Sukupolvien ajan Gamay Noir oli synonyymi Beaujolais'lle, Lyonin pohjoispuolella sijaitsevalle Ranskan alueelle, joka sijaitsee Rhône ja viininpunainen. Hybridi Pinot Noir ja muinainen valkoinen rypäleen nimeltään Gouais Blanc, Gamay on peräisin Burgundista, mutta herttua karkotti sen vuonna 1395, mieluummin Pinot Noirilla kyseisellä alueella.

Siitä lähtien rypäle on myös kärsinyt marraskuun kolmannella torstaina, noin kaksi kuukautta sadonkorjuun jälkeen, markkinoille saatettujen nouveau-pullotusten leimautumisesta. Nämä hiilihapolla maseroidut tutti-frutti-kaatot sisältävät Beaujolais-kylät tai Beaujolais Valvotun alkuperän nimeäminen (AOC), ovat runsaasti happoja ja vähän monimutkaisia, ja niiden massamarkkinoiden vetovoima on saanut jotkut juovat uskomaan, että kaikki tämä lajike pystyy.

Nouveau-tyyliset viinit muodostavat edelleen hyvän osan Beaujolais'n Gamay-tuotannosta, mutta myös vakavat pullot ovat saamassa huomiota. Nämä kantavat risteilymerkintöjä ja muistiinpanoja mineraalisuudesta, maasta ja aniksesta. Rypäle on löytänyt luonnollisen kodin Oregonin Willamette Valleysta, ja myös Kalifornian tuottajat yrittävät kättään sen tekemisessä. Kaikille Gamay Noir -kokemusten janoisille olisi hyvä maistella ympäri maailmaa.

Mikä on hiili-maserointi?

Ota lento muutamalla pullolla tai kokeile kaikkia kuutta

Colin Bourisset 2017 Domaine de la Garodière (Morgon) . Vanhat viiniköynnökset ja lempeät tanniinit antavat tälle viinirakenteelle ja joustavuudelle yllättävän kohtuullisen hintalappun.

Louis Jadot 2017 Beaujolais-Villages . Tämä on klassinen esimerkki, jossa on raikkaat, pippuriset hedelmät ja kevyt juoma.

Joseph Drouhin 2018 Uusi (Beaujolais-Villages) . Älä anna “uuden” pettää itseäsi - tämä sisältää runsaasti mustia hedelmiä ja tanniineja sekä allekirjoituksen kirkkautta.

Ayres 2017 Gamay Noir (Chehalemin vuoret) . Tästä viinistä on tullut vakavaa mehua. Kypsä ja täynnä punaisia ​​marjoja se on riittävän tasapainoinen ja monimutkainen, jotta sitä voidaan ottaa vakavasti.

Brick House 2017 Gamay Noir (Ribbon Ridge) . Valmistettu joistakin ensimmäisistä rypäleiden yhdysvaltalaisista istutuksista, tällä on miellyttävä kirsikkasoodapinta.

Joyce 2018 Gamay Noir (San Benito) . Kalifornian keskirannikolta tämä on hämmästyttävä kukka-muistiinpanoissa, joita tasapainottavat maa ja mineraalisuus.