Portugalin Cork-yhdistys (APCOR) tekee suuren PR-työn tällä kaudella vakuuttamaan kuluttajat ja tuottajat viinipulloissa olevien korkkitulppien eduista. Heidän tuotteisiinsa kohdistuu yhä enemmän paineita, kun viininvalmistajat kääntyvät ruuvikorkkien, synteettisten korkkien ja lasitulppien puoleen käyttääksesi vaihtoehtoja. Monen miljoonan dollarin kampanja on sekoitus painettua mainontaa, sosiaalista mediaa ja julkisia tapahtumia. APCOR: t myynninedistäminen sisältää vierailut Yhdysvaltoihin, Iso-Britanniaan, Kiinaan ja seitsemään muuhun suureen maahantuojaan.

Portugali hallitsee 63 prosenttia korkin vientimarkkinoista, ja Lissabonin nettoutus on noin 958 miljoonaa dollaria vuodessa. Yhdysvallat on niiden suurin maahantuoja, jota seuraa Ranska. Mutta niin sanotun korkkipitoisuuden huolet, ne hajut, jotka pilasivat monet pullot, ovat pakottaneet joitain viininvalmistajia, etenkin Uuden maailman viljelijöitä, suosimaan muovitulppia.

Korkkipitoisuus johtuu sieni-TCA-yhdisteen läsnäolosta, ja se tunnistaa helposti tyhjän kellarin, märän sanomalehden tai märän koiran tuoksusta, joka kohoaa tervehtimään juovan nenää. Portugalin Cork-yhdistys on kuluttanut melkein tutkimukseen ja kehitykseen viimeisen vuosikymmenen aikana, mikä on suuri osa tahran poistamiseksi.

'Epäilemättä merkittävin tekninen kehitys on ollut TCA: n hävittäminen', APCOR Puheenjohtaja João Rui Ferreira sanoi. Hän mainitsi vuoden 2015 Brysselin maailman kilpailu että korkin pilaantumisaste oli 0,8–1,2 prosenttia.

Tohtori Jacques-Olivier Pesme, johtaja Wine & Spirits Academy KEDGE-kauppakorkeakoulussa Bordeaux'ssa sanoi, että vaikka korkkipitoisuus saattaa heikentyä, hävittämisväitteet ovat 'toiveajattelua'. Pesme sanoi, että korkkipitoisuuden ilmoitetaan yleensä olevan noin 5 prosenttia. 'TCA todennäköisesti vähenee, mutta' pilkkaneen korkin 'ilme ja viiniin liittyvä paha tunne pysyvät,' Laulut sanoi.

Bradley Rickard , professori Cornellin yliopisto Viininviljely- ja enologiaohjelma totesi, että vaikka vanhan maailman tuottajat käyttävät perinteistä korkkia, joustavuuden ansiosta uuden maailman alueet voivat siirtyä kohti uusia tekniikoita, kuten synteettisiä korkkeja, jotka 'näyttävät osoittavan ominaisuuksia, jotka ovat todella parempia tuottajille ja kuluttajille'.

Toistaiseksi käsin leikattu korkki on edelleen monien premium-viininvalmistajien valinta. Piilaakso pankki ennustaa korkealaatuisen viinin kasvavan 10–14 prosenttia vuoden 2017 aikana, mikä voi lisätä korkkivoittoja. Mutta korkkipitoisuuden pelko säilyy. Rickard sanoi: 'Synteettiset korkit ja kaikki uudet pysäytystekniikat ovat todellinen trendi, joka on täällä pysymässä.'