Viides vuosi Greenwich Ruoka + Viinifestivaali , ylellisyys, joka juhlii Connecticutin kulinaarista kohtausta Intuitiivinen näkemys -lehti houkutteli tuhansia viini- ja ruoan ystäviä Roger Sherman Baldwin Parkiin viikonloppuna.

Neljän päivän festivaali, joka alkoi illallisella keskiviikkona ja huipentui Culinary Village -tapahtumaan lauantaina, oli suurempi ja parempi kuin vuotta aiemmin. Yli 150 myyjää tarjosi vieraille näytteitä herkullisista ruokia, suolaisia ​​välipaloja, makeita jälkiruokia ja viiniä ja väkeviä maista aurinkoisena lauantai-iltapäivänä.

Pääteltan maukkaiden herkkujen joukossa oli pihviraitoja Benjamin Pihviravintola , tonnikalatakot Pieni pubi , näytteet Fleishers Craft Butchery ja cupcakes kohteliaasti Sweet Lisan hienot kakut . Kaataa Pohjimmiltaan viinit , Yli 90 kellaria ja Shaw Vineyards , muun muassa, virtasi.

Vieraat tahtoivat itsensä ottamalla näytteitä finalisteista 'Tee meille maku: Amerikan maut' -kilpailussa, jonka sponsoroi Lay's joka sisälsi perunalastuja, kuten Southern Biscuits & Gravy, West Coast Truffle Fries ja New York Reuben. Ihmiset puhdistivat kitalaensa loputtomilla Pepsin omistamilla sooda-, mehu- ja vesipulloilla.

Koko iltapäivän ajan osallistujat pakkasivat myös esittelytelttoihin, joissa julkkiskokit näyttivät kuinka valmistaa erikoisruokia kotona. Adam Richman, Travel Channel - kanavalta ja Mies vs. ruoka maine, yhdessä Connecticutin meteorologin Matt Scottin kanssa saadakseen väkijoukon menemään Malbec-hampurilaisensa kanssa. Alex Guarnaschelli, rautakokki ja säännöllinen tuomari Food Network'sissa Leikattu , paljasti myös ruoanlaitto temppuja väkijoukkoja.

Muita suosittuja telttoja olivat Empire City -kasino , jossa vieraat kokeilivat onneaan, ja The Budweiser + Burgers -teltta, jossa paikalliset ravintolat tarjoilivat mittatilaustyönä valmistettuja hampurilaisia, joita arvioi julkkiskokkien paneeli, mukaan lukien Guarnaschelli, Geoffrey Zakarian, Rocco DiSpirito, Terry French ja Harold Dieterle. Suunnitelma B voitti tuomarien valinnan parhaaksi hampurilaiseksi, kun Westchesterin hampurilainen voitti kansanvalinnan.

Tacos & Tequila -teltassa, joka oli toinen yleisön suosikki, oli yhdeksän erinomaista tacotyyppiä erilaisten standoutien, kuten Boxcar Cantina , Pieni meksikolainen kahvila ja Tomatillo Taco -liitos .

Moderaattori: Gary Dell’Abate, tuottaja Howard Stern -näyttely ja tunnetaan paremmin nimellä “Baba Booey”, Top Bartender Showdownissa esiintyi paikallisia mikologeja, jotka tarjoilivat mukautettuja cocktaileja KEEL Vodka . Asiantuntijat ja vieraat äänestivät suosikkinsa. Sasha Jarufe, Harvest-viinibaari Greenwichissä voitti Judges ’Choice Top Bartender -palkinnon, kun taas Dimitrios Zahariadis, Highland Brass Co., Waterbury, Connecticut, voitti People’s Choice -palkinnon.

Mukana muut erikoisesiintymät Tänään isännöi Kathie Lee Giffordia (joka tarjosi viinin maistelua, Lahja ) ja Hoda Kotb. Pääfestivaalilla esiintyi Country Music Award -palkinnon voittajat Little Big Town, esittäjä Pepsi.

Tapahtuma hyödytti Paul Newmania Reikä Wall Gang Camp -leirillä , perusti edesmennyt näyttelijä Paul Newman vuonna 1988 olettaen, että jokainen sairas lapsi voisi kokea leirin kanssa käsi kädessä käyvän muutoshengen ja ystävyyssuhteet.

Suurempi ja parempi amerikkalainen olutfestivaali