Kun cocktail leviää sosiaalisessa mediassa, se johtuu usein kiistattomasta visuaalisuudesta. Esimerkki, Grinch cocktail, jonka hehkuva, kirkkaanvihreä sävy on meloninmakuisen Midorin liköörin ansiosta. Tänä vuonna Jack Frost -cocktail – sen katseenvangitsija, huurteensininen väritys sinisestä Curaçaosta – on jo osoittautunut toiseksi lomahittiksi.

Tässä on tämän cocktailin miinus ja kuinka tehdä (hieman) hienostuneempi versio, joka on Viiniharrastajien hyväksymän lomakokouksen arvoinen.

Saatat pitää myös: Blue Margarita -resepti kaikille, jotka rakastavat elämää ja iloa

Mikä on Jack Frost?

Tämän juoman eri versioita on runsaasti Internetissä. Jotkut ovat rommipohjaisia, kun taas toiset nojaavat vodkaan. Jotkut on piikkitetty Proseccolla ja jotkut on sekoitettu jäällä. Jotkut niistä on sekoitettu Proseccon kanssa (älä tee tätä). Enemmän ovat pääosin sinisiä piña coladoita.

Mistä tämä juoma syntyi? Klassisimpienkin cocktailien tarkkaa alkua voi olla vaikea määrittää; niitit daiquiri to vinttikoira kaikilla on kiistanalaisia ​​alkuperätarinoita. (Loppujen lopuksi juojilla ei välttämättä ole kaikkein luotettavimpia muistoja.) Mitä tulee cocktaileihin verkossa, voit satakertaistaa sen. Jack Frostin tarkkaa alkuperää on ilmeisesti mahdotonta jäljittää.

Sillä on kuitenkin hetki aikaa: hashtag #jackfrostcocktail on kerännyt noin 4,6 miljoonaa katselukertaa ja vain TikTok . Yksi versio , jonka vuonna 2021 mahdollisesti jo kipeästi nostatti @jennifervalentyne , on tällä hetkellä 1,7 miljoonaa tykkääjää alustalla. Instagram-esitykset, kuten tämä juoma ladattu marraskuussa alkaen @everydaycocktail_ , ovat myös keränneet kymmeniä tuhansia tykkäyksiä.

Heillä kaikilla on yhteistä ananasmehu ja paljon viinaa – mukaan lukien ennen kaikkea sininen Curaçao. Tämä ei valitettavasti lupaa hyvää useimmille Jack Frost -cocktaileille: Teknisesti appelsiinilikööri, sininen Curaçaos on yleensä litteä, makea, hieman mauton maku kuin alimman hyllyn triple sec. (Poikkeuksena on ranskalainen Giffard Curaçao bleu, jota käytämme sininen päivänkakkara . Se voi olla kallista ja hankalaa löytää, mutta se kannattaa ostaa, jos huomaat sen.) Monissa verkkoresepteissä on unssi tai jopa kaksi sinistä Curaçaoa juomaa kohden – ja se on yksisuuntainen lippu yhden setelin cocktailiin. tahmea-makealla jälkimaulla, puhumattakaan seuraavana aamuna jyskyttävästä päänsärystä.

Saatat pitää myös: Negroni Sbagliato räjähtää TikTokissa, tässä miksi

Pukeudutaan

Joten miten voimme tehdä huomattavasti maukkaamman ja hieman tasokkaamman version Jack Frostista? (Hieman. Tämä on loppujen lopuksi kirkkaansininen lomajuoma.) Pidä ensin ananas ja kookos . Säilytä sininen väri luonnollisesti. Ja cocktailin pitäisi luultavasti olla pakkasta.

Meidän versiomme alkaa valkoisesta rommipohjasta. Vodka toimii täällä hyvin, jos haluat, mutta hieman painavampi rommi on luonnollinen yhdistelmä ananasta ja kookosta. Jotta juomasta tulisi hieman kevyempi, olemme vaihtaneet kookoskerman paljon vähemmän raskaaseen kookosveteen. Seurauksena on, että cocktail on kirkkaampi ja eloisampi - hieman vähemmän rannalla Puerto Ricossa. Limettimehu lisää happamuutta ja tasoittaa sokeria. Lopuksi, sen sijaan, että olisimme ladannut tehosekoittimeen pelkän sinisen Curaçaon, olemme yhdistäneet sen upeaan klassiseen appelsiinilikööriin, Grand Marnieriin. Avioliitto tarkoittaa, että juoma hyötyy Grand Marnierin täyteläisestä sitrusmausta ja antaa Curaçaon sinisen eloisan sävyn tehdä silmiä hivelevän työnsä.

Sekoita kaikki tehosekoittimessa jään kanssa, sekoita löysäksi, niin saat pakkasensinisen juoman, joka on niin juhlavalmiina kuin mahdollista.

Entäs Lumihiutale vanne?

Koska viruscocktailissa on kyse visuaalisesta houkuttelusta, on täysin järkevää, että verkkoversioissa on usein silputtu kookos 'lumihiutale'. vanne . Siitä tulee varmasti söpö valokuva, mutta toteutus voi olla surkea. Kosteus ei yksin riitä kiinnittämään suuria kookoshiutaleita lasiin, joten jotkut menetelmät perustuvat juoma-astioiden reunukseen tahmealla maissisiirappilla tai agavella. Molempien ongelmana on, että lataat lasiin ylimääräistä makeutusainetta, ja molemmilla on taipumus tippua. Käännös: Näistä juomista tulee kiireessä sotkuisia sokeripommeja.

Ratkaisumme, jos olet kookosreunukselle: Etsi hienoksi silputtu kookos (joskus merkintä 'kuivattu') suurempien hiutaleiden sijaan. Kostuta lasisi reuna varovasti vedellä ja kääri sen jälkeen hienoksi raastettuun kookospähkinään. Laita lasi sitten pakastimeen 10 tai 15 minuutiksi. Pakastettuaan kookospähkinä pysyy siististi paikoillaan, ja lisäbonuksena Jack Frost on vielä pakkasempi.

Saatat pitää myös: Baarimikon perusteet: lasin reunus (oikein)

Kuinka tehdä Jack Frost -cocktail

Kirjailija: Carey Jones

• Hienoksi raastettu kookos, koristeeksi (valinnainen)
• 3 unssia valkoista rommia
• 1 unssi Grand Marnieria
• ½ unssia sinistä Curaçaoa
• 1½ unssia limetin mehua
• 1 unssi ananasmehua
• 3 unssia kookosvettä
• 2 unssia yksinkertaista siirappia

Vaihe 1

Valinnainen kookosreunus: Kostuta lasin reuna ennen juoman valmistamista. Kaada hienoksi silputtu kookos pienelle lautaselle ja levitä ohueksi kerrokseksi. Kierrä lasin reuna kookospähkinään peittämään. Laita pakastimeen 10-15 minuutiksi, jotta kookospähkinä tarttuu lasiin.
Vaihe 2

Juoman valmistaminen: Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa. Lisää kaksi kupillista jäätä. Sekoita tasaiseksi. Tarjoile kaada kivilasiin tai vastaavaan astiaan.