Jos haluat vangita loman todellisen hengen lasiin, ohita munankuori ja valitse alkuperäinen viktoriaanisen aikakauden joulutähde, loputtomasti aromaattinen glögi. 'Valettu viini on edelleen talven katkottua kaikkialla Euroopassa', sanoo Palma D'Orazio, New Yorkin Palman omistaja. Hän suosittelee tuomaan useita paketteja seuraavaan juhliin (ne matkustavat helpommin kuin hedelmäkakku). Tässä on hänen resepti:

Ensimmäinen askel:

Leikkaa 10 tuuman neliö musliinia, juustoliinaa tai tavallista puuvillakangasta ja aseta se tasaiselle pinnalle.

Toinen vaihe:

Puolittele 3 keskikokoista kuivattua viikunaa ja aseta ne kankaan keskelle kuivuneella & frac12 appelsiinikuorella, 2 neilikkaa ja ripaus muskottipähkinää.

Kolmas vaihe:

Kerää kankaan päät ja solmi tiukasti kiinni lihakaarella. Maustepaketti on hyvä yhdelle liotukselle missä tahansa glögi-reseptissä.