Kun olin nuorempi, isovanhempieni pienessä hedelmätarhassaan kasvoi kakipuita. Huomasin harvoin näitä puita tai kiinnitin niihin huomiota, koska ne eivät kantaneet hedelmää, kun luumut, kirsikat ja aprikoosit olivat täynnä kesän makeutta. Mutta kun niiden lehdet alkoivat muuttua kirkkaan keltaisen ja oranssin sävyiksi syksyllä, ne kiinnittivät huomioni, koska lehtien pudotessa kypsyvät kirkkaan oranssit hedelmät erottuivat joukosta. Se roikkui kuin pienet kurpitsat paljailla oksilla, oli kakikausi!

Persimmoneja on helppo kasvattaa leudommissa ilmastoissa. Kun ne on perustettu, ne ovat hyvin vähän huoltoa vaativia puita. Sairauskestävyytensä ja kuivuudensietokykynsä ohella kaki on erinomaisia ​​puita pieniin puutarhoihin. Lisäksi kaki voidaan helposti kasvattaa siemenistä, ja ne alkavat kantaa hedelmää kuuden vuoden kuluessa.

Parempia koteja ja puutarhoja

Persimmon lajien tyypit

Saatat olla tutuimmin Itä-Aasian kaki ( Diospyros kaki) eli japanilainen persimmon, jota joskus myydään ruokakaupoissa. Mutta itse asiassa on olemassa useita syötäviä lajeja, mukaan lukien Amerikkalainen kaki ( Diospyros virginiana) ja Texasin kaki ( Diospyros texana) . Näiden lajien ja niiden monien lajikkeiden (viljellyt lajikkeet) ohella Aasian ja Amerikan lajien välillä on myös hybridejä, joissa yhdistyvät molempien ominaisuudet.

Itämaiset persimonit

Ylivoimaisesti tunnetuimmat kakilajit ovat itämaisia ​​kakilajikkeita, joista yleisin on 'Fuyu'. Jaettuna kahteen ryhmään, supistavaan ja ei-supistavaan tyyppiin, niillä on tyypillisesti lupa kasvaa. jäävät puuhun, kunnes ne ovat täysin kypsyneet ja ovat erityisen maukkaita kovan pakkasen jälkeen. Jotkut lajikkeet ovat syötäviä vielä kiinteinä ja niitä voidaan syödä kuten omenoita, mutta useimpien annetaan kypsyä, kunnes ne ovat saavuttaneet hyytelömäisen koostumuksen eivätkä ole täysin supistavat. Itämaiset kaki ovat vähemmän kylmänkestäviä kuin amerikkalaiset kaki ja menestyvät parhaiten USDA:n vyöhykkeillä 7-10. Puut alkavat kukintaa toukokuussa ja kasvavat noin 30 metrin korkeuteen.

Amerikkalaiset persimmonit

Nämä puut vaativat runsaasti tilaa, koska ne kantavat pienempiä, supistavia hedelmiä suurissa, jopa 65 jalkaa korkeissa puissa. Heiltä puuttuu hedelmäkoko, mutta ne korvaavat kestävyytensä ja kasvavat hyvin USDA:n vyöhykkeillä 4-9. Amerikkalaiset kaki ovat kotoisin Itä-Yhdysvalloista ja Aasian serkkujen tapaan ne ovat erittäin taudeille vastustuskykyisiä. Hedelmien annetaan yleensä kypsyä täysin, kunnes ne ovat koostumukseltaan hyytelömäisiä, ja sitten niitä käytetään leivonnaisiin.

Vaiheet kakipuiden kasvattamiseen siemenistä

Kaki on tyypillisesti saatavilla pieninä, vartettuina puina erityisten lajikkeiden ominaisuuksien tuottamiseksi, mutta myös minkä tahansa lajin kaki-siemeniä voidaan kasvattaa. Koska niillä on alhainen itävyys, on parasta kerätä ja kylvää mahdollisimman paljon siemeniä. Noudata sitten näitä ohjeita kasvattaaksesi kakipuu siemenestä:

Vaihe 1: Kerää ja puhdista siemenet

Terveiden, elinkelpoisten siementen keräämiseksi sinun on aloitettava tuoreista, täysin kypsyneistä hedelmistä. Persimmonin siemenet menettävät elinvoimansa ajan myötä, joten suoraan puusta poimitut hedelmät ovat paras vaihtoehto. Leikkaa hedelmä terävällä veitsellä pituussuunnassa kahtia paljastaaksesi tummanruskeat siemenet hedelmän keskellä. Huuhtele siemenet vedellä poistaaksesi siemeniin jäänyt hedelmäliha ja mehu, ja aseta sitten siemenet vesikulhoon kahdeksi kolmeksi päiväksi.

Vaihe 2: Kylvä siemenet

Tee liotuksen jälkeen hyvin valuva multa, joka on puoliksi ruukkusekoitusta ja puoliksi perliittiä. Lisää maaperäsi korkeisiin muoviruukkuihin tai muihin astioihin, joissa on runsaasti tyhjennysreikiä. Korkeat ruukut tai säiliöt ovat välttämättömiä kakin pitkälle karjajuurelle, joka alkaa kasvaa ennen lehtien itämistä. Hauta valmiiksi liotetut siemenet noin kaksi tuumaa maanpinnan alle jättäen noin kolme tuumaa tilaa siementen väliin. Kastele maaperää kevyesti.

Vuoden 2024 14 parasta istutusmaata sisä- ja ulkokasveille

Vaihe 3: Stratifikaatio

Persimmonin siemenet vaativat kerrostumisjakson. Tämä tarkoittaa vain sitä, että siementen on pysyttävä viileinä ja kosteina useita viikkoja. Paikallisesta ilmastosta riippuen voit sijoittaa istutetut ruukut ulkona suojattuun paikkaan talven yli ja peittää ne pudonneilla lehdillä. Maaperän ei saa antaa kuivua. Paikoissa, jotka sijaitsevat kakin suosiman kasvualueen ulkopuolella, kerrosta siemenet ennen istutusta. Kääri siemenet kosteisiin paperipyyhkeisiin ja laita ne muovipussiin tai lasipurkkiin. Säilytä jääkaapissa tai kylmässä kellarissa vähintään kolme kuukautta.

Vaihe 4: Itäminen

Kevään lähestyessä siirrä ulkoruukut lämpimään, aurinkoiseen paikkaan ja pidä kosteana. Kun lämpötilat ovat nousseet yli 70 ℉, taimien pitäisi alkaa itää kahden tai kolmen viikon kuluessa. Suojaa taimia selailemasta peuraa , kaneja, oravia ja muita eläimiä, jotka etsivät helppoa kevätateriaa. Jos siemenet on kerrostettu sisätiloissa, poista siemenet kevään saapumisen jälkeen talouspaperista ja istuta maaperään vaiheessa 2 mainitulla tavalla.

Näin valmistat ja kypsennät tuoreita persimonihedelmiä

Hoitovinkkejä kakipuille

Optimaalisissa olosuhteissa, joissa on riittävästi kosteutta, runsaasti ravinteita, hyvin valutettu maaperä , ja täysi aurinko (8 tuntia tai enemmän päivässä ) kakipuut kukoistavat ja kantavat hedelmää vuosittain. Tuholaiset ja taudit ovat harvoin ongelma kakiin, ja niitä esiintyy yleensä vain, jos puut ovat stressin alaisia. Tarkista puusi säännöllisesti varmistaaksesi, että ne saavat tarvitsemansa pysyäkseen terveinä. Jos ongelmia ilmenee, sinun paikallisen yliopiston laajennus toimisto voi auttaa sinua diagnosoimaan ja hoitamaan ongelman.

Oliko tämä sivu avuksi?Kiitos palautteestasi!Kerro meille miksi! Muu Lähetä