelma heijastaa tätä estetiikkaa: keskellä on timantin muotoinen sänky ja neljä suurempaa korotettua sänkyä, joiden välissä kulkee leveitä tiilipolkuja. Se vaatii 29 espanjalaista laventelikasvia.
Lataa tämä puutarhasuunnitelma!Usein Kysytyt Kysymykset
- Millä tavoilla voit nauttia laventelin mausta?
Käytä kuivattuja laventelinkukkia jälkiruokien, kuten keksien, kakkujen ja jäätelön maustamiseen tai syötäväksi koristeeksi. Laventeli sekoittuu herkullisesti mintun ja sitruunan kanssa hauduta virkistävää teetä . Tai kokeile sekoittaa omaasi Provencen yrttejä sekoita yhdistämällä kuivattuja laventelinkukkia timjamiin, basilikkaan, fenkoliin ja suolaiseen. Käytä tätä sekoitusta grillatun lihan ja muiden suolaisten ruokien maustamiseen.
- Mikä on paras tapa kuivata laventeli?
Leikkaa varret juuri ennen kuin ne saavuttavat huippukukintansa, leikkaa niitä mahdollisimman pitkään. Poista alemmat lehdet jokaisesta varresta, niputa 4-6 vartta yhteen narulla tai kuminauhalla ja ripusta ylösalaisin pimeässä, hyvin ilmastoidussa tilassa, kunnes ne kuivuvat. Vain laventelinkukkien kuivaamiseksi poista ne varresta ja aseta ne tasaiselle alustalle pimeään, kuivaan paikkaan.
