Jokainen, joka on koskaan leiponut mitään, tietää, että siihen liittyy vähän taidetta ja paljon tiedettä. Ja pitäisikö sinun tehdä resepti, jossa ainesosat luetellaan painon (grammoina ja paunana) tilavuuden (kupit ja ruokalusikalliset) sijaan, esim. monet leivontareseptit tekevät tarkempia mittauksia varten yhtälöön tulee myös matematiikka. Asioiden monimutkaisemiseksi ei ole olemassa yksinkertaista 1 punnan muuntamista kuppeiksi kaikille ainesosille, koska jokainen ainesosa vie eri määrän tilaa (tilavuus) painokiloa kohden. Jos yrität määrittää, kuinka monta kupillista on tomusokeria (tai jauhoa) kilossa, sinun on otettava huomioon vielä yksi muuttuja: Onko tomusokerisi seulottu vai seulomaton? Valmistaudu matkallesi kauppaan tietäen, että monet kupilliset tomusokeria ovat kilossa.

Blaine Moats

Kuinka monta kuppia tomusokeria kilossa

Anna kakkureseptisi, tomusokerikuorrutusta resepti tai mikä tahansa käyttämäsi leivontaresepti määrittää, täytyykö tomusokeri seuloa. Tomusokerin seulominen tekee siitä kevyemmän ja pörröisemmän, joten tarvitset sitä enemmän tilavuuden mukaan saavuttaaksesi yhden kilon. Näiden ohjeiden avulla tiedät vastauksen siihen, kuinka monta kupillista tomusokeria on kiloa?

• 1 pauna = 3½-4 kupillista seulomatonta tomusokeria
• 1 pauna = 4½ kupillista seulottua tomusokeria

Kuinka monta kuppia on 2 punnan tomusokeripussissa?

Tavallisessa 32 unssin pakkauksessa (2 kiloa) tomusokeria on noin 7½ kupillista tomusokeria.

Kuinka mitata sokeria (mukaan lukien tomusokeri)

Olitpa kokenut kondiittori tai aloitteleva kotileipuri, makeiden ja suolaisten leivonnaisten tekemisen taito perustuu ainesosien tarkan määrän käyttämiseen. Ainoa tapa varmistaa, että kakku tai leipä on samanlainen joka kerta? Ainesosien punnitseminen. Käyttämällä asteikkoa ainesosien mittaamiseen poistat mittausvirheet ja mahdollisuuden työskennellä epätarkkojen mittakuppien kanssa. Ja kun olet käyttänyt kaiken sen ajan ja rahan yhteen reseptiin – et halua ottaa riskiä pilata lopputulosta. Jotta ei tarvitsisi muistaa (tai etsiä) kupeista kiloa koskevia tietoja, yksinkertainen keittiövaaka poistaa tämän tehtävän ja voi tehdä leipomisesta enemmän terapiaa (tai ainakin tehdä siitä nautinnollisempaa). Joka tapauksessa olet nyt valmis mittaamaan tomusokerin tarkemmin missä tahansa reseptissä.

Oliko tämä sivu avuksi?Kiitos palautteestasi!Kerro meille miksi! Muu Lähetä